為什麼停止吃米和麵之後，體重就立刻降下來了？醫生告訴你真相

如今隨著人們的生活水平不斷提升，在生活中我們所接觸到的食物種類也越來越多，正因如此，許多人都沉浸在美食當中，忽略了自己的身材，這也是為什麼我國人民人均體重越來越高的原因。

現在也到了夏季，許多人又開始了減肥，大多數人減肥時一般會選擇節食的方式控制體重，很多人也認為只要在生活中不吃主食就能快速瘦下來。相信多數女性也感覺到了不吃主食，確實能夠達到瘦身降低體重的作用。

不過至於原因很多人卻不清楚，今天也簡單為大家解釋一下。

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首先讓我們瞭解一下，肥胖是如何形成的

引起肥胖的原因很簡單，就是因為體內脂肪過度堆積導致的，本身因為肥胖人群的體重要比正常人重很多，不過除了飲食會導致肥胖之外，其他許多因素都會引起肥胖的現象。

比如內分泌失調，其他環境因素，遺傳因素，炎症和腸道菌群等因素所導致。而肥胖不可怕，因為透過調整我們身體體重也能慢慢迴歸正常，可怕的是許多人依舊沒有減肥的心。

隨著年齡的增長，體力激素水平下降，也會出現肥胖的症狀，男性多出現中心型肥胖，女性多出現均勻性肥胖，長期服用激素類藥物也會出現肥胖的症狀。身體肥胖是會導致機體很多疾病發生的，應該及時的減脂瘦身。

減肥的目的不光是為了形體美，更重要的是可以減少心血管疾病發病的機率。

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營養過剩是導致肥胖最常見的原因

營養過剩是如今導致肥胖最常見的原因，也更直觀一點，簡而言之就是吃的多運動少。

當碳水化合物進入人體之後，會隨著腸胃蠕動開始分解，大部分會分解為葡萄糖供身體吸收，此外剩餘部分則以糖原的形式儲存在肌肉和肝臟中，當肝臟以及肌肉糖原儲存滿了以後就會轉化為脂肪。

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為什麼停止吃米和麵以後，體重就立刻降下來了？接下來告訴你真相

不吃主食瘦得快主要是因為主食的能量是比較高的，如果吃太多的主食就有可能會引起身體有肥胖的症狀，所以要控制個人的飲食。

但是長時間的不吃主食就有可能會影響到身體健康，如果長時間的不吃主食，就有可能會導致身體營養不良，會影響到身體健康，也有可能會導致消化系統缺少對人體有益的益生菌。

在減肥減期間需要多進行運動鍛鍊，比如跑步或者是跳繩以及爬山，透過運動鍛鍊的方式能夠燃燒體內脂肪，可以達到減肥的效果，同時也可以增強自身體質。減肥是一個漫長的過程，需要長時間的堅持。

而我們之所以不吃米麵後體重立馬下降的原因，也是因為米麵等主食內含有非常豐富的碳水化合物。

碳水化合物會轉化為葡萄糖，葡萄糖作為人體消耗營養物的第1順位，當人體沒有攝入足夠的葡萄糖一共消耗時，身體為了正常運轉，此時就會消耗體內的糖原蛋白質來供能。

所以並不建議大家使用這種方式進行減肥，因為長期不攝入碳水化合物對身體的影響非常大。時間久了就能感覺到。

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長期不吃主食的危害有哪些？

1.營養不良

主食一般是以碳水化合物為主，包括大米、麵粉、小米及其製品等。主要是為人體提供能量，如果長期不吃主食，便可能導致缺少碳水化合物，不能供給人體所需要的能量，導致營養不良。同時也易造成低血糖，可表現為疲乏無力、心慌等。

2.胃腸問題

可能會導致胃腸蠕動減慢，容易引起便秘。長期不吃主食容易飢餓，飢餓時胃酸、蛋白酶濃度較高，容易導致胃黏膜的自我消化，嚴重者可能會出現胃炎、胃潰瘍。而且過度飢餓更容易導致暴飲暴食，造成急性胃擴張。

3.肝腎問題

由於長期不吃主食可導致碳水化合物的缺乏，此時機體會分解脂肪和蛋白質以提供人體所需的能量。

而蛋白質主要在肝臟進行分解代謝，蛋白質分解代謝的同時可產生尿素、肌酐、尿酸，此類物質需經腎臟代謝，長此以往可加重肝腎負擔。

4.精神問題

由於大腦的能量主要靠糖類供給，不進食主食會導致糖類供給不足，從而導致大腦反應及思維活動能力減弱，引起精神不振、注意力不集中等表現，嚴重者可導致焦慮症、抑鬱症等。

5.引發疾病

引起膽結石，影響膽汁的排洩，當膽汁出現淤積後就會形成結晶，從而引發膽結石的情況。甚至出現低血糖現象，經常不吃主食，血液中的血糖也會跟著降低，很容易出現注意力不集中頭暈噁心的情況。

導致慢性疾病，經常不吃主食容易引發慢性疾病，比如低血糖、營養不良、慢性貧血、月經失調、神經衰弱等。

飲食中長期缺乏碳水化合物會導致體內血糖過低，平時容易感覺到頭暈、心悸等，嚴重時會昏厥。

6.體重反彈

有些女性為了減肥而不吃主食，但不吃主食會加重飢餓感，使機體越來越渴望食物，容易患上暴食症。當恢復正常的飲食後，體重很容易反彈超過原來的水平。

還可能導致蛋白質、脂肪的過多攝入，從而導致心腦血管疾病、酮症酸中毒。此外，還可能因缺少部分營養物質而導致內分泌紊亂，從而出現長痘、脫髮、月經不調等不良反應。

通常不建議完全不吃主食，應遵循科學、健康的飲食，避免暴飲暴食。在選擇主食時可以選擇相對熱量較低的薯類、雜糧類等，交替食用，保證健康的基礎上又可以增進食慾。

結語：減肥要控制飲食，控制的不是飲食數量，而是飲食的能量。節食短時間效果很明顯，反彈會來得更猛烈。減肥控制能量的三個基礎，飽腹感、營養均衡、食物美味。喝水會長體重，但不會長胖。不喝水反倒容易長胖。

減肥需合理，否則適得其反哦。