這些不起眼的野菜野果,或許對身體有很多好處

狼把草能吃嗎

大自然是神奇的造物主，賦予了我們很多生存物質，最不起眼的野菜，也有很強大的功效，一起來看一看吧。

牛蒡

牛蒡可炒食、烹煮、生吃，

能合理減少血壓高、血脂高、血糖高

；是三高病人的備好飲食療法食品類；常吃牛蒡，還有利於治療糖尿病；還具備防癌、延緩衰老、治失眠、消防疏散風寒風熱、消結祛毒、提高免疫力等功效。

曲曲菜

味道微苦，如同大家吃的“茄子”一樣。但曲曲菜營養成分功效與作用雙高，有解暑健康保健，清熱去火，除菌消腫，

防止扁桃體炎

，發燒感冒，慢性支氣管炎，缺鐵性貧血，血液疾病，直腸癌，肛門癌和胃癌等病症。

蒿瓜

蒿瓜是食藥同源雙用的山野菜佳品，不僅美味可口營養成分，也有令人讚美的飲食療法功效，當藥時，具備

催奶水、清熱流、潤腸潤腸

、美容養顏、生津止渴有利排尿等功效。

泥胡菜

泥胡菜蓮座期葉子綿軟，味道正宗，花期前莖杆脆爽，水分多，化學纖維少，花骨朵和小苗不但為大部分牲畜所喜食，並且是大家春天服用的山野菜，

泥胡菜味道苦涼，具備清熱去火、退腫祛淤的功效

。治痔漏、癰瘡療瘡、創傷流血、骨裂。

麵條菜

麵條菜是大河中上游地域普通百姓喜歡的一種山野菜。這類菜有一些澀，最好在前期較鮮嫩情況下服用，口味會更好。粉蒸麵條菜：將麵條菜擇洗乾淨，控盡水分，用小麥麵粉翻拌，上屜走紅蒸2——3分鐘，取下抖散，加蒜末、鹽、芝麻油、熟芝麻仁翻拌就可以。狼把草及嫩莖葉當藥，

有止咳潤肺、散血止血功效，

能冶療虛勞咳嗽，鼻衄、嘔血等症。

無名山野菜

它含菊糖、甲基纖維素、蛋白、鈣、磷、鐵等身體需要的多種營養元素及礦物，在其中胡羅卜素成分比紅蘿蔔高150倍，蛋白和鈣的成分為根莖類之首。能醫治三高病人，常吃還治療糖尿病，抗癌病、

延緩衰老，治失眠，

提高免疫力。一般以炒食、烹煮，拌冷盤等方式 。

野果金橘

金橘

以夏枯草作調味品，可做成涼果。金橘果子含有豐富多彩的維他命C、金橘甙等成分，對維護保養心腦血管病作用，避免 動脈硬化、血壓高等病症有一定的功效。金橘中含有豐富多彩的維他命C，具備抗氧化性、抗黑色素細胞產生、美白面板的功效，常見金橘塗擦臉部及皺褶處，

能使臉部面板白裡透紅、去皺紋祛。

作為飲食療法保健產品，金橘果脯能夠健脾開胃，飲金橘汁能生津解渴，加蘿蔔汁、梨子汁飲服能治療咳嗽。金橘中含有純天然收斂性成分，能夠提升面板的延展性，避免 皺褶的造成；除此之外金橘中含有阿拉伯膠，

有利於身體大便，美容養顏，

還延緩衰老，避免 因內毒素積累而起斑。

金橘還含有一定量的胡蘿蔔素，維生素D是肝部和雙眼內的關鍵何晨原材料，服用能保護肝臟，減輕肝部變老，也可以推動視紫紅質的生成，

提高眼睛視力。

金橘還可以為人體填補動能，

提升身體免疫力

，清除身體各種各樣發炎，減少面板和身體器官的脆化速率。

大自然就是這麼神奇，贈與了我們這麼多野生卻營養豐富的菜品，

人與自然真的是要和諧相處，才可以共生。