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「西湖副刊·專欄」草木童年

2022-06-16由 杭州日報 發表于 林業

油柿能吃嗎

童年時 |

鬱震宏

(桐鄉人,《大麻鎮志》主編,騎電瓶車行走於古代與現代之間的懶下樓主)

小時候的湘漾裡,是一個草木世界,開出門來,棕櫚樹,谷樹,竹子,樹樹關心,三百六十日,吃的也多是老冬菜、莧頭梗、青菜炒豆腐。我識得的草木,幾十種,大多能吃,不能吃的,懶得記,除非有毒,吃了要死人,比如鬼涼傘,其實是一種蘑菇,長得倒好看,好看的東西會騙人。地滑溻就不一樣,河灘邊常見,烏泥赤黑,不好看,但隨便炒一炒就好吃。

我最喜歡葡萄,好看,好吃,又不生刺毛,小時候的樹木,尤其是元寶樹,一到夏天,刺毛多到造反,一刺,痛半日,還有一種,比刺毛大,湘漾裡叫“囝兒蟲”,看了膩心。我家祖屋的天井裡,有一個葡萄架,老祖宗種的,夏天乘涼其下,看星星看月亮,葡萄慢慢熟起來,我也慢慢長大。葡萄,湘漾里人叫楊桃,或者叫“白萄”,紫了,就叫紫白萄,唐詩裡,“葡萄”的“葡”,也有讀作“白”的,所以我喜歡故意將葡萄酒叫成“白萄酒”,覺得很好笑。

湘漾裡沒有牡丹花,門前屋後,河灘邊,桃樹、棗樹、油柿最多,荒年能當飯吃,村坊首先是現實的。桃子,我小時候分毛桃、脫核桃、光桃,毛桃最蹩腳,硬而酸甜,我卻喜歡吃。油柿,要用石灰嗆,辰光長,現在都用燒酒,熟得快,味道總不如慢的好。西橫頭有石榴樹,高大,上百年的樣子,鳳仙娘娘喜歡吃石榴,叫建強去偷,建強偷回來,得一頓誇獎,自己一個也不吃,全給鳳仙娘娘。過了幾日,松華也偷了給鳳仙娘娘,建強曉得了,門角落裡生悶氣,半個月不同松華搭白。

地道溝,垃圾潭,馬薸最多,撩來,給鴨吃。水芹菜也有,氣息重,鴨不吃,人也不吃。芹菜種在地上,我從小不愛吃,後來習慣了,特別喜歡,北方有香菜,比芹菜味道重,試過很多次,吃不進,湘漾里人不種香菜,我從小也沒聽說過。我家種茭白,一地道溝,熟了,一根一根掰落來,賣到街上去,賣相不好的,自己吃,放點老冬菜,鑊頭上一蒸,今朝吃,明朝吃,吃半個月,吃到懷疑人生。

湘漾河裡,從前種老菱,種藕,這兩樣,我都不喜歡吃,也都不討厭,無可無不可。我小時,河裡最常見的是水草,也叫日本草,給羊吃。一戶人家養一塊,用繩子拴在樹上,平常日腳,相安無事,颱風一來,繩斷了,分不清,少不得一頓相罵,甚至打架,全家出動,小孩子從小練習罵人。鳳仙娘娘喜歡颱風來,繩子斷了,最大的那塊水草,永遠是她家的,三娘娘的兒子跟她爭,鳳仙娘娘喉嚨便響起來:水草上寫你的名字了?水草上寫你的名字了?

田坂裡,從小要討生活,粳稻、糯稻、大麥、小麥、稗草、甘蔗、絡麻、桑樹、油菜,都是老朋友,熟悉,閉著眼睛也認得。古書裡說一個皇帝,不辨韭麥,我小時候的街上人,也是皇帝。田莊生活,寫在詩裡很美,自己做,苦海無邊,田裡生活更苦,腳上螞蟥攀,頭上烏蚊宗,對人生絕望,所以大人會說:讀書用心,大起來做街上人去。

地裡生活倒還好,種番薯,種馬鈴薯,採桑葉,採黃豆豌豆蠶豆,我都喜歡,苦中作樂,說是生活,也可以當遊戲做。陶淵明的詩只寫地裡生活,只曉得種點黃豆,螞蟥都沒見過。倘若他生活在湘漾裡,鳳仙娘娘一定會在背後笑話:陶淵明格人木來,大起來沒去討老孃格!

「西湖副刊·專欄」草木童年

報紙版面設計 俞帆

編輯 潘寧