山海經裡的神秘“視肉”，現實中真的存在舌尖上的《山海經》-01
2021-06-13由 大臉怪爸爸 發表于 漁業
馬勃是什麼東西呀
01
《山海經》堪稱是中國上古文化史上的一本奇書，同時也是中國眾多上古神話的搖籃。這本奇書不僅記錄了上古時代的山川河流地理方位、神人神物草木精華，更加是記錄了無數讓人浮想聯翩的奇幻故事。
山海經
不過，還有一點也很耐人尋味，那就是山海經裡記錄的許許多多的奇怪動物和植物，幾乎都是可以用來吃的。而且不僅僅可以吃，更加奇幻的是，吃了這些動植物之後還能對人產生一些奇特的功效。這些功效無所不涉及，常常能讓人腦洞大開眼前一亮。
那麼，從今天這個影片開始，大臉怪會分期和大家來掰扯掰扯，和吃有關的這個
舌尖上的《山海經》
。
一提到吃和美食，自然是無肉不歡，今天咱們就來掰扯掰扯山海經裡記載的一種非常特別的肉——視肉。
山海經多次都記錄這種視肉。
《海外南經》中：“狄山……爰有熊、羆……視肉”
《海內西經》有：“開明北有視肉”。
《大荒西經》說：“爰有甘華……視肉”
除了這幾處還有很多，經過統計啊，這個“視肉”在整部山海經裡出現了總共有十三次之多，可見在當時非常有可能是確有其物。
山海經
在山海經裡視肉出現的地方也很有規律，基本上都是和上古神話人物沾邊，帶有神異色彩的地方，比如帝堯、帝嚳所葬的狄山，籲咽、文王所葬的湯山，顓頊所葬的務隅之山，舜與叔均所葬的蒼梧之野，還有物產豐饒的西王母之山等等。
那麼問題來了，這個視肉到底是個什麼東西，它真的是一塊肉嗎？或者是個什麼其他東西呢？
02
郭璞為《山海經·海外南經》作注時描述了一下這個視肉：“聚肉形如牛肝，有兩目也。食之無盡，尋復更生如故。”
牛肝
按照郭璞的說法，它的的確確就像一團肉，形狀很像牛的肝臟，並且還長著兩隻眼睛。最為奇特的是，視肉它永遠都不會死，一旦割掉它的一塊肉，馬上會長出來一塊新的肉，恢復到和原來一模一樣。說到這裡，是不是有一種國外某個科幻片的即視感。
毒液
話說回來，搞不好郭璞是確實見過這種視肉，因為他在另一本類似於看圖說話的註解書《山海經圖贊》中還說，“與彼馬勃，頗相彷彿”。就是說視肉和一種叫馬勃的東西長得很像，馬勃是什麼東西呢？其實就是現在所說的牛屎菇或馬蹄包。
牛屎菇是一種菌類，學名叫做擔子菌。這種菌類又白又大，白白嫩嫩，我自己沒有吃過，但據說口感非常的鮮嫩，和吃豆腐的感覺不相上下。
馬勃
所以從郭璞的描述中我們大概就能對視肉的樣子有了一個模糊的概念
：它應該外形就很像一塊牛肝形狀的肉，很可能是白色的，又有點像那種巨大的菌類植物；吃起來的口感應該是很鮮嫩的感覺，類似於豆腐，最重要的是它的肉一旦被割掉，在很短的時間內就會自己長出來。
03
那麼問題又來了，山海經裡的這種能夠自己重生的視肉到底有沒有人見過呢？
歷史上還真的有人見過類似的東西。
《田九成西湖志》裡記載過一件事。
有一個叫做董表儀的人，在拆房子挖地的時候，從地底下挖出一大塊肉。董表儀沒見過這種東西，就拿著這塊肉去問一個方士，也就是那些自稱能訪仙煉丹以求長生不老的人。方士一看到那塊肉，頓時大驚失色地說，你怎麼把這東西給挖出來了啊，你們家要造大禍了。董表儀一聽方士的話，嚇得魂都快沒了，趕緊找了個地方把那塊肉給扔掉了。事後為了這件事還擔驚受怕了好一陣子，不過好在方士的話沒有成真，董表儀一家也沒有發生什麼災禍。
這件事情被醫聖李時珍記錄了下來，可見事情本身還是比較可信的。而且李時珍在後面還補充了幾句話，說董表儀挖出來的這塊肉就是郭璞所說的視肉。
1992年8月22日，陝西周至縣農民吳鳳蓮和兒子杜戰盟到渭河邊上去打撈因山洪暴發而衝入河中的浮柴，在河裡撿到了一大塊肉。這塊肉形狀就是圓的，長長扁扁的，顏色黃黃的好像牛身上的皮。
出於好奇，母子二人把肉塊搬回了家，放在家中的大鐵鍋裡。
大概一個星期以後，他們有了一個驚人的發現，那塊肉居然長大了，而且足足長了10多公斤。
母子倆膽子挺大，就把肉割了一點下來，用水煮化以後就這白糖吃了。他們不僅自己吃，而且還割下來給村裡的鄰居們吃，因為那東西割了以後自己還會再長出來。
