“健九鶴藥業”：擦亮“餘姚鐵皮石斛”國家地理標誌金名片

近日，由余姚鐵皮石斛文化促進會申報的“餘姚鐵皮石斛”國家地理標誌證明商標通過了國家智慧財產權局稽核，正式獲批。作為餘姚第一家推廣種植鐵皮石斛的企業，有了國家地理標誌的“加持”，浙江健九鶴藥業集團有限公司發展的信心和底氣更足了。

“健九鶴藥業”成立於2021年，前身為浙江韻芝堂生物科技有限公司，擁有十多年鐵皮石斛原種選育、生產銷售等經驗。如今，公司依託“餘姚鐵皮石斜”地理標誌和“健九鶴”品牌，深入挖掘產業特色、人文底蘊和生態資源，進一步打響餘姚鐵皮石斛品牌。

日前，記者走進“健九鶴藥業”的釀酒車間，只見一條全自動生產線在幾名員工的輔助下，正有條不紊地進行原料製備、發酵、蒸餾、包裝等工序。其中，發酵作為釀酒的關鍵環節，12個發酵罐在25℃恆溫狀態下，進行為期45天—50天的發酵，確保釀出口感純正的鐵皮石斛酒。“我們依託全自動發酵流水線，一年能釀酒10萬斤左右。”釀酒車間負責人吳鉛鉛告訴記者。

目前，“健九鶴藥業”已斥資近1億元在泗門鎮打造了1250畝鐵皮石斛產業基地，並設立餘姚神奇三十度農業專業合作社、寧波樂享果玩生態農業有限公司等星創天地，透過鐵皮石斛的有機和仿野生種植，自主培育完成抗逆性強、產量較高的專有品種，實現鐵皮石斛年產量近15噸。同時，為促進鐵皮石斛產品多元化發展，公司的浸膏車間、壓片糖果車間、固體飲料車間也在加緊籌備升級中。“餘姚神奇三十度農業專業合作社的主要功能是組培、種植鐵皮石斛。”公司總經理姚國祥指著大棚種植區告訴記者，“這一塊區域採用仿野生種植，讓果樹與石斛共生，石斛在果樹上要共生三年，三年後它會不斷髮芽，之後再由公司進行深加工。”

為了得到更多的技術支援，“健九鶴藥業”還先後與浙江大學、浙江中醫藥大學、浙江工業大學、寧波中科院等院校和科研單位進行鐵皮石斛培育種植、產品開發、專案承接、光譜能耗等領域的合作，並被國家科技部選為中草藥鐵皮石斛國家科技重點研發計劃專案的課題承擔單位、中國石斛生態旅遊基地、中國生態食材生產示範基地、省級星創天地、寧波市農業標準化示範區等。“我們公司有鐵皮石斛酒、鐵皮石斛花、鐵皮楓鬥、浸膏、飲料、口服液沖劑、含片等一系列產品。今後，我們要以發展‘一人一味’的鐵皮石斛定製產品為終端目標，進一步延伸產業鏈。”姚國祥對公司的發展娓娓道來，“同時，為我市鐵皮石斛產業提升發展提供切實有效的解決方案，努力打響餘姚鐵皮石斛品牌。”（藍媒聯盟·餘姚市融媒體中心記者：施虹吉）