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有名的五靈脂產自鼯鼠,其飛膜可以幫助其在樹中間快速的滑行

2022-03-28由 奇文導航 發表于 漁業

醋五靈脂是什麼

有名的五靈脂產自鼯鼠,其飛膜可以幫助其在樹中間快速的滑行

鼯鼠,別名鼯鼠飛鼠、小飛鼠,分佈於東南亞、北美和歐亞大陸,其身體小、頭短圓、眼大、耳短,肘部至膝蓋間具皮膜,四肢張開時皮膜繃緊,藉此躍起滑翔。

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鼯鼠體重68~191g,體長109~198mm,尾長92~127mm,毛柔細。體背面灰土黃色、棕土黃色或淺鏽褐色,呈顯光澤,毛基灰黑色,觸鬚黑色,皮翼背面黑色,其前緣呈棕土黃色,後緣漸呈汙白色,尾扁、毛蓬鬆,上面淡棕褐色,尾基兩側淡黃至橙色,前後足背面黑褐色。有狹窄的黑色眼圈, 眼下方、唇、頦及體腹面和四肢內側面均為汙白色,雜有棕土黃色。耳基部無簇毛。尾毛蓬鬆。毛色有季節變化,冬天色淺、夏天色深。

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鼯鼠顱骨吻短,顱上部圓弧形,腦盒寬大,眶上突前方有1深凹刻。鼻骨前寬後窄,其後端與前頜骨後端約在同一水平線上。額骨後緣略為彎曲或接近一直線。眼眶較大,聽泡發達。上門齒明顯向後彎曲,門齒孔後端達左右眶下孔前緣連線線。下頜骨後端下面部分很發達,隅突(即角突)甚寬。齒式與松鼠屬一樣,第一上前臼齒很小,第二上前臼齒約與第一上臼齒一樣大。上臼齒與松鼠屬的較為相似,但第一上臼齒最前面橫嵴與後露2個主要橫嵴同樣高。下臼齒基本上也和松鼠屬的相似,只是齒冠小而皺褶和小齒尖略發達。上門齒向後彎曲,上臼齒低冠。

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鼯鼠棲息於溫帶、寒溫帶山地林區的針葉林或針闊混交林,獨居或兩鼠同居。營樹棲生活,能在樹枝上攀爬和在樹間滑翔,遠達50米。以松子、橡實、漿果、嫩樹枝葉為食,秋末常儲存堅果等食物過冬。 主要在傍晚和夜間活動,白天有時也活動,沒有冬眠現象。在高樹的樹洞中營巢,窩離地面3米以上、圓形、內鋪有苔蘚、枯草及羽毛。4~6月間繁殖,每年1胎,每胎2~4仔。春季和秋季換毛。

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鼯鼠在血緣上跟松鼠很接近,全世界有30多種鼯鼠,平日裡在樹上亂竄的時候跟松鼠無異,它們都有一條毛茸茸的大尾巴,也多以松柏樹的種子為食,不過你要是把它們追急了,就會看見它們在樹梢上縱身一躍,展開四肢——原本摺疊在四肢間的一個寬大皮膜就展開了。這個進化特徵很符合空氣動力學原理,可以讓鼯鼠滑翔很遠。因此人們又叫它們飛鼠。

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鼯鼠其生活習性還有“六大”特點:

一是不壘窩,居住在現成的巖壁石縫或洞穴中,樹洞中;二是喜安靜,膽小;三是有“兩怕”,既怕寒冷,又怕高溫;四是晝伏夜出,覓食鳴叫;五是定點排便;六是滑翔,一旦遇到敵害及特殊情況,展開飛膜從上往下滑行逃走。

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每年春季為鼯鼠的繁殖季節,交配多在2~4月進行。人工飼養時,可在繁殖期間將發情的鼯鼠配對飼養,讓其自由交配,也可將雄鼠抓入雌鼠處,待交配完成後,再放入另一發情雌鼠籠內。鼯鼠的發情期一般為1~4天,此期間雌鼠和雄鼠的生殖器都呈紅色,並向外翻出。交配前相互呼喚並追逐,稍後即開始交配,一般幾小時內可連續交配多次。只有雙方配合好才會受精,否則可能發生咬傷現象。如果雌鼠在一個發情期內沒有受孕,大約經過7 天,還會再次發情交配,直到受孕,然後將雌雄鼠分開飼養。發情期的鼯鼠食慾下降,應儘可能提供少而精的喜好食物,如松子、柏葉等。

