知道酒場勸酒有多重要嗎

勸酒要技巧並且掌握火候勸酒是酒場的必經程式，表達勸酒人的一種心聲一種願望。無論勸酒人出於什麼動因勸酒，或善意的或非善意的，其目的就是讓被動者多喝些酒。勸酒嘛，因為有些人喝酒需要勸，沒人勸他不喝，即使勸他還有喝不喝之分；有些酒需要勸，酒詞不到位，酒也勸不動。人若就是不喝，酒又勸不動，勸酒者似乎沒有表達出心意，沒完成預定的任務，不但影響酒場氣氛，還會制約酒場的主題數果。因而，勸酒需要技巧，勸酒本身就是一門技術，勸下去才叫真本事。如果勸不下去，說明勸酒人缺乏酒場歷練，也許根本不懂勸酒規則，無論如何表白都難脫愚笨的嫌疑。當然了，勸酒也要掌握尺度和火候。理智地看待勸酒行為，應當勸好別勸多別勸醉，喝到位喝出意思即可。如果勸多勸醉了喝酒人，便失去了喝酒的本義。

首先，說一說勸酒的正面意義現在有一種思潮籠罩在酒場周圍，似乎勸酒是野蠻粗俗的行為，屬於大逆不道的範疇。提起勸酒，有些人恨得咬牙切齒，看見勸酒行為，常常投出鄙視的目光。我理解這種觀念和表情，畢竟酒場上勸酒勸出不少笑話，勸出許多事故甚至勸出人命，但那是勸酒人誤讀勸酒的原意，正如，經是好的，卻讓和尚念歪了。對瘋狂變態的勸酒，理應從輿論上造出批判痛斥的氣勢，而且還要現場阻止，不能讓其勸惡果。但是，合理適當的勸酒言行，也應給予一定的理解並支援。我覺得，有必要從正面理解勸酒的意義勸酒為體現禮儀。如果勸酒上升到禮儀層次，人家不勸酒，代表人家不講禮儀，你再說三道四狂批勸酒，顯然是背棄禮儀，陷勸酒人於不禮儀之中勸酒人不答應，我也不會支援。忽然間，想起五六年前的內蒙古之旅，那是去錫林浩特看草原。當地的朋友們等在進市區的收費站，舉行”下馬酒”接風儀式我聽說過“下馬酒”，但沒喝過。朋友講，這是蒙古族待客的最高禮儀，全體客人必須逐一喝乾碗中酒。

迎接的蒙古族男女拉著馬頭琴唱著祝酒歌獻酒，我特別激動，不管三七二十ー，接過酒碗豪放地飲幹。朋友這オ告訴我，人家沒唱完祝酒歌就喝乾不算數，要重新喝。這一小碗下去三兩多酒，再喝一碗顯然不勝酒力。我想拒絕，朋友和蒙古族男女不答應，好說歹說，才勉強答應給我倒少半碗。我心裡說，這哪裡是“下馬酒”，簡直是下馬威。以後的幾天裡，頓頓喝酒，天天按蒙古族的習慣被勸酒。雖然喝得有點暈，但濃濃情意埋在酒中，因為這是喝蒙古族的禮儀，喝醉也值得。其實，各地酒場，都有勸酒的禮儀，只不過表達方式不同。因而，當勸酒成為一種禮儀時，再有人對勸酒冷嘲熱諷，就顯得有些不禮貌了。

勸動酒為突出熱情。尤其對請客者來說，無論出於什麼動意組織什麼主題酒，首先要表達出熱情周到的面目。而對應參加酒場的人來講，面對東道主的熱情似火，也得迴應熱情如焰。表達熱情的方法有許多種，勸酒無疑是最直接最簡單的手段。比如，你參加陌生的酒場，開始會覺得特不自在，也不好意思主動喝酒。這時候主人或陪酒者主動勸上一杯酒，當然他們陪著喝更到位，道聲“您辛苦了”“謝謝您能出席”“特高興您來捧場”，你絕不會因為人家勸酒而反感，相反還會感到特別溫暖，起碼看出人家尊重你看好你。可以講，沒有勸酒的酒場，就無法表達應有的熱情。畢意酒場是喝酒的場合，一些話題和態度都要用酒來表達。如果不真心地勸酒，就不能表達請客者的熱情。勸酒為表達誠意，我常考慮這樣的問題，坐在酒場喝酒叫誠意？你光說有誠意，怎麼才能表達出誠意？是不是可以這樣界定，說出來的誠意叫誠意，更多的誠意是喝出來的，盡在勸酒中。

實際上，你有沒有誠意，明眼人觀你行察你，幾杯酒落量便出分明。誠從字面理解，是言成，即將話語變成行動。再進一步釋解，酒場上的誠意，就是勸別人端起一杯酒，說出你的意，然後把酒勸下去。如果你吝嗇得連杯酒都不勸，我看不出你的誠意在哪裡。經常見到這樣的場面：“老弟，請你吃頓飯不容易，我誠心誠意地勸你幹掉杯中酒“康總，承蒙您大駕光臨，你要覺得兄弟有誠意，請幹掉杯中酒”李局，我的誠意都在酒裡，請您喝杯誠意酒”“韓主任，薄酒一杯，誠意無價，希望您明白我的誠意”類似的勸酒詞很多很多，別管酒詞如何變化，誠意變成酒水，勸人喝下示意酒，是對誠意的最好表達。我請客與有些人不同，從不組織沒誠意的違心酒場。

因為，我愛用酒表達誠意，尤其遇到陌生面孔，都要輪著勸上一杯誠意酒，人家痛快地喝掉還罷，如若人家沒有誠意不喝你的酒，你還喝哪家子酒？大勸特勸才喝下去的所謂誠意酒，裡邊一點誠意都沒有動酒為拉近距離。俗話說得好，玩錢情誼玩薄了，喝酒情誼喝厚了由此可見喝酒還具備橋樑紐帶的作用。坐在酒場上，彼此間互相陌生，缺乏瞭解缺乏友情。你若想與對方套近乎，怎麼才能迅速拉近距離？聽我的、趕緊勸對方一杯酒，拿出西出陽關無故人的表情，對方接收了你的酒，等於接受了你的好。如果對方再回勸你杯酒，抒什麼酒逢知己千杯少式的情結，你倆就對上了號，預示著一段交情的火花碰出。碰出的火花越大，你倆的距離越近，在這環節，我想寫些自己的感悟。別人勸我酒，我先看其有沒有誠意，有多大誠意。誠意是虛擬的，但我有雙酒泡的法眼，能看出大概。只要我看出誠意，明白人家想交朋友的心態，那我，勸酒者不拒。同樣，我也勸別人酒，若沒入我的法眼，走過程式酒，不勸第二回。除非，我覺得與人家酒味相同、才會真心實意地反覆勸。