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你知道中國四大美食之都是哪裡嗎?你來或不來,美食都在這裡等你

2022-04-01由 老靳行色 發表于 漁業

葡式蛋撻為什麼叫葡式蛋撻

說起旅遊目的地,除了唯美的極致風光和人文風情外,當地的美食也是一個非常重要的因素。

話說“民以食為天”,再好的風景,當吃不飽飯了,或者連吃的胃口都沒有了,風景也就不再是風景了。

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這不,聯合國教科文組織也不能免俗,一個為了提升發達國家和發展中國家城市的社會、經濟和文化發展的創意城市網路就設定了“世界美食之都”的稱號。自從提出這個概念以來,迄今為止,全球共有八個城市被冠以“世界美食之都”的稱號,而八個城市中中國就獨佔四席。

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對於中國佔據一半的美食之都這樣的世界榮譽,不知道我們是高興呢還是高興呢,中國人究竟有多能吃,又有多麼愛吃才會有這麼多美食之都。那麼你知道這四個美食之都(中國四大美食之都)是哪幾個嗎?

聯合國八大美食之都:四川成都、廣東順德,中國澳門,哥倫比亞波帕揚,瑞典厄德特松德,黎巴嫩扎赫勒,江蘇揚州,韓國全州。

炒遍天下的揚州

揚州的蟹黃包曾經讓很多人豔羨不已,不過如今揚州美食的名片是“炒遍全球、包打天下”,金黃和嫩白相間的揚州炒飯永遠吃不夠,一吃滿口油的蟹黃包怎麼都不膩。

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中國的八大菜系或者四大菜系,都有淮揚菜的一席之地,揚州作為淮揚菜的發源地,它的美食是真的讓人上頭。“煙花三月下揚州”看的不只是美景,還有令人垂涎的揚州美食。

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淮揚菜講究的是選材的精細、刀工的細膩和烹製的講究,因此也是文人的菜系,菜名都充滿著文化的氣息,如翡翠燒麥、乾絲與文思豆腐、獅子頭菜心燒、八寶葫蘆、扒燒豬頭、彩蝶飛舞、揚州五亭橋、琵琶對蝦、菊花海螺……

唉,還是不說了,自己都流口水了。

又麻又辣的成都

成都不知道為什麼,啥都能紅,或許和它是蜀中的政治經濟文化中心有關,又或許和它獨特的風情有關,不然為啥位於中國西南的內陸城市竟然還有最時尚的網紅商業街(春熙路)呢。

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對於成都人來說,美食也是生活裡重要組成部分,成都的美食當然是川菜系的麻辣了,不麻不辣不是成都,這和成都這個城市的閒散懶漫卻又是不同。

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成都的美食什麼都有,也什麼都會火,火鍋、串串、面等無一不歡。清鮮醇濃,麻辣辛香,一菜一格,百菜百味,這是成都美食的特色,而善用“三椒”的美食,越辣越香,頭上冒汗,嘴裡流油,這也是成都美食能夠走向全國的重要原因吧。

別樣風情的澳門

澳門的美食是中西結合的典範,葡式澳餐融合了粵菜和葡萄牙的精髓,也是澳門獨特的美食特色。

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在澳門蛋撻叫葡式蛋撻,而粵菜系列的馬介休、咖哩蟹、燒鹹豬手等又有了澳門風味,於是在澳門,美食就是美食,不是粵菜也不是西餐,它是澳門美食。

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當然如果你去了澳門,見識了賭城的風采,那些小吃什麼鳳凰卷、杏仁餅、豬肉脯等伴手禮的,可以帶上一些回家哦。

廚出鳳城的順德

在廣東流傳著這樣一個說法,“食在廣州,廚出鳳城”,這個鳳城就是順德。其實順德只是廣府粵菜的發源地,但順德菜以博取眾長的烹飪技藝和清、鮮、爽、嫩、滑的特色,在粵菜中佔據了重要地位。

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在順德並不是大家不拘一格的美食,而是每個街道都有自己的特色,甚至可以說順德的美食十個鎮街特色美食組成。什麼炒牛奶,大良雙皮奶,姜撞奶、金榜牛乳、大良蹦砂、倫教糕、陳村粉和雞仔餅等是不同的地方,想要嚐遍順德美食,你得走遍十個街鎮。

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看,世界美食之都一半都在中國,這是被世界認可的美食大多聚集在中國,這隻能說明兩個問題,第一中國人愛吃,第二中國的美食很多,所以別去什麼歐洲和日本了,咱們中國風景這麼美,美食這麼多,還是先看看咱們自己的祖國吧!