開放式廚房怎麼清潔？華帝整合灶幫你解決油煙問題

隨著新時代人群對生活品質的追求越來越高，美觀、時尚的開放式廚房越來越受到人們的青睞。選擇開放式廚房，能夠把廚房空間與餐廳完美融合，下廚時還可以和家人聊天互動，大大提升家居品質甚至一個家庭的幸福程度！

然而在美好的吸引力後面，卻隱藏著讓人頭疼的清潔難題！中國人做菜普遍油煙都大，沒有了門的遮擋，油煙擴散滿屋子的問題應如何應對？除了油煙問題，日常廚房清潔也同樣困擾著人們。花了心思和高價打造的開放式廚房空間，本想著一家子和樂融融享受品質生活，千萬別因為日常清潔不當，導致廚房沒用多久就藏汙納垢。

所以，關於開放式廚房的日常清潔，該注意哪些要點呢？

1

、煙機

想要根本性地解決開放式廚房油煙問題，選擇高效能的煙機尤為重要！廚房煙機種類繁多，中式、歐式、頂吸式、側吸式，還有近幾年開始流行起來的新興品類——整合灶，究竟應該選哪一個呢？傳統煙機採用的是油煙上排的方式，而整合灶則是採用側吸下排的技術，兩者的排煙路徑完全相反，因此兩個品類在設計和吸油煙效果上也有很大差別。

傳統的頂吸式煙機離灶面的距離大概在60-70cm左右，側吸式煙機約在35-45cm之間，而整合灶的吸菸口普遍在25-35cm這個區間內。例如華帝出品的整合灶，吸菸口到灶面距離僅有28cm，油煙剛從鍋中升騰，就順勢往下吸走，由於油煙路徑較短，產生的吸力較強，油煙吸淨率高達99%以上！傳統煙機在設計上有一個常態化的bug，相信不少讀者都有經歷過，那就是容易碰頭！開放式廚房如果選擇安裝整合灶，可以完全不用擔心會出現這個問題。

吸油煙的問題解決了，另一個棘手的問題來了，煙機又該怎麼清潔呢？如果您家選擇的是華帝整合灶，那就大可不必擔心這個問題！華帝整合灶全部機型均配置了電加熱自清洗功能，免拆機、免注水，一鍵啟動，高效易清潔。油網、擋煙板均可拆卸，使用抹布輕輕擦拭即可。

所以，整合灶是解決開放式廚房油煙問題的不二之選！

2

、檯面

挑選檯面材質時，應留意檯面硬度、耐用度以及耐水性，由於各種檯面材質不同，特性不一樣，日常清潔和保養工作也會有所差異。

如果檯面是天然石材質（如大理石），在清潔時儘可能用溼布擦拭，尤其是有色汙漬，要及時處理，不然很容易會滲入內部。不建議使用酸性較強或高腐蝕性的化學清潔劑，這些會破壞釉面，讓檯面失去光澤。

如果檯面是人造石這種複合材質，它的抗汙能力比較強，用洗潔精、肥皂水這些常用的清潔劑擦拭即可。儘可能不要用鋼絲球等摩擦性工具磨洗，否則會造成劃痕，影響美觀。

還有很多家庭會採用不鏽鋼檯面，這種材質耐水性、耐用性都比較好，但是容易產生劃痕，所以日常清潔不要用鋼絲球、硬毛刷子來擦拭檯面。此外，不鏽鋼遇鹽容易生鏽，因此醬油、雞精、鹽等調味品掉落到檯面後，要及時清理掉。

3

、水槽

水槽的使用率非常高，一些食材雜屑、油漬很容易會堆積下來，從而導致排水管道出現堵塞和異味問題。不妨試試將小蘇打粉撒在水管裡，加入白醋使之冒泡，再用舊牙刷清洗，並用熱水衝淨效果更好。每次清洗水槽時，要記得把濾盒後的管部頸端一併清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈厚。

如果您家的開放式廚房正在設計裝修，可以考慮3月份新上市的華帝蒸烤一體整合灶PY09，相信能滿足您對開放式廚房的所有期望，低吸勁排技術，智慧體感操控加遠端互聯，飛翼美學設計。讓開放式廚房不再止於想象，給您一個沒有阻擋與拘束的廚房。