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10塊錢一斤麥穗魚搶手 300塊錢一斤的4斤半大鱉降到150還是沒人買

2022-03-21由 魚眼看人間 發表于 漁業

麥穗魚多少錢一斤

10塊錢一斤麥穗魚搶手 300塊錢一斤的4斤半大鱉降到150還是沒人買

現在是休漁季節的關鍵時期,海鮮產完籽後需要在海里撫育期,河鮮就不失時機的進入原本屬於海鮮的市場。現在河鮮最受歡迎的莫過於小龍蝦了,價格還在不斷下降,青島市場的價格從剛上市的25塊錢一斤降到了20,一次性買的多的估計還可以優惠點。

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還有搶手的就是這小麥穗魚,麥穗魚現在是一些小淡水魚的合稱了,不單純指麥穗魚,10塊錢一斤,鮮活的,死了的就減半了。一般攤販帶來的小麥穗魚都能在當天賣完,這小魚肉質不錯,味道鮮美,做湯或者油炸都很好。

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黃辣丁算是不錯的河鮮魚類,20塊錢上下的價格也還可以,市民一般都會買上幾條,攤販給處理好,不至於被扎手,與豆腐一起燉湯最合適。(更多精彩,敬請關注頭條號“魚眼看人間”)

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很多人會擔心小龍蝦含有病菌或者重金屬,其實現在小龍蝦都是養殖的,個頭也不算大了,可能是急於上市的原因吧。清蒸也是一種不錯的吃法,頭部有黃,丟掉有點可惜,主要還是尾部的肉,雖然不多,但味道鮮美,“麻小”是吃貨們盡知的美食了。

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河蝦,圖中深色的是鮮活的,泛白的是已經死了的。挑選活河蝦最簡單了,晃動一下框子,活的就全部跳到周邊了,價格是25塊錢一斤,下手一定要快,不然就賣完了,數量很有限。河蝦的鮮美遠遠超過海蝦了,吃過的都知道。

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這個就是那些小麥穗魚,小編還見過比這更小的,8塊錢一斤,真不知道這麼小的該咋吃?

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黃鱔算河鮮中價格較高的,富含蛋白質,營養極其豐富,50塊錢一斤,全部鮮活。

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黃鱔的血還有驅蟲效果,但黃鱔本身也有可能帶有寄生蟲,所以,河鮮一定要熟透了吃。

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鯰魚,生命力非常頑強的一種淡水魚,還會打洞,養殖時只能用水泥池子,如果是野生的,價格會貴一些,十塊錢以上的價格了。

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花鰱,魚頭是最好吃的,剁椒魚頭大多用鰱魚的魚頭,價格是10塊錢一斤,2斤左右的,也是養殖成魚中的基本重量。

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一隻4斤半的野生大鱉,要價300塊錢一斤,半個多月也沒賣出去,現在降到150塊錢一斤,還是看的多買的少,現在又增加了一隻2斤左右的,好歹有個伴了。不想買的話,看看就可以了,可不要用手去逗它,不然咬住手可是不鬆開的。

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河鮮攤位上還有些大小不等的鯽魚,8-10塊錢一斤,還有泥鰍,價格貴一些,不到20塊錢吧,可以根據自己需要購買。休漁季節裡,你會不會買一些鮮活的河鮮改改口味呢?