暗訪實拍：茶芝蘭奶茶店僱人排隊充場，五個領隊同時拉人、建群

今年11月下旬開始，一則名為“奶茶排隊群演暖場”的兼職招聘，一直活躍在上海的各大兼職群中。每天從11點30分至19點，兼職被分為兩個時段，每個時段需要50人。

“五個領隊同時拉人、建群、拍照、管理，持續數天……”記者實地體驗證實，這些群演最終排隊充場的奶茶店，是“茶芝蘭”人民廣場店。與想像中不同，這家奶茶店“排隊充場”最終“收割”的目標人群，可能不是消費者，而是加盟者……

15：00——五個領隊同時拉人“充場”

11月下旬至今，一則名為“奶茶排隊群演暖場”的兼職招聘，一直活躍在各大兼職群中。

透過聯絡兼職群裡留下的手機號，記者與一名微信名為“一切如風順”的男子取得了聯絡。

“一切如風順”自稱是領隊，邀請記者加入了一個名為“20日3點人民廣場1號口”的微信群。

他說，只需提供姓名和手機號，就可以報名參加兼職，如何行事，只需“聽現場安排”。

“領隊”們早已在地鐵出口等待

11月20日下午，記者按要求趕到人民廣場地鐵站1號口。在那裡，幾名“領隊”早已在等待。

一個“領隊”拿來了一個皺巴巴的本子，要求記者簽到，同時要在名字後面，寫上一個“順”字，證明記者是被“一切如風順”拉過來的。

記者發現，為這個“奶茶排隊群演暖場”兼職招募人員的領隊不止一個。

僅在現場，就有五個領隊負責組織，每個來報名的人都要在自己的姓名後備注領隊的名字。一名兼職者悄悄告訴記者，這是為了方便領隊“抽成”。

領隊拿著紙和筆進行登記

完成簽到後，記者被拉入了一個名為“20日第二批顧客簽到群”的新群中。在這裡，記者被要求改名為“A1”。

“一切如風順”說，這個群裡的訊息，需要密切關注，“提到你的時候，你配合一下”。

隨後，記者又和其他兼職者一起，被拉到了人民廣場的空地上拍集體照。一位資深兼職者悄悄透露，結束後所有人還要一起拍一張照片，目的是為了對人頭，防止有人冒領“工資”。

這位資深兼職者表示，四五個領隊同時拉人，是為了保證充場的人數，拍照、建群則是為了方便管理。

15：57——只能買18元以下奶茶

下午3點剛過，“暖場”的人數達到了要求。眼看著還有人源源不斷趕來充場，“一路如風順”連忙叫停了仍在拉人的同伴：“不要再拉人了，等下人數超了你會倒黴的。”

最終，“20日第二批顧客簽到群”聚集了34個人，5個人是領隊，其餘29名兼職者名字被要求改為A1、A2等代號。

29名兼職者名字被要求改為A1等代號

記者放眼望去，幾乎所有兼職者都是年輕人，他們大多三五成群，很多人明顯不是第一次來了。

“我就打算蹭一杯奶茶。”一個落單的姑娘悄悄和記者解釋了她來兼職的原因。大家似乎對奶茶都頗為期待。

大家今天可以點18元以下的奶茶系列，其他產品一律都不允許點，點了也不能報銷，所有買完的小票必須自己留好，下班報銷……”

即便如此，記者依然對奶茶心懷期待。

跟著領隊，記者一路來到了人民廣場香港名店街內的地下美食城，看著附近聚集的一家家奶茶店，大家都在默默猜測，究竟是哪一家。

下午15點57分，在經歷了57分鐘的漫長等待後，領隊終於在群中通知，“A1、A2現在集合”，記者成為了當天下午這批人中，第一個要去“排隊買奶茶”的人。跟著領隊，記者終於見到了這次暖場兼職的主角——“茶芝蘭”。

這家店就開在地下美食城的旁邊。記者趕到時，奶茶店前並沒有什麼人。門店顯眼的位置展示著女明星馬伊琍的照片，以及一整排的外賣包裝袋。

領隊“小鴨哥”向店員使了使眼色，店員徑直走到了收銀臺前。

“請問喝點什麼嗎？”

“生打椰奶有嗎？

“沒有。”

“那你們有什麼？”

“現在只有奶茶系列。”

18元以下的奶茶選擇品種非常有限

根據安排，記者最終在18元以下的奶茶中，選擇了一杯“琥珀黃茶”。奶茶的味道尚且不論，記者發現，這家店似乎尚未做好開業迎賓的準備。儘管選單上琳琅滿目，但許多茶飲都處於無法制作的狀態。

