外形酷似血皮菜,瀘州兩女子誤食中毒!醫生:好多野菜野果都有毒
2022-06-27由 澎湃新聞客戶端 發表于 林業
胡蔓藤熟了有毒嗎
當下,正是各類野菜生長的旺季,喜歡野菜的人總想嘗一嘗純天然的味道。位於瀘州的西南醫科大學附屬中醫醫院,每年都會接診誤食野菜中毒的病例。
5月19日,該院又接診了一起誤食野菜中毒的病例。兩位市民踏青玩耍時將化兒草當作了血皮菜,採摘回家做成菜湯吃掉,結果不到一小時,兩人開始出現噁心、嘔吐等中毒症狀,而且越來越厲害。幸好兩人在意識到不對勁後及時就醫,現已康復出院。
這些花果也請小心分辨
秋葵&曼陀羅
秋葵
可食用。具有較高食用及經濟價值。
▲秋葵,可食用
曼陀羅
有毒!別名洋金花、山茄子、曼達、曼荼羅等,作麻醉等藥用或用於觀賞,中毒後輕者主要表現為口、咽喉發乾、吞嚥困難、瞳孔散大、心率增快、行為異常等,嚴重者可發生昏迷、抽搐,甚至呼吸迴圈衰竭、死亡。
▲曼陀羅,有毒,不可食用
金銀花&鉤吻花
金銀花
可食用。正名忍冬,因花開初為白色,後轉黃而得名金銀花,為清熱解毒良藥。
▲金銀花,可食用
鉤吻花
有毒!別名胡蔓藤、斷腸草、爛腸草、朝陽草等。其含有多種生物鹼,具有強烈的神經毒性,主要侵犯中樞神經系統和自主神經系統。中毒後主要表現為呼吸麻痺,輕者呼吸困難,重者致死。
▲鉤吻花,有毒,不可食用。、
芋頭&滴水觀音
芋頭
可食用,是一種重要的蔬菜兼糧食作物,富含澱粉、礦物質及維生素等。
▲芋頭,可食用
滴水觀音
又名海芋、滴水蓮,是觀賞性植物,全株有毒,以莖幹最毒,根、莖中的白色汁液有毒,滴下的“水”也有毒,誤食後主要表現為喉嚨和口腔不適,喉舌發癢、腫脹,流口水,胃部灼痛,噁心嘔吐,出汗,驚厥等,嚴重者還會出現窒息甚至心臟麻痺死亡。
▲滴水觀音,有毒,不可食用
“野菜迷” 須牢記這6點
1、“不知不食”原則:有些毒草和野菜長相酷似,在沒有十足把握能分清的情況下,不要隨意採摘;
2、路邊、水溝旁、化工廠附近、城市密集人群周圍的野菜,可能含有有毒物質,儘量不要採摘;
3、購買野菜時,最好不要在路邊流動攤位上選購,應到正規菜市場或超市購買。即使發生中毒,也可溯源找到責任主體;
4、野菜要清洗乾淨,浸泡時間最好在兩個小時以上,烹飪前用熱水焯一下;
5、野菜儘量不要多吃,以免損傷脾胃;
6、食用野菜後一旦出現不良反應,要儘快到醫院診治,以免錯過最佳救治時間。
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