龍繼斑魚莊,讓你 吃魚吃上癮
2022-03-02由 自由生活旅宿 發表于 漁業
龍繼斑魚是不是黑魚
龍繼斑魚莊,在麗江也有愛吃魚的朋友,愛吃他家魚的朋友,會讓你來到麗江涮魚涮到停不下來,魚肉好吃到開心的飛起,愛吃魚的朋友在這裡給你對魚做一下科普,讓你更喜歡吃魚,斑魚火鍋,斑魚涮魚片火鍋(斑魚又稱“烏魚”、“黑魚”,主要生活在江南一帶淡水湖中,素以另類小魚、小蝦為食,又名“水老虎”。肉質細嫩、香味獨特,含有大量人體所需的氨基酸、蛋白質,而且還有補血、舒筋活血化淤之功效),其特點就是把魚切得薄如蝴蝶一般的形狀,經過獨家秘製的配料稍加調理;吃的時候,只需在鮮湯裡涮上幾秒鐘,再在秘製火鍋料裡蘸幾下,感覺就特別美味。他們家的魚是出了名的好吃,尤其是簡單的做法不破壞魚的蛋白質,魚皮上滿滿的膠原蛋白Q彈爽滑,魚肉細膩白嫩,讓人看著就垂涎欲滴,一口吃下去,口感肥美鮮嫩,別提有多爽了。大家都知道魚肉很溫補,煲湯是養身,是恢復身體的最佳食物,加上魚肉的營養,別提多讚了。在忙碌的生活中吃著美味的食物,會讓生活變得充實又美好,打卡一家吃魚的地方,你會吃到健康營養的魚,美味又滿足你的需求。他們家的口味正宗,地道,魚是現殺現做的很新鮮,魚肉處理的很好,沒有魚腥味,吃到的就只有滿嘴的鮮味和飽滿的肉質,再加上他們家的秘製做法使得魚湯鮮鮮甜可口 ,魚肉肥美爽滑,濃郁香醇,魚皮鮮香酥脆,食鮮味美,食補養生,很多人會慕名而來。
我對吃的比較講究,要求色香味俱全,他們家滿足了我所有要求在這裡你可以吃絕對新鮮的魚片,刀工是門藝術,醃製是種手法,活魚現殺保證了鮮度和味道。做法上極大程度滿足了吃貨的要求,魚的種類比較多,有麗江出名的三文魚,一魚三吃,還有比較養生的斑魚,涮魚片的口感真是不錯。5
吃法: 涮魚片 刺身 一魚三吃 魚湯 魚頭 魚尾 帶皮魚片 炸魚皮
除了火鍋,還有各種各樣的小菜,可以滿足廣大顧客,所謂是色香味俱全。例如麗江特色的涼拌小野菜 蜜汁叉燒 耗牛乾巴 油炸雞翅 肉類拼盤 炒時蔬 小野鴨等各種炒菜
耗牛乾巴,感受高原的耗牛肉帶來的口感濃郁香酥,嚐到牛肉最原始的味道。
香酥雞翅,外酥裡嫩帶有一點點辣椒的味道,一點點芝麻的香味
麗江特有的野菜,吃最原始,最綠色,最健康的小菜,感受大自然的饋贈
滷味拼盤,秘製的滷汁賦予肉最美的搭配,獨特的蘸料,感受味蕾的滿足
也可以吃火鍋時配上點小酒,來幾碟小菜,味道好極了,三五好友在一起吃的是味道,玩的是氣氛。
店內裝修簡約中帶點古樸,室內通風設施不錯,包間眾多,場地很大,桌位很多。
這裡教廣大吃友,吃魚的方法,不僅味道棒,花樣多,吃法獨特,還有營養。
吃魚三部曲:1。喝湯,感受文火慢燉的魚骨湯,配上枸杞等養生材料,溫補養生
2。涮魚片,0。5mm的魚片,易熟,無刺,爽口肥美,配上秘製蘸料,原汁原味
3。下配菜,吃完魚肉可以吃點素菜補充維生素,或者其他肉類補充蛋白質,進行全方位補身。
來到麗江吃魚就要到最好吃,最地道,最滿意的涮魚片,這才不虛此行,他家的口味清淡附有營養,魚湯鮮甜爽口,魚片肥美細膩,它讓生活變得有魅力,話說“民以食為天”,一日三餐要美味且有營養,強力推薦麗江的這家龍繼斑魚莊,讓你感受魚的魅力。你會對生活多些期許···