兼職者輪流被安排去排隊購買奶茶

當日，在記者購買“琥珀黃茶”後，領隊“小鴨哥”要求記者，在旁邊的休息區落座，呆滿10分鐘後再返回美食廣場中。

16：24——所有人在奶茶店前排隊擺拍

返回美食廣場後，記者開始了漫長等待。在這裡，“相互談論任何與工作有關的話題”是不被允許的。5名領隊坐在美食廣場的各處，留意著兼職人群的狀態。一時間，參與奶茶排隊兼職的人，佔據了美食廣場的大半空間，大家大多低頭擺弄著手機，相互之間不太說話。

在微信群中，每隔約15分鐘，就有2個人被叫出去購買奶茶。“茶芝蘭”奶茶店門前，始終保持著不時有人買奶茶的狀態。

然而，這樣稀稀疏疏的人流，明顯達不到“網紅店”客滿盈門的效果。正當記者對商家僱人排隊的用意感到疑惑時，領隊突然在群中發出通知“所有人過來集合”。

29名兼職者在“茶芝蘭”門店前排起長隊

在領隊的安排下，29名兼職者在“茶芝蘭”門店前排起了長隊。微信群中，領隊反覆叮嚀“現在只排隊，不下單”。

顯然，這是“群演”們當天最重要的一場“戲”。

領隊們認認真真地指揮著兼職者們調整隊形：“大家散開一些，站得自然些，我們拍個影片。”“一切如風順”說。

擺拍持續了將近30分鐘

這場擺拍一直持續了將近30分鐘。期間，領隊以及一個此前未出現過的黑西裝女子，不斷舉著手機，從不同的角度反覆拍攝著排隊的畫面。

16點51分，在拍攝到滿意的畫面後，領隊讓其他兼職者們返回美食廣場，只留下A7、A8兩位兼職者繼續買奶茶。

19：00——領隊在“簽退群”中發放工資

完成拍攝後，整場兼職的氣氛變得輕鬆了許多，負責安排進度的領隊“小鴨哥”不緊不慢地喊人排隊——每2人一組，每組之間的時間間隔被精確控制在13到15分鐘。

領隊“一切如風順”也放鬆了下來，還與暗訪中的記者閒聊了起來。

很簡單的，最大的專案，就是拍影片，排一次隊，然後拍個照片。”

“一切如風順”說，“茶芝蘭”的奶茶排隊兼職，是從11月13號開始，“說是要做一個月”，至於接下來具體如何安排，他尚不知情。

它現在主要是推廣，完了（可能會）有加盟商加盟。”

“一切如風順”說，這已不是他一次為“奶茶排隊群演暖場”擔任領隊，此前他還為其他奶茶充場排隊過。

“你看我上次去的這家，有多個口味，奶茶看著就高階。”“一切如風順”向記者展示了他為其他品牌奶茶充場時拍的照片。

說簡單點，我們就是充場啊。再說不好聽點，我們就是托兒。只要是正規的，我就不怕對不對？”

“一切如風順”說。

18點56分，29名兼職者均已完成了排隊“買”奶茶這一要求。結束前，“一切如風順”等5名領隊，也各自到“茶芝蘭”“買”了一杯奶茶。

排隊結束後，所有人再次拍了一張集體照

喝完各自的奶茶，領隊們又將兼職者們帶回了下午集合的空地。所有人再次拍了一張集體照，然後排著隊找領隊“報銷”了手中的奶茶小票，並再次掃碼，被拉入了一個“21日第一批顧客簽到群”中。

領隊說，“工資”是在群內以紅包的方式發放的，也就是說，如果有人中途溜走，他將無法進入新的群領到工資。

7點27分，“工資”紅包被髮入群中：工資為每人40元。群內接連刷起了“謝謝老闆”的表情包。

“排隊”4小時後，總算領到了40元“工資”

兼職群中，“小鴨哥”、“一切如風順”等領隊又發出了新一天兼職邀請：“招奶茶排隊群演暖場100名……”

11月21日清晨，沒有繼續參加當天奶茶排隊的記者，被移出了“21日第一批顧客簽到群”。

這個群，即將開始迎接它新的一批“顧客”。

記者調查：排隊影片用於加盟招商

自11月20日起，截至記者12月11日正式致電“茶芝蘭”當日，記者在兼職群中看到，時間、地點、人數要求近乎完全一樣的人民廣場附近“奶茶排隊群演暖場”兼職，持續了至少21天，每天分為上下午兩場。

