用葉子做成的美食，可能只有北方人吃過，南方人估計都見過吧？

用葉子做成的美食，可能只有北方人吃過，南方人估計都見過吧？今天給大家分享的這個美食它本身很簡單的，但是他的做法卻是一點的都不簡單。因為這個美食是用葉子做的美食，用葉子做的美食想必大家都沒有聽說過吧！聽說這個美食只有在北方才會有，說到這裡，大家是不是非常的好奇，到底是什麼樣的美食呢？那麼今天我們就來給大家仔細的介紹一下這道美食！

首先這個美食的名字叫做玻璃餅，聽這個名字是不是都感到不可思議你？它並不是用玻璃製作出來的，它其是用葉子做出來的。那麼到底是怎麼做成的呢？首先，他們和好面放到葉子上面，讓面鋪在整片葉子上面。之後再放上自己製作的餡料，然後把他們包在一起將它們蒸熟。這樣一個玻璃餅就做好了，是不是非常的簡單呢？

這個葉子其實是柞樹葉，那它為什麼叫做玻璃餅呢？首先這個餅是因為用葉子做出了這個餅，使得它看起來就像是玻璃那樣的透明晶亮的。而且還能看到葉子中的紋路，給人一種非常舒服的感覺。而且在東北的一些地方在每年的六月六日就有吃玻璃餅的說法。只不過之前的葉子裡面包裹的都是草木灰，而不是現在的餡料，味道也是遠遠比不上現在的味道。

但是我也聽到很多身邊東北的朋友們說，他們那裡也見不到這種美食啦。現在只有一些稍微年紀大的人見過這種的美食，但是真正吃過的還是比較少的。不過我還是感覺這個美食不是特別的好吃，因為的它的製作方法有點讓我感到吃驚，但是這並不是我想吃它的理由，所以說也沒有鼓起勇氣去嘗試。我心想應該年紀大的人會比較喜歡吃這個美食吧！

其實我們從玻璃餅的製作過程來說，我們就能看出東北人的飲食習慣和飲食結構。他們製作美食的方法都是比較方便的。而且分量也是足夠多的，味道也是給人一種想象不到的感覺。他們做出的美食就像他們東北人的性格那樣非常的豪爽！