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多吃這些粥可以潤肺止咳,祛痰消腫

2021-06-16由 經典飄過的歲月 發表于 漁業

全瓜蔞一個大概多少克

百合功勞粳米粥:華南十大功勞十五克,百合三十克,粳米五十克,冰糖三十克。將百合花瓣逐個摘下來,撕掉表皮膜,放到清水裡浸泡一到兩個小時,去掉苦味後撈出來。十大功勞洗乾淨,裝到布袋子裡,紮緊口。粳米洗乾淨。將布袋子、百合瓣放入鍋裡去,加水適量,用大火燒沸,轉用小火熬煮三十分鐘,去掉袋子,加入粳米。加水再燒開,到米爛的時候,加冰糖煮到百合熟透,米爛成粥。每天可以三頓飯都吃。

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薏米赤豆仙棗粥:仙鶴草六十到九十克,生薏米一百克,赤豆五十克,大棗二十枚,白糖。薏米、赤豆洗乾淨,共浸泡五小時,使其酥軟。仙鶴草洗淨切段,裝到布袋子裡,紮緊口。大棗洗乾淨去掉核。仙鶴草藥袋放到鍋裡去,加水,煎成汁,去袋子留下藥汁。將赤豆放入原藥汁的鍋裡,加水煮酥爛,放入薏米、大棗燒沸,轉慢火煮到米快要熟時,放白糖調勻,繼續小火煮到米爛,每天可隨意的去吃,連續吃上十來天。

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瓜蔞苡苓餅:瓜蔞瓤二百五十克(去掉子的),茯苓粉一百五十克,豬苓二十五克,南杏仁十五克,生薏仁四十五克,麵粉五百克,白糖一百克,鮮酵母、杏脯、青紅絲、豬油各少許。杏仁用開水浸泡十五分鐘,去皮切碎待用。生薏米、豬苓裝到布袋子裡扎口,放到鍋里加水煎煮汁液,去掉布袋子。瓜蔞洗乾淨切碎,連同杏仁、糖一塊放進去,加藥汁、杏脯、青紅絲、豬油攪拌成餡料。麵粉和茯苓粉放在砧板上,中間挖個凹塘,鮮酵母用溼水捏散,調成糊狀,倒到麵粉裡,在家溫水適量拌勻揉透,揉到麵糰光滑、不粘手,不粘砧板,蓋上布靜置兩到三個小時,讓其發酵後揭掉布,刀切開,見面團中出現均勻的小孔,麵糰張發彭松,再揉和搓條製成胚子。胚子用手按扁,擀皮,中間放到餡心捏攏收口,製成扁圓餅。烙熟或是蒸熟。連吃二十天左右。

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蕺菜瓜蔞薏米粥:蕺菜三十克(鮮品六十克)、全瓜蔞、冬瓜子各十五克,七葉一枝花、生薏米各三十克,白糖。生薏米淘淨,用水泡米心發軟。蕺菜去老根和浮灰。瓜蔞、冬瓜子、七葉一枝花裝到布袋子裡扎口。將袋子放到鍋里加水煎二十分鐘,取藥汁加入薏米、蕺菜、適量水,文火燒沸。將其煮成粥,加白糖調味即可。

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希望可以在生活中幫到大家。