如果這些“奶茶排隊群演暖場”兼職都是為了“茶芝蘭”服務，以每天實際到場60人計算，在不考慮領隊抽成的前提下，僱傭者至少要為這場“奶茶排隊群演暖場”花費5萬餘元。

那麼，僱傭者為何要僱人排隊買奶茶呢？

記者嘗試聯絡“茶芝蘭”一探究竟，遺憾的是，截至記者發稿前，“茶芝蘭”方始終未予回覆。

那麼，“奶茶排隊群演暖場”是不是真的為了吸引加盟商，而非普通顧客呢？

抱著試一試的態度，記者撥打了“茶芝蘭”印在奶茶杯上的加盟熱線。很快，一名自稱“娜娜”的“專案負責人”聯絡了記者。

“娜娜”告訴記者，“茶芝蘭”的確正在招商，如今在上海市範圍“下放”了7個“城市合夥人”名額，每個名額原價是25萬元。如果記者能“搶”在前期付款，還能獲得額外優惠。

如果您搶在前期招商樣板店階段的話，還會給到一個5萬塊錢補貼，補貼完之後的價格，就是20萬元加1萬元保證金，就能成為整個上海市的‘城市合夥人’。”

“娜娜”說。

那麼，“茶芝蘭”的門店經營狀況到底如何呢？

目前，每家店的營業資料都沒有低於1萬（元）的，像人民廣場這家店，一天的營業資料都在13000到15000元；張江這家店每天的營業資料達到8000元至12000元。長征那家店也是，營業資料基本都在1萬元左右。“

“娜娜”說。

為了讓記者放心，“娜娜”還給記者發來了兩段人民廣場店的影片，影片中的畫面，分外眼熟。

“茶芝蘭”負責招商的“娜娜”發來的排隊影片

在記者曾暗訪排隊的那家“茶芝蘭”門店前，大約30個人將“茶芝蘭”團團圍住。排隊者人流的分佈，和“一切如風順”當日指導的隊形一模一樣。影片中，所有排隊者都在低頭看手機……

為了進一步確認“茶芝蘭”的實際經營情況，記者向“娜娜”提出，能否到她提到的3家門店轉一轉。

沒想到，前面還聲稱所有門店日營業資料在1萬元左右的“娜娜”迅速改口了。

她強烈建議記者，去人民廣場店轉轉就可以了，“另外兩家店現在還沒有籌備完善，暫時還看不出來啥，沒有正式運營”。

根據“娜娜”的建議，11月24日，記者避開“暖場”時間，再次探訪了香港名店街內的“茶芝蘭”店。結果，記者發現，“茶芝蘭”店面依然空空蕩蕩，店內能夠提供的依然只有為數不多的幾種奶茶飲品，選單上的大部分飲品，都無法制作。

得知記者想要加盟“茶芝蘭”，附近的商家均連聲阻止。

“你不要被騙了。”附近一家奶茶店的老闆說，“哪來的上萬元的營業額，不可能的。”

“我們都覺得他們家很奇怪。”一個經營服裝生意的小姐姐告訴記者，

我們這邊商場週一到週五沒什麼人，週六、周天人多一些。他們家每天都會突然那麼多人出來排隊，有的人一天還會看到好幾次，比較離譜。”

“領隊”揭秘：“應需要而生的人”

在資深領隊“京哥”看來，發生在“茶芝蘭”人民廣場店的一幕，不過是“充場”類活動的一個縮影。

自2016年入行至今，“京哥”組織過很多次“充場”活動。他演過參加會議的高階白領，娛樂節目的拍手觀眾，為各大APP做過線下地推，也承接過許許多多需要組織臨時工參與的展會活動。

最近一年，“京哥”明顯感覺到，奶茶排隊充場的需求增多了。

我一個朋友接了好幾個活動，都是奶茶的，其中有一個還蠻有名的。”

“京哥”說。那個比較有名的奶茶品牌，找人充場的目的，主要為了增加“網紅打卡”的數量。

現在比較流行這種，就是排隊充場的，裝成粉絲去‘打卡’，然後發一些評論在小紅書、抖音上。”

“京哥”說，此類“充場”的“工資”也就幾十塊錢一次，不過商家對“充場”者的發帖質量要求不高，“新註冊的號也可以”。

在“茶芝蘭”排隊充場的人群

“京哥”透露，大多數“充場”類兼職，工資都比較低，但人數需求比較大。為了短時間內招募大量“充場”人員，“領隊”們摸索出了一套自己的門道。

其一，就是“換群”。

比如說，你有5個群，我有5個群，我們倆交換就有10個群。這樣換下去就裂變了。像我自己有200多個群。”

“京哥”說。群發訊息，能讓“領隊”們，快速將需要人手的訊息散出去。

其二，就是招募下一級領隊。

“比如說，我從商家手中接了個單子，我自己肯定要賺錢。然後，我靠自己一個人是找不到100個人的，我要下一級領隊幫忙招人，這些領隊也要賺錢。大概每一級領隊要從每一個人頭提20元到30元。”“京哥”說，“一個領隊可能只能招到3到4個人，能招到十幾個人的領隊，都已經算是在這行做得久的了。”

