吉林省曝光一批不合格食品！涉及省內多地！

近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢12類食品共1772批次樣品，檢測專案見附件。本次抽檢的1772批次樣品中，合格樣品1735批次，不合格樣品37批次。不合格樣品包括：方便食品3批次，酒類3批次，肉製品1批次，食用農產品29批次，飲料1批次。

不合格產品情況

（一）遼源市龍山區東港海鮮行銷售的海水蟹（花蓋蟹）（散裝稱重），鎘（以Cd計）專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（二）遼源市龍山區東港海鮮行銷售的海水蟹（飛蟹）（散裝稱重），鎘（以Cd計）專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（三）遼源市龍山區海船先生海產品書香園店銷售的海水蟹（花蓋蟹）（散裝稱重），鎘（以Cd計）專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（四）吉林市船營區雙達海鮮行銷售的海水蟹（飛蟹）（散裝稱重），鎘（以Cd計）專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（五）四平市鐵西區南方海鮮行南湖店銷售的海水蟹（花蓋蟹）（散裝稱重），鎘（以Cd計）專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（六）德惠市大市場老全蔬菜店銷售的綠豆芽（散裝稱重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省君證檢驗檢測科技有限公司。

（七）吉林利萬家商貿有限公司銷售的綠豆芽（散裝稱重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省君證檢驗檢測科技有限公司。

（八）農安縣農安鎮卓越生鮮市場寶影蔬菜櫃檯銷售的綠豆芽（散裝稱重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省君證檢驗檢測科技有限公司。

（九）柳河縣柳河鎮傳珍蔬菜攤床銷售的綠豆芽（散裝稱重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省君證檢驗檢測科技有限公司。

（十）長春歐亞超市連鎖經營有限公司創意路店銷售的草魚，恩諾沙星專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（十一）長春歐亞超市連鎖經營有限公司創意路店銷售的鯉魚，恩諾沙星專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（十二）吉林市匯龍家居有限責任公司韓玉花家幹調床銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計） 專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（瀋陽）有限公司。

（十三）吉林市匯龍家居有限責任公司劉明英家幹調床銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計） 專案 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（瀋陽）有限公司。

（十四）吉林市匯龍家居韓玉良幹調店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計） 專案 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（瀋陽）有限公司。

（十五）延吉市村裡人食品經銷部銷售的標稱延邊綠盛康保健食品研發有限公司生產的四蔬液飲料（120ml/袋），菌落總數專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

（十六）梅河口市祥順天食品有限公司生產的方便冷麵（360g，內含（調味粉料包、辣椒油包、調味汁包）/袋、大雙耳商標、生產日期2020-09-05），菌落總數專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（十七）梅河口市祥順天食品有限公司生產的方便冷麵（360g，內含（調味粉料包、辣椒油包、調味汁包）/袋、大雙耳商標、生產日期2020-09-13）來系體，菌落總數專案不符合提盡食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍著策念江省華測檢測技術有限公司。

（十八）梅河口市祥順天食品有限公司生產的大雙耳米線（345g/袋、大雙耳商標、生產日期2020-09-13），菌落總數專案不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（十九）榆樹市恆基時代生活超市銷售的標稱長春市裕豐生態釀酒有限公司生產的爽口山葡萄配製酒（330ml/瓶、久興及圖形商標、生產日期2019-12-17），酒精度不符合產品明示標準和質量要求，檢驗機構為遼寧惠康檢測評價技術有限公司。

（二十）榆樹市恆基時代生活超市銷售的標稱長春市裕豐生態釀酒有限公司生產的爽口山葡萄配製酒（330ml/瓶、久興及圖形商標、生產日期2019-12-23），酒精度不符合產品明示標準和質量要求，檢驗機構為遼寧惠康檢測評價技術有限公司。

（廿一）通化歐亞購物中心有限公司銷售的標稱洮南市洮南香酒業有限公司生產的金裝洮南香白酒（500mL/瓶、洮南牌+圖形商標），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為長春海關技術中心。

（廿二）磐石市永鑫萬客隆大型超市銷售的標稱吉林飛鴻食品有限公司生產的香辣鴨掌（醬滷肉製品）（200g/袋、飛鴻辣貨商標），菌落總數專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