據說還有媒體去採訪了母子倆，問他們吃了肉以後的感受。母子倆說吃完了肉以後，整個人感覺神清氣爽，渾身有使不完的勁。他們還說，即使在大熱天，肉也不會變質。放肉的屋子裡連一隻蒼蠅蚊子都沒有，神奇得很！
《神農本草經》把這種視肉叫做肉靈芝，書中說：“肉靈芝，無毒、補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老”
可見古人在很早的時候，就發現視肉有強健身體，益壽延年的作用。
李時珍在《本草綱目》中，也把視肉稱作是“本經上品”，說它的功效是“久食，輕身不老，延年神仙”。
現在我們不少人也見到過這種東西，不過不叫“視肉”，而把它叫做“太歲”。
04
說起太歲，我們現在常見的有水太歲、土太歲。
水太歲它主要生長在水裡，形狀通常較為寬扁，略微呈現透明狀。水太歲有毒，人類不能直接服用。據說直接服用的話，服用者在半小時之內就會暈倒。而如何去除水太歲的毒性，至今沒有人找到辦法。有人問了，那吳鳳蓮母子不是吃了還感覺挺好嘛？他們撿到的很可能是被山洪衝到渭河裡的土太歲。
土太歲一般出現在20到150米深的土層裡，是團塊狀，表面有彎曲而且堅韌的表皮，通常為白色或米黃色，大家腦補一下吳鳳蓮撿到的那塊肉。正常情況下，土太歲餓不死，幹不死，冷不死，曬不死。但是，土太歲卻很怕熱，在65度以上的溫度中就會死亡，而放在開水中，甚至會直接化掉，消失。吳鳳蓮母子很有悟性，一下子就找到了吃土太歲的正確方法。
除了這兩種之外，還有一種更高階的太歲，叫做石太歲。
石太歲是所有太歲中最厲害的品種，生長在高海拔深山地下1000米至2000多米的岩石中，靠吃石頭中的礦物微量元素生長的；纖維狀，外觀像肥肉，有粉色跟白色兩種，有硬有軟，超大塊狀的會有明顯進食和排碎石的通道；非常冰冷，正常比常溫低10度左右，可以自動冷吸收空氣中的水分來給自己補水；石太歲幾乎可以永生一直不死，活上幾十億年都沒有問題；石太歲生長極慢，大多長在岩石內部，不見天日，非常怕光線，不需要氧氣和二氧化碳，石太歲所在地方周圍的環境會變成鹼性的，使得微生物根本無法生存。
真的是太神奇了，石太歲簡直就是一臺天然的土壤淨化器。土太歲應該也會有這種吸收微生物的能力，不過可能沒有石太歲那麼強大，這就能解釋吳鳳蓮撿到的那塊肉為什麼能在三伏天裡保持不腐敗，而且連蒼蠅蚊子都不敢靠近。謎底就是他們能夠消滅身邊的一切微生物，當然也就包括細菌了。
05
還有一個疑問，為什麼太歲具備這麼強大的自我修復功能呢？經過研究後發現，這與他們所含有的一種物質有關——PQQ
PQQ的學名叫做吡咯喹啉醌，這是一種非常強大的物質。
它是一種新型水溶性物質，堪稱第十四種維生素，被全球生物界、醫學界譽為“免疫之王”，也被稱為世界上最強的抗氧化活性物質。經過科學實驗表明，PQQ殺死腫瘤細胞的速度與力度達到了前所未有的高度，是其他活性物質根本無法比擬的，PQQ在提高人體免疫力方面也足夠讓人驚歎，PQQ是迄今為止人類發現的最強效生物活性物質。
對於視肉也就是太歲來說，PQQ發揮的主要是促進細胞生長和分裂，從而起到促進生長的作用，這也就是太歲具有重生能力的關鍵所在。
為什麼很多人用太歲泡水喝了之後覺得身體變好了，因為太歲的浸出液裡含有大量的PQQ和啟用酶，長期服用的話的確可能會提高一部分的免疫能力。不過太歲的浸出液裡同樣會出現重金屬超標的情況，最高可能會達到國家自來水標準的9倍之多。
在地球的數以萬計的生命物種中，人類是最獨一無二的。無數科學家都在思考一個問題，人類真的是從猴子進化來的嗎？越來越多的人開始對進化論產生了懷疑。
科學家們在研究PQQ的時候發現，很可能是PQQ跟隨彗星塵埃來到地球后，才在地球上按下了生命的啟動鍵。
換句話說PQQ很可能就是生命最初的模樣，如果這個結論得到證實的話，我們人類和太歲擁有共同的祖先，只不過太歲是更加原始的一種生命形態而已。
影片最後回答大家可能比較關心的話題，太歲到底能吃嗎？大臉怪的觀點是，如果太歲真的是人類的祖先，您還願意吃嗎？即使不是這樣，如果它是外星文明播種在地球上的古老生物，您還想吃嗎？
看完點個贊，文明新風範
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