長壽路街道發放食品致腹瀉？產品菌落總數、大腸菌群超標，供應商被立案調查

上海市市場監管局今天（5月8日）通報一起保供食品問題的調查情況。

近日，

普陀區市場監管局接到家住長壽路街道的居民投訴，反映食用街道發放的“金帝來”金典三文治後

腹瀉

，以及該產品“金帝來·30年暢銷品牌”的廣告宣傳存在問題。

供應商被立案調查

經查，該批“金帝來”金典三文治供應商為

上海蜂耘網路科技有限公司，標稱委託單位為濟南金帝來食品有限公司，受委託生產單位為濟南聖都食品有限公司

。

執法人員對上述產品涉及的3個批次（生產日期：2022年4月14日、2022年4月16日、2022年4月17日）進行了抽樣送檢。

根據檢驗報告，批次為2022年4月14日的“金帝來”金典三文治菌落總數、大腸菌群不符合我國食品安全國家標準《熟肉製品》的要求，

檢驗結論為不合格

。

普陀區市場監管局已對上海蜂耘網路科技有限公司涉嫌經營不符合食品安全標準的食品的違法行為予以立案調查，並將相關情況通報給生產單位所在地市場監管部門。同時，對於涉嫌釋出虛假廣告的問題，已發函至委託單位所在地市場監管部門作進一步調查。

生產單位多次失信

產品質量把關不嚴、指標不合格，疑似致使消費者腹瀉，“金帝來”金典三文治的生產單位究竟是怎樣的一家企業？解放日報·上觀新聞記者進行了調查。

記者透過國家企業信用資訊公示系統查詢“金帝來”金典三文治的生產單位濟南聖都食品有限公司發現，該公司成立於1999年9月13日，註冊資本3600萬元，登記住所位於濟南市市中區西東435號，主要經營食品生產銷售。

天眼查資料顯示，濟南聖都食品有限公司是“濟南地區最大的專業低溫肉食品生產廠家”，主要生產寶肚、烤腸、火腿、卷肘、烤肉、鴨胸、鴨卷、醬滷製品等系列低溫肉製品。該企業存在多項失信記錄：2017年至2020年，濟南聖都食品有限公司曾因各種原因被濟南市場監管、環境保護等部門作出5次行政處罰決定。

國家企業信用資訊公示系統顯示，2021年4月22日，濟南市市中區市場監管局對濟南聖都食品有限公司作出罰款6。9萬元的行政處罰決定。原因是在市場監管部門的食品安全監督抽檢中，濟南聖都食品有限公司2020年12月23日生產、2021年1月11日濟南槐蔭春強副食店在售的一批次五香豬皮脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）專案經檢測不合格。此後，經過複檢，相關產品依舊不合格。

脫氫乙酸及其鈉鹽廣泛用作食品防腐劑，對黴菌具有較強的抑制作用，但研究指出，長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽含量超標的產品，可能對人體健康產生一定影響。

除了食品安全問題，

長壽路街道發放的“金帝來”金典三文治還存在廣告宣傳問題。

此前有長壽路街道的居民反映，

濟南聖都食品有限公司成立於1999年，濟南金帝來食品有限公司成立於2021年，兩家企業成立均不足30年，由此質疑“金帝來·30年暢銷品牌”的廣告涉嫌虛假。

記者透過國家智慧財產權局商標局網站查詢“金帝來”金典三文治包裝上的“JINDILAI金帝來”圖文標識資訊，結果顯示濟南聖都食品有限公司2020年9月27日申請的相關商標（申請號：50103183，國際分類：29）狀態為

“申請被駁回、不予受理等，該商標已失效”。

從存在失信記錄的食品生產企業採購街道保供食品，被監管部門查出食品安全問題和虛假廣告問題，該批“金帝來”金典三文治的供應商上海蜂耘網路科技有限公司也應當承擔相應的法律責任。

天眼查資料顯示，上海蜂耘網路科技有限公司成立於2020年6月8日，註冊資本為3億元，登記住所位於上海市普陀區金通路799、899、999號17幢801室，該公司由

阿里巴巴（上海）有限公司100%控股。

對違法行為“零容忍”

5月7日，上海市市場監管局公佈資訊，要在全市範圍內開展“守安全，穩價格”專項行動。

市場監管部門表示，將繼續加強與商務部門、街鎮、發放組織者的對接機制，做好保供食品供應商經營資質查驗。對沒有經營資質、證照不符、嚴重違法失信的，予以“一票否決”。

同時，市場監管部門嚴格督促食品生產經營企業按照要求做好食品採購、運輸、貯存、分發等全程管控和記錄，確保所有食品可以追溯；督促發放組織者和食品供應商確保退換貨有足夠備份和預案。

對食品安全違法行為，監管部門“零容忍”，發現一起查處一起。對嚴重違法或屢查屢犯的，實施頂格處罰，直至吊銷許可證；對故意違法、性質惡劣、後果嚴重的，還應追究企業法定代表人、主要負責人等相關責任人員的法律責任。構成犯罪的，及時移交司法機關處理。

上海市市場監管局提醒告誡食品經營者，食品安全標準是國家強制執行的標準，應當嚴格落實食品安全企業主體責任，禁止經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品，做好食品採購、運輸、貯存、分發等全程管控和記錄，提供優質安全的食品，讓市民“領得放心，吃得安心”。

解放日報·上觀新聞原創稿件，未經允許嚴禁轉載

作者：陳璽撼

微信編輯：泰妮