（廿三）前郭爾羅斯蒙古族自治縣前郭鎮生聚源海鮮行銷售的淡水蟹（一兩半河蟹）（散裝稱重），鎘（以Cd計） 專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（廿四）前郭爾羅斯蒙古族自治縣前郭鎮生聚源海鮮行銷售的海水蝦（皮皮蝦）（散裝稱重），鎘（以Cd計） 專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（廿五）梅河口市船先生海鮮行銷售的海水蝦（皮皮蝦）（散裝稱重），鎘（以Cd計） 專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（廿六）梅河口市李平海鮮行銷售的海水蝦（皮皮蝦）（散裝稱重），鎘（以Cd計） 專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（廿七）四平市鐵東區原野大連海鮮平價超市銷售的海水蝦（皮皮蝦）（散裝稱重），鎘（以Cd計） 專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（廿八）四平市鐵東區原野大連海鮮平價超市銷售的海水蟹（飛蟹）（散裝稱重），鎘（以Cd計） 專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（廿九）吉林市龍潭區大煜丹東海鮮直銷店銷售的海水蟹（飛蟹）（散裝稱重），鎘（以Cd計） 專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（三十）四平市鐵西區邢記海鮮大連港直營店銷售的淡水蟹（一兩半母河蟹）（散裝稱重），鎘（以Cd計） 專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（卅一）吉林市船營區李玉環水產品商店銷售的海水蟹（飛蟹）（散裝稱重），鎘（以Cd計） 專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧中北方正檢測服務有限公司。

（卅二）長春市二道區達地生鮮超市銷售的小白菜（普通白菜），氧樂果專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧惠康檢測評價技術有限公司。

（卅三）吉林省地利生鮮農產品企業管理有限公司長春洛城店銷售的小白菜（普通白菜），氧樂果專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為遼寧惠康檢測評價技術有限公司。

（卅四）敦化市曉斌金龍食品百貨超市銷售的雞蛋（散裝稱重），氟苯尼考專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省君證檢驗檢測科技有限公司。

（卅五）通化市東昌區桂萍蔬菜店銷售的綠豆芽（散裝稱重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省君證檢驗檢測科技有限公司。

（卅六）輝南縣朝陽鎮紹國蔬菜攤床銷售的綠豆芽（散裝稱重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省君證檢驗檢測科技有限公司。

（卅七）高新技術產業開發區惠誼超市銷售的雞蛋（散裝稱重），氟苯尼考專案不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省君證檢驗檢測科技有限公司。

對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報當地市場（食品）監管部門依法予以查處。長春、白城、梅河口市市場（食品）監管部門已督促食品生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改；長春、吉林、四平、遼源市市場（食品）監管部門已督促食品經營環節有關單位立即採取下架等措施控制風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。

新聞多一點

部分不合格專案的小知識

一、菌落總數

菌落總數是用來判定食品被細菌汙染的程度及其衛生質量的，直接關係著食品衛生質量的優劣。人如果進食菌落總數超標的食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等症狀。

二、氧樂果

氧樂果化學名稱：O，O-二甲基-S-（N-甲基氨基甲醯甲基）硫趕磷酸酯，主要用於防治香蕉多種蚜蟲、卷葉蟲、斜紋夜蛾、花薊馬和網蝽等的良好藥劑，也是我國的限用農藥之一。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，葉類蔬菜中氧樂果的最大殘留限量為0。02mg/kg。其毒副作用：有膽鹼脂能危像，可有呼吸肌麻痺的可能，對人體健康產生一定影響。

三、酒精度

酒精度是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是作為白酒的一項重要的質量指標，是區分白酒度數的一項指標。酒精度含量不達標會影響白酒的品質。

四、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）

甜蜜素有增強甜度、代糖的作用，基本無營養作用，經常食用甜蜜素含量超標食品，攝入過量可能會對人體健康產生危害。

五、4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）

4-氯苯氧乙酸鈉是中樞神經興奮藥甲氯芬酯的中間體，原用於植物生長調節。但由於其對人體有一定積累毒性，很可能造成慢性中毒甚至影響到生理。

六、鎘（以Cd計）

鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素汙染物之一。水產品中鎘（以Cd計）超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入可能會對人體健康產生危害。

七、恩諾沙星

恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬於氟喹諾酮類藥物，化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌感染及支原體病方面有良好效果。長期攝入氟喹諾酮類藥物超標的動物性食品對人體健康有一定風險。

八、酸價（以脂肪計）

酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標誌，酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好。在一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產生損害。但如果酸價過高，則會導致人體腸胃不適、腹瀉並損害肝臟。

九、氟苯尼考

氟苯尼考是一種農業部批准使用的動物專用抗菌藥，按質量標準、產品使用說明書規定，用於敏感細菌所致的細菌性疾病，尤其對呼吸系統感染和腸道感染療效明顯。長期食用氟苯尼考殘留超標的肉類，對人體健康有一定風險。

原文標題：吉林省市場監督管理廳關於食品不合格情況的通告（2020年第44期）

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