豆腐和它是天生的“敵人”，不宜一起食用，現在知道來得及

歡迎來到百家號奇妙生活館，今天要講述的是豆腐不宜和這類食材在一起吃。

豆腐是我們中國流傳下來最神奇的食材之一，因為豆腐的味道鮮美同時口感非常的滑嫩，很多人都喜歡吃豆腐，無論是放在火鍋裡面煮，還是麻婆豆腐，清蒸豆腐，這道食材在我們百姓的心中都留下不可抹去的痕跡。小編我就特別喜歡吃豆腐，不過既然是食材，那麼就有相剋的食材，那麼今天我就告訴大家，豆腐不宜和它放在一起吃。

因為豆腐屬味甘，性寒，所以說豆腐不能一起吃的食物主要是含草酸較高的食材，那麼在我們生活中有什麼是含酸較高的呢？比如：菠菜、竹筍、莧菜、茭白。我相信很多人都聽過，豆腐不宜和蜂蜜在一起吃，因為蜂蜜裡面就是含酸的物質。經常喝蜂蜜之後再吃豆腐的人，會腹瀉，拉肚子，嚴重的還會脫虛。

其次呢，豆腐中的鈣含量非常高，鈣與草酸可生成難溶或不溶的草酸鈣，影響鈣的吸收。從這一點就醫想到那些經常補鈣的人群，千萬不要喝完鈣之後，就喝蜂蜜，或者說吃一些含草酸極高的蔬菜，因為人體的結石就是草酸鈣組成的。這一點也是希望從吃中得到身體健康朋友警示，在生活中其實有很多蔬選單吃起來對人體有非常好的功效，可是一旦搭配上其他的蔬菜或者說食材，就可能會適得其反。

在這裡很多人就說，不是有一種菜就是菠菜煮豆腐嗎。這一點就問對了，我們只要將草酸的蔬菜在開水中浸泡一會，這樣就能將草酸去除很大的一部分，所以說菠菜煮豆腐味道就非常鮮美了！所以說，喜歡吃豆腐的朋友一定要注意了，豆腐雖然很鮮美，可是稍有不慎就會“禍從口入”。

文/百家號奇妙生活館原創，轉載請註明奇妙生活館原創。