“多彩貴州 詩畫綏陽“辣椒美食節之綏陽辣椒及農特產品參評“

綏陽辣椒，椒香天下。5月30日至6月7日，由中共綏陽縣委、綏陽縣人民政府主辦，縣經貿局、縣文旅局、縣市場監管局、縣農業農村局、縣總工會等單位承辦，縣旅投公司、聯盟煤礦、寶洞酒業、黔北糧倉等協辦的“多彩貴州 詩畫綏陽”辣椒美食節暨特色產品展銷活動將在綏陽詩鄉廣場、蒲場鎮及部分景區景點舉辦。

自5月23日起，辣椒美食節之“十大名椒·十大農特產品”網上評選已全面開啟，評選活動主要採取線上釋出參選綏陽辣椒、辣椒系列產品和農特產品，發動全縣廣大幹部群眾積極參與，評選出綏陽人民心目中的優秀辣椒產品和農特產品。據悉，此次參與網上評選的辣椒和農特產品共有60個，均由全縣15個鄉鎮（街道）甄選參評。線上評選活動將持續到5月31日，投票規則為每個ID每天可投20票，十大名椒可投10票，十大農特產品可投10票，每個候選產品每天可投1票。屆時，將從網上投票總數中推選產生綏陽縣十大名椒和十大農特產品，獲獎產品名單將在綏陽釋出微信公眾號、“詩畫綏陽”官方微博、綏陽文旅微信公眾號等官方媒體予以公佈。

“多彩貴州 詩畫綏陽”

辣椒美食節

暨特色產品展銷活動之

“十大名椒·十大農特產品”

網上評選產品第二批名單

（名單排名不分前後）

1

6

大山鹿酒

梅花鹿全身都是寶，從古至今都有把梅花鹿做為滋補強身的藥物記載。大山鹿鹿膏用鹿髓、鹿筋、鹿鞭精心調製，富含多種礦物質、蛋白質、維生素C，有補腎、壯陽、益精治勞損、腰膝痠痛、腎虛耳鳴、陽萎早洩、宮冷不孕、壯筋骨、風溼關節疼痛、轉筋等藥用攻效。大山養好鹿，茅臺出美酒。大山鹿醬香酒採用五年茅臺鎮特級醬香白酒、梅花鹿血和多種地道藥材透過古法調配而成的特殊養生酒，主要有緩解氣血虧虛、失眠多夢、尿頻尿急和提高免疫力的攻效。

認準大山鹿，找準健康養身路！

17

藥枕/藥墊丨九苗益草康養系列

千年苗醫，萬年苗藥。雙非技藝，實用美妙。九苗益草藥枕、藥墊系列康養產品，內用千年祖傳古方，以多種野生草藥熬湯，加十多種中藥材混合制瓤，外以精美苗繡為套。藥枕可調節頸椎、改善睡眠、消腫明目、預防心腦血管，藥墊對治療痔瘡、前列腺炎、婦科疾病及緩解疲勞等具有較好功效。藥枕、藥墊內外均為非物質文化遺產傳承技藝製作而成，融中藥康養與藝術觀賞於一身。生命無價，健康第一。選九苗益草系列康養產品，送長輩，呈孝心！送朋友，顯關心！送家人，是省心！

18

寬闊鎮高粱酒

選用本地上好的玉米和高梁，淘洗乾淨，透過煮、蒸後再進行發酵，再用柴火配天鍋烤酒，最後儲藏和窖藏

。

19

醇詩鄉

綠色健康、經濟實惠。醇詩鄉香脆小辣椒以綏陽朝天椒為原料，純傳統手工製作，將芝麻、核桃、葵花、花生、玉米麵等十餘種堅果、粗糧融入其中，再經蒸、炸、曬等純綠色工序精美製作而成。

端上桌，色香俱全，是待客佳餚；舉起杯，酥脆可口，是下酒好菜。食香脆小辣椒，品火辣小生活。

20

寬闊鎮土蜂蜜

匯百花精華，釀天然蜂蜜。這裡海拔1200多米，在大山之上、雲霧之間樹木蘩茂花開遍山，金銀花、野菊花、五倍子、苦苣菜，遠離城市喧囂，杜絕粉塵汙染，生態純粹，野性自然。置蜂箱於林邊，放蜜蜂飛花間，我們不加工蜂蜜，我們只搬運花蜜。不同季節，採不同蜂蜜，百花蜜、金銀花蜜、五倍子花蜜……多樣的品種，多姿的品味，多重的選擇。買蜂蜜，聯絡我。吃天然蜂蜜，養健康身體，品甜美人生。

