當季最好的水果，楊梅有多少年曆史了？

五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金。味勝河溯葡萄重,色比瀘南荔枝深。--北宋 釋祖可

大家有吃過楊梅嗎？

味道怎麼樣？甜中帶點酸，酸中又帶著甜，一口咬下去，紅色汁水在嘴巴是爆開，味道瞬間充滿整個口腔。

酷熱的夏天，來上幾顆紅的發黑的楊梅，感覺整個人都清涼了不少。

仙居東魁楊梅

仙居東魁楊梅

都說在中國是浙江楊梅甲天下，在浙江是台州楊梅甲天下，在臺州是仙居楊梅甲天下。

我們今天不放廣告，講講楊梅中的極品，東魁楊梅的來歷。

東魁楊梅果大，呈圓球形，平均單果重25克。色澤深紅色至紫黑色，有光澤。肉柱飽滿，細嫩多汁，甜酸適口，風味獨特。

大家在網上看到的比乒乓球還大的楊梅，就是東魁楊梅。

首先，我們來了解什麼是楊梅。楊梅樹屬於喬木類，有樹幹有樹葉。

因為是喬木類樹木，大家不要認為楊梅樹就是很矮，實際上楊梅樹長到15米高是很輕鬆的事情，小時候都是爬到樹冠上去摘楊梅的。

現在的楊梅樹之所以很矮，只是為了方便採摘，每年都修剪的緣故。

楊梅樹作為一個喬木，繁殖的方式也相當簡單。

嫁接、壓條都能活。

就是你砍下幾十根枝條，壓在土裡一段時間，就變成了幾十株新的楊梅樹。

大概瞭解了楊梅樹是怎麼樣的，我們再聊東魁。

東魁楊梅只是楊梅的一種，同樣的還有

荸薺［bí qí］楊梅，也是楊梅的一種。

因為東魁

品種果實大、圓球形、紫紅色，肉柱略尖，汁多味濃，甜酸適口等優點，被人們重點栽培。

楊梅歷史久遠，

浦江上山文化遺址科學考證，早在10000多年前，上山人已開始食用野生楊梅。

20世紀80年代，在浙江河姆渡遺址的挖掘中就發現了野生楊梅核，距今也有7000多年的歷史。

但是東魁楊梅的歷史很短，母株到現在還活著，在臺州市黃巖區的江口街道東岙村（現叫東魁村），只有一株。按母株的年齡來看，滿打滿算也就一百六七十年，前一百年都默默無聞地長在山上。開始推廣也就近六七十年的歷史。

前面說到，楊梅是可以透過嫁接和壓條進行無性繁殖的，也就是說，現在全中國的所有東魁楊梅，其實都是母株的後代，其基因序列完全一致的。

也就是說，雖然現在中國各地都有東魁，但是他們的都是同一個媽。

不得不說，這媽真的厲害，一樹之力實現桃李滿天下。

無性繁殖的優點是，完全可以把母株的優點傳承下來。母株核小肉厚，子株也核小肉厚。無論你嫁接多少代，壓條多少次，還是核小肉厚。

如果透過種子繁殖，多多少少會基因變異，性狀分離啥的。東魁母株就是一次偶然的基因突變產生的，擁有了別的楊梅沒有的優點。但是基因突變是不可控的，可能往好的地方變，也可能往壞的地方變。而是無性繁殖完全沒有這個困擾，想繁殖多少就多少，不用擔心變異。

東魁楊梅母株

東魁楊梅在臺州仙居和黃岩，寧波慈溪等地，都成了重要的經濟作物，甚至都成了當地的支柱產業。

我想，一百多年前發芽的那棵楊梅樹，肯定也沒有想到今日的輝煌。