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漲姿勢了!小時候叫不上名的植物,今天終於認識了

2021-07-08由 種植戶寶典 發表于 林業

石海椒結果實嗎

生長在農村,註定比城裡的孩子有更多的機會接觸大自然,同時,在祖祖輩輩口耳相傳中漸漸認識了這些綠色夥伴,但僅限於見過、眼熟,至於它們的名字,問及村中的老人也說不出個所以然。今天,讓我們重拾同年的回憶,進入農村的探險之旅。

車前

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車前

又名車前草、車輪草等,常見生長在草地、溝邊、河岸溼地、田邊、路旁等。記得小時候小姑每次偷吃辣條上火了,奶奶總會扯幾株車前草熬成藥湯,逼著小姑喝下去。從那時,這種草便深深地印在了腦海裡。

車前草具有祛痰、鎮咳、平喘等作用,在物質貧乏的90年代小山村,著實為農村父老鄉親們提供了不少便利。

鳳眼蓮

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水葫蘆

又叫水葫蘆、鳳眼藍、水葫蘆苗、水浮蓮,常見溫暖的水域——鄉村的小池塘、溝渠等地。

幼年時常見村口的魚塘上方浮了一大片的水葫蘆,村裡的叔叔伯伯隔一陣子就去打撈一次,因為水葫蘆的繁殖能力太強了,加之沒有天敵,一個池塘沒一陣子便長滿了,如果不進行人工打撈池裡的魚蝦都會缺氧而死。

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其實水葫蘆一開始是為了淨化汙水而引入的,由於沒有天敵的控制,導致水葫蘆大爆發,被列入世界百大外來入侵種之一。

水葫蘆全草為家畜、家禽飼料;嫩葉及葉柄可作蔬菜。全株也可供藥用,有清涼解毒、除溼祛風熱以及外敷熱瘡等功效。

懸鉤子

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懸鉤子

懸鉤子又名三月泡、四月泡、山拋子、刺葫蘆,常見在向陽山坡、荒地、灌木叢中生長。懸鉤子的果實鮮紅多汁、酸甜可口,是童年不可多得的美食。

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記得幼每當清明掃墓,常常在荒地邊見到這種植物,紅紅的果實誘人得很,顧不上大人的“恐嚇“以及懸鉤子上的尖刺,悄悄摘下,一把丟進口中,著實美味得很!

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懸鉤子的根、莖、葉、果實均可入藥,具有祛風除溼、活血化淤、解毒斂瘡的功效,是民間治療風溼腰痛、痢疾、遺精、毒蛇咬傷等的常用藥。

假蒟[jǔ]

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假蒟

又名蛤蔞、假蔞、山蔞等,常見於村邊的竹林下或溼地旁。假蒟葉片光感亮澤,有一種奇異的香味。

夏季時,在小池塘邊摸點田螺、石螺等,再折幾片假蒟葉子,切碎伴螺爆炒,假蒟葉搭配田螺迸發出的那一口鮮香,是農村人夏季開懷痛嚼的美味!

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假蒟葉還可以伴糯米、鹹魚等做成苦瓜釀的餡,也可以做皮,幷包裹鮮肉配假蒟碎,油炸假蒟釀……是廣西一些地區特色的小吃。

龍葵

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龍葵

又叫白花菜、黑星星、野海椒、石海椒、野傘子、黑悠悠,喜生於田邊,荒地及村莊附近,葉子和果實都可以食用,有散瘀消腫,清熱解毒的功效。

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龍葵花

由於龍葵花朵為細嫩的純白,廣西地區常常稱之為白花菜。龍葵的嫩莖和葉子是餐桌上常見的菜餚,常用做湯,其為甘甜微苦。

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龍葵果實

龍葵的果實呈黑紫色,其味甘甜多汁,是農村兒童常見的零食。

五色梅

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又名山大丹、如意草、五彩花、五雷丹、五色繡球等,客家人稱之為綿鼻公花,常見生長於向陽溫暖的叢林中,生存能力非常頑強。

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五顏六色的花瓣,在溫暖地區幾乎全年開放,讓村裡的小姑娘們趨之若鶩,但同時五色梅兼具了一種奇怪的“臭味”,聞起來那味道還是挺酸爽的,這讓得知了“真相”的小姑娘們不願再次採擷。

上帝給了五色梅奪目的外表,同時也賦予了它氣味的缺陷,但就是因為這個“缺陷”反而使五色梅更多地存活下來,也算是一種變相地保護吧。

紅花酢漿草

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紅花酢漿草

又名大酸味草、南天七、夜合梅、大葉酢漿草、三夾蓮等,常見生長於陰溼的沃土中。

紅花酢漿草的莖葉是鄉村兒童的玩具。各自找一根自認為葉片最大最厚的紅花酢漿草,連根拔起,去掉外莖留木質部,再分別用經過“喬裝”的紅花酢漿草進行PK,一小片的紅花酢漿草可以讓孩子們玩一整天,而尋找葉片最大的草兒成了孩子們最深的執念。

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紅花酢漿草生長後期還會形成一種美味,它的根系會結成透明的球莖,吃起來脆甜爽口,是需要靠運氣才能品嚐到的小甜點。

野薔薇

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野薔薇

又名白殘花、多花薔薇、刺花,喜生於路旁、田邊或丘陵地的灌木叢中,野薔薇花的花色很多,有白色、淺紅色、深桃紅色等。

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每到5-7月份天將熱時,菜園旁的一大兜野薔薇就開花了,一樹粉嫩,像月宮仙子一般,且味道清香宜人,讓人沉醉。若不是野薔薇全身帶刺,說不定逋一開花就被調皮的孩童摘禿了。