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小溪邊這種植物果實為鍾狀,人稱“雞菜”能當菜吃也能入藥用

2022-03-09由 談農味 發表于 漁業

白子菜的葉子可以吃嗎

小溪邊這種植物果實為鍾狀,人稱“雞菜”能當菜吃也能入藥用

小溪邊這種植物果實為鍾狀,人稱“雞菜”能當菜吃也能入藥用

以前生長在田間的各種植物,最大的用途就是被當做豬飼料,只要產量高的野生植物都富含豐富的營養,以前農民沒有經濟,都會上山採集野山上各種綠色植物來當飼料,其中就包含了這種植物,它生長快,佔地面積也很大非常吸晴。

小溪邊這種植物果實為鍾狀,人稱“雞菜”能當菜吃也能入藥用

看起來像雜草的這種植物,它其實也是一種野菜,葉子偏長,邊緣帶有齒狀。喜歡平鋪在有木頭的地方,根莖長達幾米長,不僅有很高的藥用,還被老農當柴燒,營養價值和氣味都很有自己的特點,這是外面很少看到見到的,只在自然界所見。

小溪邊這種植物果實為鍾狀,人稱“雞菜”能當菜吃也能入藥用

喜歡生長在溼地的地方,因此在四川貴州等地區也時常可以看到,在一些老中醫眼中它就是一種珍貴奇寶,不僅吸引無數食客們的嚮往,被作為菜餚上還能治病,這也是這些年這種植物被受歡迎的原因,可以炒也可以搭配米飯煮著吃很清香。

小溪邊這種植物果實為鍾狀,人稱“雞菜”能當菜吃也能入藥用

小溪邊這種植物果實為鍾狀,人稱“雞菜”能當菜吃也能入藥用

一般在野外生長的植物,農村人就會從它們身上所擁有的特點去取名,俗稱“雞菜”很獨特,其名稱還叫做是白子菜、散血姜和大肥牛等名稱,是一種價值珍貴的食藥植物,有食用過的農村人就知道非常吸晴,連同它富含到的眾多營養成分也很高

在當天然野菜時,能補充維生素。提高抵抗力,而入藥後的它就更值錢了, 是幾十種疾病的草藥之王,果實為鍾狀可以磨碎之後輕敷傷口,也可以連同根莖一起煎成一道中草藥,市場價一斤40元,對清熱解毒,小二積食、感冒發燒等疾病都有效果,大家老家有沒有這藥材呢,又是叫做什麼呢。