最失敗的外來入侵物種“小龍蝦”，吃貨最愛，吃到瀕危，靠養殖

最失敗的外來入侵物種“小龍蝦”，吃貨最愛，吃到瀕危，靠養殖

你們是不是經常看到新聞上說某個國家面臨外來物種入侵，國家耗費巨資應對，政府方面十分重視，整個國家生態平衡遭到嚴重破壞。但是那些國家好像從來都不包括中國，要知道我們國家的吃貨可是享譽全球的。

在中國還沒聽說過什麼外來動物氾濫成災的，並不是沒有外來物種，只是我們國家應對這樣的問題有自己獨特的解決方式。這種方式不需要政府出面，不需要耗費巨資，不需要向其他國家尋求幫助，那就是“吃”。

入侵我們國家的外來物種還是很多的，動物中最常見的有牛蛙、小龍蝦、非洲大蝸牛、福壽螺等。可是它們最終的命運就是成為了網紅美食，無論是什麼烹飪方式都被大家所愛戴，一頓一盆都不夠吃。

今天著重介紹一下小龍蝦，這個無論春夏秋冬都十分火爆的網紅美食。烹飪好的小龍蝦顏色鮮紅靚麗，肉質緊實勁道，味道鮮美。由於南北方地域的不同，小龍蝦衍生出非常多的烹飪方式，也都帶有當地的特色。常見的就有麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦、啤酒小龍蝦、爆炒小龍蝦、紅燒小龍蝦、口味蝦等。

麻辣小龍蝦只聽名字就感覺口水直流，是我們夏天燒烤必點的菜之一。裡面放了辣椒、花椒、陳皮等十幾種香辛料調味，複合型口味使蝦肉口感層次更豐富。吸足了湯汁的小龍蝦十分的開胃，不但可以當做夜宵還可以當作零食。由於太過受歡迎，已經被吃的需要人們大肆養殖，很多城市的銷售量都是以噸來計算的。

很多人說小龍蝦很髒，吃了對身體不好。其實我們現在所吃的小龍蝦大多都是養殖的，小龍蝦喜歡生活在乾淨的水域中，在髒水裡是長不大的。國人消費小龍蝦的量實在太過龐大，那些說小龍蝦是生長在臭水溝裡的言論是沒有科學依據的。

小龍蝦營養是非常豐富的，相對於大多數水產來說，小龍蝦脂肪含量低，蛋白質含量高，所含的礦物質成分高，還是脂溶性維生素的重要來源。所以小龍蝦不但美味對身體還是有很多好處的，女生吃了也不用怕胖，需要注意的是太過辛辣的口味還是要適量，容易上火。

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