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農村這種種野果是記憶中那種酸酸甜甜的味道,用錢也難買到

2022-06-02由 刺楸 發表于 漁業

烏泡子是不是覆盆子

現在是樹莓成熟的時節,有的地方可能還沒有成熟。不管是樹莓、山莓、三月泡,還是覆盆子,有的農民已經把它們搞混淆了,統一叫做刺泡。

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刺泡的生長環境

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山溝、山坡、路邊、地坎、農田壁上以及灌木叢等地方都是樹莓等刺泡的生長環境。只要某個的生境沒被破壞,這些地方就一直有栽秧泡的身影。

刺泡的基本特徵

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刺泡其實只是民間的叫法,大多數是懸鉤子屬的灌木,為薔薇科、薔薇亞科。當然有些不屬於懸鉤子屬的野果也被農民稱為泡,比如桑樹其實是桑科桑屬植物,桑葚就被有的農民叫做“桑泡兒”。

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刺泡在我國有194種,栽秧泡、黃樹莓、覆盆子、黃鎖梅、烏泡子、樹莓都是比較有代表性的刺泡。

從刺泡果實的外觀來看,在花托上由許多個小小的核果松散地聚合在一起,望上去像小燈泡一樣,所以農民把它稱為“泡”或者“萢”,而植株上又有許多刺,所以被農民統稱為刺泡。

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刺泡有許多非常好聽的名字

從南到北,我國多數地方都有樹莓、山莓、野草莓等刺泡的分佈,由於各種刺泡的外形特徵相似,難免會被各地的農民搞混淆,所以出現了各種各樣的叫法,同一個名稱所指代的可能也是不同的刺泡。

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各地農民對刺泡的叫法不同。有的非常高雅,比如刺莓、曼梅子、野莓、索蜜、虎莓、刺檬、蔓越莓等;而有的則非常接地氣,比如撒秧泡、苞谷泡、燈籠泡兒、樹泡兒、牛奶包、小麥泡、籽泡、大麥泡。

樹莓、覆盆子等刺泡成熟的時間不同

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黃樹莓和覆盆子,一般在三四月份才開花,而栽秧泡要在清明前後才開花,烏泡子則需要在6月份開花。由於各地氣候差異大,所以刺泡的開花季節也是有差異的,像川湘等地的樹莓在三月份就成熟了,所以又被叫做三月泡。

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記憶中酸酸甜甜的味道

刺楸個人覺得,像覆盆子、黃樹莓之類的刺泡,酸酸甜甜還是記憶中的味道,只是物是人非罷了。

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