21

綏陽子彈頭

綏陽子彈頭辣椒果型似子彈頭，果長2-5釐米，橫徑1。5-3釐米，乾果重1-1。8克。表皮油亮，果面光滑，成熟果鮮紅色，幹椒棗紅色，皮薄肉厚，含水量少，種子較多，品味溫純，香辣協調，富含多種維生素，礦物質和有機酸，辣椒素，維生素C，加工適應性好。

22

蒲場大溪鳳羽黃金芽

大溪鳳羽黃金茶是綏陽縣致力打造的一款中國頂級綠茶，以湄潭翠芽為綠葉，以遵義紅為紅花中的金黃色花蕾，憑藉大溪村雲霧繚繞的氣候特徵與溶洞成群的地理特色，融天地之靈氣、日月之精華於一枝一葉當中。

23

太白鎮天麻

天麻，為蘭科植物，天麻的乾燥塊莖。具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡的功效。主治肝風內動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風溼痺痛等。

天麻可抑制或縮短實驗性癲癇的發作時間，還有降低外周血管、腦血管和冠狀血管阻力，並有降壓、減慢心率及鎮痛抗炎作用，天麻多糖有免疫活性。

24

太白鎮方竹筍

雲裡生，霧裡長，純天然，零汙染。生在大山深處，長在叢林之間，淳樸、高潔、傲然的太白方竹筍，不僅在蛋白質、脂肪、粗纖維含量方面大大高於同類竹筍，而且在氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種微量元素和維生素B1、B2、C等含量方面，也遠遠高於大多數竹筍。

可熨燙，可清炒，綠色健康、色鮮味美。其豐富的營養價值既有助於人體腸胃蠕動、促進消化，同時又有減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效。

太白方竹筍，高原深閨、筍中之王。

25

祥盛金銀花

銀花中的翹楚，保健養生的上品。

綏陽金銀花以其悠久的種植歷史、獨特的喀斯特自然生長地理環境和中亞熱帶溼潤季風氣候、含量豐富的綠原酸（達5%，遠遠高於國家標準1。5%）而備受商家青睞，使詩鄉綏陽獲得“中國金銀花之鄉”的殊榮。在產品加工過程中，更是精挑花中的花蕾、花朵，採用現在蒸汽殺青工藝製作而成，不僅具有色澤清雅、香醇可口、口味清心的特質，又是降脂降壓、滋潤肌膚、增強體質的功效。

綏陽金銀花，天然好滋味，健康你我他！

26

湘辣702

青果為綠色，成熟果為紅色，果頂尖，果皮薄，味辣。

27

太白鎮羊肚菌

羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌屬真菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高可達10釐米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定蛋殼色至淡黃褐色，稜紋色較淺，柄近圓柱形，近白色，中空，圓筒形，孢子長橢圓形，無色，側絲頂端膨大，體輕，質酥脆。

羊肚菌是食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，一直被歐美等國家作為人體營養的高階補品。

羊肚菌一般從低海拔的平原地區到海拔3200米都有生長。多生長在闊葉林或針闊混交林的腐殖質層上。主要生長於富含腐殖質的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火燒後的林地上比較容易生長。

營養價值：羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；能加強維生素E的抗氧化作用。

羊肚菌有機鍺含量較高，具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。含有大量人體必需的礦質元素，每百克幹樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4。3倍、猴頭的4倍；鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍等。

藥用價值：羊肚菌性平，味甘寒，無毒：有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。

28

匯善谷天然礦泉水

取自億年寒武紀，深埋地下上千年。匯善谷天然礦泉水堅持健康天然理念，每一滴水都源自原始森林經距今上億年的寒武紀地層遠源補給，每一滴水都經歷了上千年喀斯特地下溶洞的溶濾、迴圈、礦化，每一滴水都是天然鍶矽質醫療級小分子團水。中國依雲水，貴州匯善谷。不是所有礦泉水都能飲用兼理療，匯善谷天然礦泉水礦物質含量中鍶含量高於國家標準37。2倍，偏矽酸高於國家標準2倍，並同時具有高鉀低鈉、鈣鎂離子黃金配比、有益礦物離子含量均衡等特點，長期飲用對腸胃不適、痛風、亞健康等人群有非常好的效果，是國家天然礦泉水技術評審組評定的“鍶矽質飲用及醫療天然礦泉水”，中國礦聯唯一監製品牌產品。從瓶裝到桶裝，從理療、泡茶到孕嬰專用，從居家、旅遊到辦公、商務，匯善谷天然礦泉水致力於為您提供全方位、全場景健康天然礦泉水服務。

