2月，我常給孩子做這道湯，清甜可口，營養吸收好，補鈣長高高

大家好！我是最茶小廚房，一個堅持每天分享美食食譜的小帥鍋～俗話說：“民以食為天”！而一道色澤鮮美，營養又健康的美食往往更能使人食慾大增！關注我～教你們做簡單、快捷又美味的家常菜。

2月，我常給孩子做這道湯，清甜可口，營養吸收好，補鈣長高高！

廣東人很愛喝湯，5菜一湯是標配，除了愛吃雞湯之外，瘦肉湯和老鴨湯也很愛喝，鴨湯有清熱解毒等功效，適合一些易上火體質的人群，而雞肉健脾養胃等，瘦肉則鈣含量豐富，大人小孩都適合喝。

我家小孩非常愛喝瘦肉湯，每隔三差五都要喝一次，所以我常做瘦肉湯給他喝，玉米是煲湯的最佳食材它富含澱粉和蛋白質，其營養價值非常高，剛好媽媽帶了很多香菇過來，孩子也愛吃香菇，所以今天就做了一道香菇玉米瘦肉湯，下面是這道湯的做法步驟，簡單一煮就上桌，孩子連吃好幾碗，清甜可口又補鈣，愛喝長高個！

【香菇玉米瘦肉湯】

所需食材：瘦肉300g，香菇50g，玉米1根，花生油適量，鹽適量，生抽適量，生薑少許。

做法步驟：

第一步：準備所有材料，用熱水將香菇泡泡10分鐘，壓幹水分，總刀子切成長條狀備用。玉米去衣洗乾淨後切短備用，生薑去皮後洗乾淨切成薄片備用，瘦肉用清水解凍後切成薄片備用。

第二步：瘦肉加入適量的鹽，適量的生抽，適量的花生油和少許薑片一起攪拌均勻醃製10分鐘。

第三步：鍋中加入適量的清水，再加入香菇絲和玉米，大火煮沸，大火煮沸後再煮5分鐘。

第四步：5分鐘後加入醃製好的瘦肉，再次煮沸的，轉中火繼續煮10分鐘。

第四步：10分鐘夠加入適量的鹽，再加入適量的生抽，蓋上鍋蓋，煮2分鐘，2分鐘後即可開啟鍋蓋裝盤食用。

小提示：

1、煮湯時，瘦肉儘量切大塊一點，方便夾起且口感好。

2、香菇一定要壓幹水分，要不想為味道較重。

3、玉米要天選鮮嫩一點的，煲出來的湯清甜可口。

如果大家喜歡我的分享，可以在文末點贊加收藏，也可以在留言處提出你的寶貴意見和我交流！您的關注和轉發將是我每天堅持更新菜譜的最大動力！希望我的菜譜做法能讓您每天吃上快手健康又美味的家常菜。