春季吃海虹正當時，牢記“3吃1不吃”，吃著安全又放心，別弄錯

海虹幾月份大量上市

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二姐心得之春季吃海虹正當時，牢記“3吃1不吃”，吃著安全又放心

眼下正是海虹最鮮嫩的時候，3月開始已經是海虹大量上市的時候，這時間的海虹肉飽滿多汁，給家人直接做一鍋海虹特別鮮嫩。過了吃海虹的最佳兩個月，海虹就乾癟並且肉質也變差了，所以很多朋友都會在應季的時候專挑海虹買來吃。

但我們選海虹的時候也不能隨意就買回來了，應該牢記“3吃1不吃”，這樣才能吃著安全又放心。選海虹的時候我們注意這“3吃1不吃”，選到稱心如意的海虹不是問題。

牢記“3吃1不吃”，吃海虹安全又放心

一、3吃

1、吃新鮮、顏色好的海虹

正常來說我們去市場的時候，看到的海虹是有光澤的，而且顏色是那種純黑的。這是海虹給我們的外觀，這樣的海虹是比較新鮮的。首先看一下海虹的外殼是不是又黑又亮的，因為不新鮮的海虹即使浸泡在水中，海虹外殼的顏色也會變成淺黑色或者灰黑色，這是很明顯的差別，我們可以多對比一下。

2、吃大小適中的海虹

選海虹的時候可不是越大越好，很多商家會說我們的海虹長的個頭大，而且顏色也不是海虹該有的顏色，甚至會有偏紅的問題。

這樣的海虹我們就要小心了，可能不知道海虹的品種或者來源。其實我們選海虹的時候，選大小適中並且顏色也可以的海虹即可，不要認為海虹越大就越好。

3、吃聞著帶海鮮味的海虹

選海虹的時候我們要聞一聞海虹的味道，正常的海虹帶著海鮮味但是沒有臭味。帶著臭味的海虹可能已經變質、不新鮮了，而且有的還會長時間放置，因此選海虹的時候聞著味道不好的海虹要格外注意，我們是不能挑選的，大家也要牢記這一點，這樣的海虹再便宜也別要。

二、1不吃

我們吃海虹的時候，一定要牢記吃多少煮多少，海虹和其他的海鮮一樣，煮熟之後再放到冰箱裡冷藏起來，內裡的微生物會出現發酵的問題，這樣海虹就不能再吃了。為了讓我們吃著安全又放心，我們要首選新鮮的海虹，然後現吃現煮才是最好的，吃不完的海虹也萬萬不能儲存起來，建議吃多少買多少比較好。

總結

因此我們就知道，其實在選購海虹的時候，要牢記3吃：吃顏色黑亮的海虹、吃大小適中的海虹以及吃聞著很新鮮的海虹。1不吃就是不能吃煮熟之後再次冷藏的海虹。

以上就是二姐寫的關於春季吃海虹正當時，牢記“3吃1不吃”，吃著安全又放心的文章。歡迎大家多和二姐交流！