什麼是蒲公英茶，喝蒲公英茶有何益處？

我們都知道，除了六大茶之外還有很多茶，比如有花茶、袋泡茶等，花茶是花與茶葉的組合，因為茶葉有吸附性，能吸收花的香氣，所以花茶有濃郁花香，還有茶香，這就是很多人喜歡喝的原因。而袋泡茶沖泡方便，適合上班族。此外還有很多非茶之茶，這些名字帶有茶的茶卻不是真正的茶類，比如像菊花茶、蒲公英茶。

或者說它們應該叫花草茶，是用花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，一般透過乾燥、加工後製作而成的保健飲品。菊花茶想必大家都喝過，雖然叫菊花茶但裡面只有曬乾的菊花可沒有茶葉，與茉莉花茶不一樣，茉莉花茶既有茉莉花也有茶胚。

菊花茶有良好的味甘苦，性耐寒，有散風清熱等作用。那麼蒲公英茶又有何作用，對我們有何益處？蒲公英的別名有很多，比如可以叫做谷谷丁、婆婆丁、黃花苗等，它是菊科蒲公英屬多年生草本植物。如果製作菊花茶的話，我們只要採集菊花，透過晾曬等方式就可以製成。而製作蒲公英茶的話，我們可以使用蒲公英的嫩苗或嫩葉、根。

一般泡蒲公英茶可以用蒲公英葉和根的幹品，飲用方式也很簡單，用開水沖泡就可以。通常取三茶匙新鮮蒲公英葉或者取蒲公英葉和根各兩茶匙。那麼喝蒲公英茶對我們有何益處？《本草綱目》中記載：蒲公草，葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。蒲公英含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用。

文|小詹茶肆（專注優質原創文章，歡迎轉發分享）

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