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天然美容話絲瓜

2022-03-02由 螺丹 發表于 漁業

炒八稜瓜要去心嗎

天然美容話絲瓜

老掉的絲瓜可以用來當刷子洗東西

黃花翠蔓子累累,

寫出西風雨一籬。

愁絕客懷渾怕見,

老來萬縷足秋思。

——《絲瓜》。明。張以寧

很喜歡這一首《絲瓜》詩。

古人對花草樹木、瓜果蔬菜、五穀雜糧、草木蟲魚、山川河流、風花雪月,都有著特殊的情感。過去生活節奏比較慢,人的心思意念也沒這麼雜亂,有衣有食就知足。人與自然和諧相處,大家樂於享受生活,感悟大自然的一切。

現代人是否迷失了方向?當我們擁有越來越多物質的時候,卻失掉了寶貴的清淡歡愉。我們再也過不上古人那種悠閒的生活。面對身邊的花草樹木、大好河山、春花秋月,我們不會詩興大發,因為不知足的慾望已經把我們生命中的清歡剝奪去了……

一直很少吃絲瓜,小時候吃過,印象並不好,一煮就變色,一灘的水,口感也不佳。

記得我們那裡把八稜瓜叫做絲瓜,絲瓜卻被叫做水瓜,叫水瓜也許更確切些,因為它水多。廣東菜系裡炒八稜瓜,皮不用颳得太乾淨,帶點皮,炒起來更脆,顏色也好看,翠綠翠綠的。絲瓜(八稜瓜)炒田雞,是一道美味。

今年決定自己種絲瓜。“清明前後,種瓜點豆。”我們錯過了種瓜的最佳時機,因為找不到種子,買的苗也沒種活。最後撿到幾株別人多餘的瘦弱小苗,小心翼翼的種下去。絲瓜一直沒有起色,細細的苗爬上架子,別人的絲瓜已經吃膩了,我們的還沒開花。盼來盼去,好不容易終於結了瓜,零零落落的。入秋以後,情況有了很大的改變,絲瓜的藤蔓突然變粗了,根也到處擴充套件到水溝裡。因為水溝裡水肥充足,絲瓜開始瘋狂的生長,藤蔓已經爬到屋頂上,結的瓜又大又多,這就是後來居上吧。

天然美容話絲瓜

爬在架子上的絲瓜

自己種出來的瓜綠色環保,更何況還有自己的付出呢。看著滿架的絲瓜,再看看爬滿水溝的根系不由得感嘆:只有向下紮根,才能向上結果。縱觀世上成功人士,我們只看見他們的輝煌,誰又曾想過輝煌背後的艱辛付出?

現在覺得絲瓜好吃了!絲瓜中含有防止面板老化的B族維生素,增白面板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,因此,絲瓜汁又有“美人水”之稱。老絲瓜裡面的網狀纖維叫絲瓜絡,可用來洗刷灶具碗碟;古人更雅,拿來洗硯臺;現在很多人拿來搓澡,也可藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。絲瓜全身都是寶。

中午把絲瓜洗淨切片經開水焯後,拌以香油、醬油、醋等做了一道涼拌絲瓜,味道大大滴好!

天然美容話絲瓜

田園中的絲瓜綠色無汙染。

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