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鼯鼠的孕期為70~90天,一般年產1胎,每胎產仔1~4 只,多數為2 只。懷孕期間應加強雌鼠的營養,可捉些甲蟲等小動物投餵,應從中期開始增加精料的比例,可用玉米煮成粥,再加些食糖餵給雌鼠,另外新增些鈣粉和維生素,以保證胎兒發育的需要。5~7月為鼯鼠的產仔期,臨產前的雌鼠,乳房腫脹,尿頻,產仔多在夜間進行。剛出生的仔鼠嬌弱無毛,眼睛沒有睜開,嗜睡。一般在18日齡以後睜開眼睛,40日齡開始長毛。哺乳期30~40天,也有長達100~120天的。哺乳期間須調理好母鼠的營養,增加食物的質和量,補喂多維的果蔬和精料,如加糖的玉米粥、胡蘿蔔、野果等,確保母仔正常發育。還要注意觀察母鼠的哺乳情況,發現母鼠乳量不足時(如產仔數多),需及時另找產仔少的母鼠代養或進行人工哺乳。一般每隻母鼠只能哺乳2只仔鼠。 鼯鼠的母性很強,非常愛護仔鼠,不足3月齡的仔鼠均由母鼠帶養,此期可給仔鼠飼餵加糖的玉米麵粥及嫩葉等。直到仔鼠長到3月齡,才可獨立出巢活動採食,此時應及時將母仔分開飼養,以免環境驟變時,母鼠咬傷仔鼠。離母的仔鼠應按大小分群飼養。

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人工飼養的鼯鼠仍保留在固定地點排洩糞尿的習性,使養殖者的收糞工作很方便。設計養殖場所時,可在鼯鼠的排糞處安裝可固定而防鏽的淺容器,要求取放自如,尿液不易外流,易形成靈脂塊,提高靈脂的質量。採收時間因季節而有所不同,夏季應該勤收,一般1~2天收1 次,春、秋季節可1~2 周收集1次,冬季則一般在過冬後1次收集。如尿液過多,可適當增加採收次數。

五靈脂的質量高低主要取決於鼯鼠的取食種類。一般在食入松子、核桃等油性大的食物後,排出的糞便含樹脂較多,多為塊狀,中心溏軟,外表潤澤發亮,氣味惡臊,稱作糖靈脂,品質極佳;若過多采食油性較小的闊葉、水果、穀類等物,則排洩的糞便中樹脂少、纖維多,多呈粒狀,稍硬,氣味腥臭,外表深褐色,內部充滿黃綠色的碎植物,鬆軟不能粘連成靈脂米,品質較差。

採收時應注意將品質不同的糞便分開收集。收集好的糞便先去掉雜質,再行曬乾即可。可用酒或醋炒幹,效果較好。

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五靈脂,中藥材名。本品為鼯鼠科動物橙足鼯鼠和飛鼠等的乾燥糞便。全年可採,但以春、秋為多,春採者品質較仕。採得後,揀淨砂石、泥土等雜質,按形狀分別為靈脂塊和靈脂米兩類。靈脂塊又名:糖靈脂。系由許多糞粒凝結而成,呈不規則的塊狀,大小不一。表面黑棕色,黃棕色、紅棕色或灰棕色,凹凸不平,有的有油潤性光澤;糞粒呈長橢圓柱形,其表面常碎裂,呈纖維性。體輕,質較硬,但較易破碎,斷面不平坦,可模糊地看出糞粒的形狀,有時呈纖維性。氣腥臭,味苦。以塊狀、黑棕色、有光澤、油潤而無雜質者佳。

靈脂米又名:散靈脂。呈長橢圓形圓柱狀,兩端鈍圓,長5~15毫米,直徑3~6毫米。表面黑棕色,較平滑殘微祖糙,常可見淺色的斑點,有的具有光澤。體輕而松,易折斷,斷面黃色,黃綠色或黑棕色,呈纖維性。氣微弱,味微苦鹹。以表面粗糙,外黑棕色、內黃綠色,體輕無雜質者佳。品質較靈脂塊為差。

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最早記載鼯鼠並且給予定義的是在公元前三世紀,中國的爾雅詞典中,但由於科技不發達,對鼯鼠的定義比較含糊,並且因為鼯鼠可以滑行,而將其定義為鳥類的一種。後隨著時間的推移越來越 多人開始研究鼯鼠這一動物,並細分出多個屬。鼯鼠在古代人眼中有著多種本領,《荀子·勸學篇》說:“鼯鼠五技而窮”,能飛不能上屋,能緣不能窮木,能遊不能渡谷,能穴不能掩身,能走不能先人。

鼯鼠其飛膜可以幫助其在樹中間快速的滑行,但由於其沒有像鳥類可以產生升力的器官,因此鼯鼠只能在樹、陸中間滑翔。河北、山西民間飼養較多。

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