酒精不僅助長暴力，還有這些被你低估的傷害

#唐山 打人#

事件，沸騰了全網，激怒了每個有良知的公民。暴力事件挑戰了法律，挑戰了社會秩序，也挑戰了弱勢群體的安全感。

在整個事件的發展過程中，我們聽到有人說喝酒亂性，酒精助長了暴力。

酒精確實會降低認知能力、催化暴力，但暴力的發生，絕對不應該全部賴賬給酒精。更何況本次事件當事人在施暴之前還對受害者言語及肢體上的性騷擾！必須嚴懲，不容姑息！

飲酒，不僅會降低我們的認知和控制能力，還會對多器官系統造成嚴重的傷害。根據世界衛生組織WHO的資料，

全球每年有約300萬人死於酒精濫用，酒精濫用是導致200多種疾病和傷害的原因

。在這其中，影響最大的是：

酒精依賴、肝硬化、癌症

有資料顯示，

20到39歲的年齡組中，大約1/7的死亡人數可歸咎於酒精

。

在既往的科普中，已經數次提及

酒精被列為第I類致癌物

。到目前為止，全世界官方醫學專業組織及膳食指南制訂組，都沒有給出飲酒的安全上限。也就是說，

只要是含有酒精的飲品，對人體健康都是具有風險的，不論白酒、啤酒、紅酒，還是酒精飲料

。因此，各國膳食指南一致建議：儘可能遠離酒精，減少飲酒行為及飲酒量。

酒精對我們的傷害到底有多可怕？

2021年7月13日，世界衛生組織WHO國際癌症研究機構IARC在《柳葉刀》子刊The Lancet Oncology雜誌上釋出了全球與酒精相關的癌症負擔報告。結果顯示：

2020年，全球約有74萬例新發癌症與飲酒相關，其中男性佔76。7%，女性佔23。3%。

密切相關的癌症包括：舌癌、口腔癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、肝癌、乳腺癌、喉癌。這其中，食管癌、肝癌、乳腺癌佔比最多

，分別為19萬例、15萬例和10萬例。

食管癌、咽癌、唇癌及口腔癌與飲酒關係最密切，且男性是重災區

。

上述癌症中，就酒精攝入量而言，適度飲酒（每天<20 克）、高風險飲酒（每天20-60克）、酗酒（每天>60 克）的“貢獻”分別為：13。9%、39。4%和46。7%。也就是說：喝的越多，癌症發生率越高。

20克酒精是多少呢？大家可以參考對比最新版《中國居民膳食指南（2022版）》中的限定：

無論男性還是女性，如若飲酒，酒精攝入量不應超過15g。大致等同於450ml啤酒、或150ml葡萄酒、或50ml 38%酒精度白酒、或30ml高度白酒。

報告中還特別提出警告：2020年，全球所有癌症新病例中，蒙古、中國、摩爾多瓦和羅馬尼亞的歸因分數最高！

我們再來了解一下國人自己的資料。

2019年4月，北京大學公共衛生學院李立明，牛津大學Chen Zhengming共同通訊在《柳葉刀》發表了自2004年6月25日至2008年7月15日，收集中國十個地區共計512715名成年人資料、隨訪約10年的研究。結果告訴我們：

33％的中國成年男性在大多數時間內飲酒，且主要是烈酒，而女性只有2％。

在男性中，酒精攝入量越大，血壓及中風風險越高。

“適度飲酒”與“降低中風風險”之間沒有因果關係。

只要飲酒，就存在健康風險。應將適度飲酒替換為低水平飲酒。

說到中國男性飲酒量高於女性，就不得不多說另外一個數據，來自2018年，還是《柳葉刀》：飲酒是第七大致死和致殘因素！全球每年3200多萬的死亡者，由飲酒直接導致死亡就有280萬人。而

中國是全球飲酒致死人數最高的國家，每年有70萬中國人死於飲酒，其中65萬是男性！

酒精，真的是“絕情殺手”啊！

今年初，世界心臟聯盟WHF就飲酒與心血管健康發表的簡報中指出，沒有安全飲酒劑量。即便飲酒量很少，長年累月積累還是會改變生理功能、影響健康。目前可以確定約有230種疾病與酒精有關，其中包括40種沒有酒精就不會流行的疾病。飲酒與下述均相關：

舌、口腔、咽、喉、食管、肝、胃、乳腺、結腸、直腸等器官疾病；

精神疾病如抑鬱症、焦慮症等；

感染性疾病的不良結局有關，如結核病、艾滋病等；

其它重大社會影響，以及機動車事故、傷害、家庭不和等負面結局。

簡報中明確指出，之前的一些“適度喝紅酒有可能降低患心血管疾病風險”的研究，存在一定的侷限性如證據不夠充分，信服度不夠等，還需更多研究探討。

酒精對健康的不利影響為何如此生猛？

研究告訴我們，輕中度飲酒可透過多種途徑影響健康。乙醇（也就是酒精），以及在人體消化過程中產生的乙醛，能夠：

破壞健康細胞中的DNA，從而對多個器官產生傷害；

影響雌激素的分解，增加血液中雌激素含量，進而增加女性乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌（尤其是更年期前）的發生風險；

降低人體對維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、葉酸及類胡蘿蔔素等營養素的消化吸收能力；

導致體重增加。

因此，對不同人群的飲酒警告為：

對於心血管疾病和其他慢性疾病的患者、孕婦或哺乳期婦女、以及兒童和年輕人，建議戒酒；

以往沒有喝酒習慣的健康成年人，請不要喝酒；

目前飲酒者，沒有安全的推薦飲酒量。

希望看到本篇的你和你的親友們，都可以遠離酒精的傷害。也希望這個社會少一些因飲酒而生的傷害和次生災害！

遂謙碎碎念：沒有任何水平的飲酒可以改善健康

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參考文獻：

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https：//www。iarc。fr/faq/latest-global-cancer-data-2020-qa/

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GBD 2016 Alcohol Collaborators， Alcohol use and burden for 195 countries and territories， 1990-2016： a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016［J］。 The Lancet， 2018， S0140-6736（18）31310-2。

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THE IMPACT OF ALCOHOL CONSUMPTION ON CARDIOVASCULAR HEALTH： MYTHS AND MEASURES。 Retrieved 2022。 From https：//world-heart-federation。org/wp-content/uploads/WHF-Policy-Brief-Alcohol。pdf

中國營養學會編。 中國居民膳食指南 2022版。 北京：人民衛生出版社， 2022。04。