植物油燃料真的有網上說的那麼好嗎？

近年來在廚房燃料行業掀起了一股“明火點不著”的燒火燃料的風潮，一搜網上鋪天蓋地的都是說這種燃料怎麼怎麼的好，說是甲醇燃料的替代品，比甲醇燃料節能、環保、省錢，那麼這種燃料真的有網上說的那麼好嗎？

首先母庸置疑植物油燃料確實是一款很不錯的替代甲醇燃料的新型廚房燒火燃料。眾所周知早期的甲醇燃料確實是廚房燃料行業中的翹楚，市面上廚房燃料幾乎上沒有能與之媲美的，但是，由於政策變動，2018年甲醇被列為危化品的檔案正式頒佈之後，對於做甲醇燃料行業的人帶來了很大的衝擊，如日中天的甲醇燃料餐飲市場不得不被迫暫停，即使照舊使用的也是偷偷摸摸的在用，這樣也不是長遠之計。一時間廚房燃料行業陷入了“危機”。

我國是餐飲大國，餐飲行業所有材料需求都是十分的龐大的，尤其是餐飲燒火燃料更加重要，甲醇燃料的禁用，甲醇燃料這塊兒市場該怎麼辦？就此放棄嗎？當然不行的，所以很多之前生產甲醇燃料及灶具的廠家花費大量的人力和物力細心研究，替代甲醇燃料的植物油燃料就此誕生。

植物油燃料是在甲醇燃料基礎之上“取其精華，去其糟粕”，植物油燃料不含甲醇不屬危化品，且熱值比甲醇燃料高出近1倍，同等量的植物油燃料與甲醇燃料使用對比，植物油燃料要比甲醇燃料節約在百分之30左右。且植物油燃料的安全係數也比較高，因為它用明火無法點燃，大大地保證了使用的安全性。

網上介紹的植物油燃料也不是全部像他們說的那樣，比如可以使用在汽車上面的，就這點就不真實，目前植物油燃料暫時只用作廚房燒火燃料使用不做其他用途。