29

秀辣52（滿天星52）

中熟單生小果朝天椒品種。株高80釐米，植株直立性強，枝條硬，葉片小，葉色濃綠，果實小羊角形，果長5-6釐米，果寬0。8釐米，青熟果綠色，紅熟果紅色；果實單生，朝天，果尖尖，前後期果實一致性好，單果重3。0克左右，辣味濃單株掛果多，豐產潛力大，耐溼熱，抗性強，適合鮮椒銷售或者作幹椒加工。

30

生態鱸魚·貴州博皓農業

含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等，性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。

31

坪樂酸脆筍

以本地水竹、方竹筍為原材料，透過浸泡、醃製等程式後，再經過密封裝壇等工藝製作而成。配以新鮮肥腸、排骨等原材料製成的火鍋，味道酸脆可口，開胃下飯，營養豐富，老少皆宜。

32

鹿項貢茶

有毛峰和翠片兩個品種，長期飲茶有益身心健康，能降壓、提神、強心。

33

卓椒圓珠

表面光亮、青熟果綠色、紅熟果亮紅色、果型圓型、果頂圓潤光滑、味中辣、前、後期果實一致性好、耐溼熱、抗性強適合於加工製作泡椒產品。

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吳氏芙蓉米皮

白的是外貌，綠的是內心。以黔北高原純天然綠色水稻為原料，祖傳秘方，純手工操作加工的梘壩古鎮手工米皮，以其悠久的歷史遠近聞名，成為市級非物質文化遺產保護專案，曾獲2018年多彩貴州文化節·非遺週末聚特色美食稱號。

皮白薄軟，質面光潤，久煮不短節、不渾湯。食之有香潤清純、綿滑爽口、唇齒留香等特點。營養豐富，老幼皆宜，是黔北人最受歡迎的早餐、快餐食品之一。

梘壩古鎮手工米皮——本地，本土，本風味；夠白，夠綠，夠健康。

35

遵辣9號

抗性好、適宜性廣、適宜於加工幹辣椒、油辣椒、煳辣椒、糟辣椒，醬辣椒等。

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雙子鱘魚

好山好水養出好鱘魚。美景村山泉魚（鱘魚）養殖基地位於寬闊水原始森林覆蓋區域內，山泉水源自寬闊水原始森林，水源豐沛，天然純淨，不受任何汙染。鱘魚在冰涼的純天然的山泉水中自由歡快生長，肉質緊緻，魚湯奶白鮮香，魚肉滑嫩鮮美，營養豐富，是老少皆宜、晏請賓朋的膳食佳品。吃一鍋好鱘魚，品一方好山水！

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椴木香菇

嚐遍天下美食味，不及此菇一碗湯。

綏陽椴木香菇完全秉承生態環保、綠色天然的科學種植理念，藉助得天獨厚的地理環境，宜人的氣候，充沛的陽光，露天種植於高原莽莽叢林之下，是天時與地利的產物。

既有鮮品，又出產乾貨；既可清炒，又可熨燙。濃郁的香味、軟韌的肉質，豐富的營養價值。

綏陽縣椴木香菇，高原菌類中貴族，香菇中的極品。

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蒲場鎮尖峰頂黃金茶

寧靜悠遠，高貴脫俗。大溪鳳羽黃金茶是綏陽縣致力打造的一款中國頂級綠茶，以湄潭翠芽為綠葉，以遵義紅為紅花中的金黃色花蕾，憑藉大溪村雲霧繚繞的氣候特徵與溶洞成群的地理特色，融天地之靈氣、日月之精華於一枝一葉當中。

茶在山上，山在雲間。得天獨厚的大溪鳳羽黃金茶透過改變傳統提香方法，創新使茶葉由內向外受熱提香工藝，將茶葉自身的內在品質淬鍊成湯色明亮，清香持久，鮮醇甘爽的特質。

抿一口，品青山綠水；來一杯，看天下風雲。

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雙新村中草藥野花蜜

雙新中草藥野花蜜來自大自然，匯百花之精華、集百花之大全，主要蜜源為金銀花、野菊花、五倍子花、刺梨花、稻搓菜、狗娃花、苦苣菜等上百種花源，產地無汙染。蜂蜜不新增、不濃縮、不加工，純天然的蜂蜜儲存了各類活性營養物質。

40

卓椒8號

生育期170天、中熟、單鮮果重13g、單幹果重2。6g、果長23cm、果寬2cm、線型椒、鮮椒平均畝產量1517。89公斤、抗性中抗、加工特性（泡椒、剁椒、醬椒等）