它是“萬壽瓜”,可惜很多人不愛吃,教你新做法,不愛吃的也喜歡
2022-06-26由 最愛jennyc 發表于 林業
木薯是木瓜嗎
轉載自百家號作者:葉子談美食
它是“萬壽瓜”,可惜很多人不愛吃,教你新做法,不愛吃的也喜歡
木瓜有“萬壽瓜”之稱,富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等元素,多吃木瓜可延年益壽。 木瓜還可以起到美容養顏的神奇功效,喜歡吃木瓜的人就知道,木瓜口感甜美。但是木瓜是爭議比較大的果蔬,有人很喜歡,有人說是餵豬的。木瓜成長力很強,隨便種植也都能開會結果,農村的木瓜很多,很多人把木瓜拿去餵豬,真是浪費,其實木瓜是水果,還是蔬菜。木瓜個頭大,一個木瓜一般都是幾近中,一個人吃一個木瓜還是比較難的,那麼問題來了,怎麼讓木瓜換個口味,讓家人也都喜歡吃呢?
不知道你們有沒有發現木瓜裡面居然是個五角星,木瓜的顏色也漂亮,可以直接生吃,切成漂亮的果盤,孩子更喜歡。
今天給大家分享一個木瓜的美味做法,用木瓜做成Q彈的芋圓,也就是珍珠奶茶中的珍珠,不喜歡吃木瓜的也會喜歡噢;
木瓜芋圓做法:
1、木瓜去皮切片,木瓜放蒸鍋蒸熟,趁熱加入木薯澱粉,揉成麵糰;(喜歡甜一點的在這個步驟加入糖,木瓜本身比較甜,可以不加糖)
2、麵糰搓長條形,切成小方塊蠻喜歡圓的可以搓圓;
3、鍋裡勺水,水開放入木瓜芋圓,燜煮20分鐘,煮好燜5分鐘,煮的時間根據自己芋圓的大小;
4、燜煮好的木瓜芋圓放冷水裡過一遍冷水,撈出放入冷開水裡,加入適量的蜂蜜,好吃木瓜芋圓就做好了,可以直接吃,也可以加奶茶喝;
木瓜做法很多,平時可以燉湯,木瓜燉銀耳湯就很不錯,銀耳湯一般要燉2小時,燉1個小時之後再加入木瓜;木瓜除了甜湯還能做成木瓜排骨湯;
木瓜是公認“萬壽瓜”,吃木瓜可以養顏美容,因為木瓜有點味道,很多人就不愛吃,學會這樣做,健康美味,大家都喜歡,原本不喜歡木瓜的小夥伴也喜歡上木瓜。
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