“京哥”說，行業裡面做得好的“領隊”，其實已經接近於在經營一門生意，他們專職做此類兼職生意，從客戶手中接單，承包客戶定製的需求，並負責監督和管理整個訂單的完成。

可以說，哪裡有需求，哪裡就有“京哥”這類人的身影，他們是一群“應需要而生的人”。

在“茶芝蘭”排隊充場的人群

2016年我剛入行時，主要幫APP做地推。那時候，只要有一個新的APP上市，我們就會一擁而上，幾個領隊一起，將這個APP在上海的地推專案包掉。做了2年之後，2018年APP地推的單子突然就沒有了。”

“京哥”說，奶茶排隊充場的需求，也是近幾年才出現的，今年尤其多，而且每次活動的時間都很長。

像去年只是開業那幾天做一做，今年的（奶茶排隊充場）時間都很長，一做都是十天半個月。”

對話“充場人員”：有人想賺零花錢，有人以此謀生

那麼，領隊招募的這些來排隊充場的人，都是哪些人呢？

為了回答這個疑問，記者又參與了一次“充場”兼職，這次兼職的“工資”為50元，“充場”地點為某行業展覽，工作時間是早上7點半到中午11點半。在這裡，記者以兼職者的身份，對話了幾個來兼職的年輕人。

清閒廣告人充場原因：離家近，打發時間

在集合點附近，記者遇到了一個身著藍色衝鋒衣的高瘦青年，他熟練地向“新手”們普及起展會充場的流程。

高瘦青年稱，自己已從專科院校畢業多年，如今從事廣告行業。

最近一週，他總有那麼幾個工作日沒事做就選擇了兼職，“反正集合點離家近。”

失業程式設計師充場原因：暫時兼職謀生

在數十名充場群演中，衣著乾淨、戴黑框眼鏡的“V哥”因為濃厚的書生氣顯得有些格格不入。

“V哥”從專科院校畢業已兩年，本來在廣州從事軟體方面的工作，隨後跳槽到上海一家公司擔任程式設計師。然而，幾個月前，由於公司裁員，“V哥”失業了。

“我有個小兄弟，知道一些兼職資源，就帶著我一起做。”“V哥”說，期間他當過小餐館的兼職服務員、做過展會的臨時搬運工，加起來參加了數十場兼職活動，“基本滿足他現在的日常開銷”。

儘管做兼職很辛苦，但“V哥”說，相較於固定工作，兼職工作也有自己的優勢：“做兼職更加自由，上班的時候沒空出去玩，做兼職倒是讓我去了好多地方，人民廣場、陸家嘴、國家會展中心，都去了一遍。”

“其實如果算時薪的話，我上班的時候並不比兼職高多少，還得加班。”Ｖ哥說。

時尚群演充場原因：離家近，有兼職習慣

身穿白羽絨服，燙著精緻捲髮的“小雪”，在兼職人群中分外出挑。她獨自一人站在兼職隊伍中，看上去多少有些不太適應。之所以參加這次兼職，是因為集合點離她住的地方特別近，“步行10分鐘的距離”。

“小雪”說，這是她第二次參加充場兼職。更多時候，她會選擇做影視劇的前景群演。這份工作工資相對高一些，也更加有趣。

“不過，你不要相信群演資訊裡列的那些會來的明星。群演兼職裡，除了時間、地點是真的，其他一個字都不能信。”

中介小哥充場原因：自大學起保持了兼職習慣

“小勵哥”也是眾多兼職人員中，看上去特別出挑的一個。他不僅年輕，而且打扮得時尚帥氣，頭髮微微燙著卷，一眼看去，似乎還是個學生。

事實上，“小勵哥”剛從專科院校畢業不到2年。儘管年齡不大，卻是一名兼職“老手”，他甚至能說出國家會展中心附近的免費充電口，只因為“之前在這裡開過接駁車”。

“小勵哥”說，做兼職是讀書時養成的習慣。讀大專期間，他數不出自己一共做了多少次兼職。因為兼職多，他不僅能夠養活自己，還可以存下一些存款。

“本來我還說，再也不做兼職了，結果現在又做起來了。”“小勵哥”笑著說，去年做房產中介時，忙碌的生活一度讓他無暇兼顧其他。今年，他換了一份工作，清閒了許多，但工資也比較少。於是，閒不住的“小勵哥”，又重新回到了兼職隊伍中。

“做了大概1個月。”“小勵哥”說，做兼職對他來說更像是一種生活習慣，“哪裡缺人就去哪裡，更在乎兼職工作是否有趣，價效比是否夠高”。