農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 林業

藍山:茶農採製茶花茶 “變廢為寶”促增收

2022-07-10由 今日永州 發表于 林業

茶花茶有什麼功效

藍山:茶農採製茶花茶 “變廢為寶”促增收

今日永州訊(廣電記者 蔣軍林 唐勳江 孟江兵)

當下,藍山縣百疊嶺生態觀光茶園裡上萬畝高山有機茶進入開花季,茶農們紛紛揹著竹簍上山採摘鮮嫩的茶花,透過手工工藝製作成茶花茶,收穫茶園裡秋冬時節的又一筆額外收入。

茶花與油茶花期基本同步,長達1個多月,但最佳採製花茶時間只有半個月左右。這段時間,茶農們趁著晴好天氣,與茶花花期賽跑,早出晚歸採摘這種剛剛開出花朵的茶花,手巧的茶農一天能採摘好幾斤上好的茶花,用上8斤鮮茶花便能製作出一斤上好的茶花茶。

藍山:茶農採製茶花茶 “變廢為寶”促增收

茶農梁芳介紹,茶花采摘時間是半個月,天氣好的話,能做成200斤花茶。這個季節,百疊嶺滿山遍野都是茶花,如果不摘的話就浪費了,可惜了,我們把它做成花茶,就變廢為寶了。

茶花茶富含蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素等多種元素,具有清目、化痰、消食、利尿、解毒功效,在市場上十分走俏,能賣到6000塊錢一斤,即便是鮮茶花,也能賣600塊錢一斤。

藍山:茶農採製茶花茶 “變廢為寶”促增收

過去,這裡的茶農只採摘茶葉,秋冬季節的茶花都自然凋謝,化成了茶林裡的廢棄之物。這幾年,當地以茶樹良種培育和名優茶開發為支撐,走科技興茶之路,在培育綠茶、紅茶系列產品之外,把茶農眼中的“廢棄物”再利用,提升茶花茶品開發價值,實現茶產品多樣化,打造“四季有茶事、長年有體驗”的茶事活動和特色生態旅遊體驗區,促進茶農進一步增收。