70、80後農村娃的回憶！多年不見，現在搖身一變成“高價果”！

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70、80後農村娃的回憶！多年不見，現在搖身一變成“高價果”！

提起馬齒莧、地皮菜、黃花菜、蘑菇、木耳，農村娃兒應該都不陌生，這些東西以前在農村都是想吃就能吃到的野味，現在這些東西雖然營養普及在城裡賣的比較貴，不過，如果你去了淳樸老農的家裡，老農們依然不會吝嗇，會用最地道的方式將它們做成美味的菜餚用來招待朋友們！山野裡沒有其它的好東西，野菜中比較稀少的品種也是老農們一點一點採摘積攢起來的，沒有特別的客人，有時候也不捨得拿來自己食用！像野生木耳、蘑菇這些東西，在市場上乾貨都是上百元的售價，在農村想採摘也只能是可遇不可求！現在這個季節也是採摘這個的好季節，如果幸運，說不定在下過雨的山林裡還能遇見！

夏季山裡除了有很多平時吃不到的野菜之外，還會有很多的野果子！今天小編給大家分享的這個果子，就是在夏季成熟，酸甜美味，如果暑假你有機會去山裡，說不定還能品嚐到！

這個野果就是“酸藤子”！其它地方也叫山裡紅，酸泡！以前這種野果在村子裡是孩子們很愛吃的一種果子，現在市場上也有賣，價格還比較貴！去年小編見著賣40多元一斤！

酸藤子是一種藤本植物，這個植物一般會依附在其它植物上生長，所以在一般的山林，灌木叢能有機會見到。現在這個植物在我國的廣東、廣西、福建、江西、雲南、臺灣等地還有生長，其它地方也有，就是比較少見。這個果子也不是很稀有的果子，除了我國這幾個地方有分佈之外，在其它很多國家都有這個野果子！很多人在果子成熟的季節都會採摘一些來解渴！

小編也是農村長大的孩子，在小編的印象裡一般好吃的野果大多都是在夏季成熟，像羊奶果，八月瓜，野葡萄等很多野果子都是從夏季開始吃，一直能吃到秋季孩子們開學，果子成熟正好在暑假的這個階段。那時候每當放暑假，村子裡的孩子們基本都會結伴一起去山野裡採摘野果子，這些野果子在普通的山裡就能採摘到，孩子們在山裡玩耍慣了，採摘的時候大人們也沒有太大的擔心！

酸藤子果子長得像小櫻桃，掛果之後一顆一顆長在藤蔓之間很顯眼。野生的酸藤子掛果也非常厚，往往一棵酸藤子就能摘一小盆果子，這種植物的果子初期是淡綠色的，到了後期將要成熟的時候果子就長成了紅色，完全熟透之後會變成紅紫色，就像葡萄一樣。成熟的酸藤子吃起來酸酸甜甜的很解渴，不過有一點不好就是它果子很小，還有核，每次吃的時候還要吐核。小編覺得吃這個果子的時候就要一把一把的吃才能感受它的味道！一顆顆的吃反而覺得不過癮。

對山裡娃來講葡萄、櫻桃在那個年代都是很奢侈的水果，一般家庭也不捨得買，雖然很多家裡栽種了葡萄和櫻桃樹，但是也不知道為什麼這幾種果樹結果的機率普遍都比較低，所以也很難吃到。那時候雖然山裡野果子多，不過好吃的野果子採摘的人也非常多，大家都像品嚐！所以靠近人們居住的地方好吃的野果還沒有等完全成熟就被採摘完了。我還記得小時候最期待吃的野果就是野葡萄，那時候就稀罕吃葡萄，家裡的葡萄樹每年只能結幾串葡萄，還沒有等到成熟葡萄就掉完了，所以每到夏季總會央求大人上山砍柴的時候能帶一些野葡萄回家！吃到就非常滿足了！

酸藤子除了能當果子食用之外，它還是一味很好的藥材，它的果子吃了能補血；它的根莖，能治療跌打腫疼，腸炎腹瀉！農村人有時候也會用它的根莖來泡藥酒，泡好的藥酒在身體有疼痛的時候可以直接拿來抹擦拭，除此之外也可以拿來飲用，效果都很不錯！酸藤子除此之外還有很多的功效，現在它的價值都普及了，生活中運用的很廣泛！

小編最喜歡的還是用酸藤子的果子做的果酒，用它做的果酒顏色非常好看，味道也很香甜。對女孩子來講，這樣的果酒不僅美容養顏，還很好下口！不過要想做野生酸藤子果酒前提是需要採摘很多野果子的！現在我們這邊要找到大量的酸藤子應該比較難，做果酒就更難實現了！能夠吃到一些新鮮的酸藤子就不錯了！

讀者朋友們，你吃過這個野果嗎？有沒有勾起你兒時美好的回憶呢！

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