正宗丹參泡酒方法如何浸泡用多少度的白酒

酒丹參怎麼吃

在中醫界有一句名言叫“一味丹參，氣死名醫”，丹參作為一味中藥，向來為歷代醫家所推崇，稱其為：“一味丹參，功同四物”，四物即古方劑中的“四物湯”，一味丹參就相當於四味藥的功效，可見丹參之妙用。

丹參對於活血化瘀有著非常明顯的功效，雖然味道略苦，但是服用之後對身體的好處非常多，受到越來越多養生人士的青睞。很多人會拿丹參來泡酒，其功效更是加倍！那麼丹參泡酒究竟有什麼神奇之處呢？今天我們就來看一看！

丹參的作用及功效

1、防治心腦血管疾病

丹參最主要的作用就是活血化瘀，對於心血管疾病患者來說，平時吃一點丹參養生，身體會更加健康。2、活血化瘀

丹參對於女性出現的痛經和閉經症狀可以起到很好的調理作用。

3、有改善心臟功能

丹參進入身體之後，能夠有效的擴張冠狀動脈，使血流增加防治動脈硬化。

4、延緩衰老

丹參含有的物質能夠提高人體細胞的活性，對促使人體衰老的酶有消除和抑制作用。

5、護肝

丹參中所含有的物質能夠抑制肝細胞出現壞死、還能夠有效的對一些細菌產生抑制作用，特別是結核桿菌，避免出現肺結核。

6、降血脂

丹參具有降低血脂的功能，同時還可以抑制冠脈粥樣硬化的疾病形成，有效的保護身體健康。

丹參泡酒的配方

【藥酒配方】丹參300克，谷養康無新增泡酒專用酒5000毫升。

【製作方法】將丹參置入谷養康無新增泡酒專用酒中，密封，浸泡7天后去渣即可飲用。

【功效作用】補氣活血、增強免疫力。

【服用方法】口服：每次15-20毫升，每日2次。

注：以上泡酒配方僅供參考，具體操作一定要在專業醫師指導下進行。服用治療性藥酒請遵循醫囑，適量飲用。

丹參泡酒注意事項（必看）

一、丹參泡藥酒用什麼樣的白酒最好？

據媒體報道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兌酒，卻說自己是純糧食釀造，為什麼敢說呢？因為食用酒精也是糧食釀造的，說自己是糧食酒沒毛病，但這不是真正意義上的無新增糧食酒。食用酒精酒與無新增糧食酒區別在於，無新增糧食酒是自然發酵釀造，含有多種有益物質，而食用酒精酒因為各種新增劑的原因本身對人不利，更會破壞丹參營養和口感。所以，丹參泡酒一定要選用無新增糧食酒最好，酒我用的是谷養康無新增的糧食酒。

二、丹參泡酒要用多少度白酒好，用什麼香型酒合適？

稍高度數的白酒更易於殺死原料的病菌，更有利於動物藥材中有機物的溶出，原料的水分滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數也會下降，酒精度過低，長時間儲存易變質，因此丹參泡酒度數52~60度的無新增糧食酒。

丹參泡藥酒要選用清香型，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出藥材裡的藥效成分，不易飽和；清香型味道清淡，能夠最大程度保留藥材的香味物質，使酒香與藥香很好的融合，所以丹參泡藥酒要選用清香型白酒。

三、丹參泡酒不宜選擇塑膠桶

PET塑膠裝水很安全，但白酒具有很強酸鹼性，尤其是高度白酒，會把塑膠有害成分腐蝕到酒裡，為了健康起見，丹參泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、丹參泡酒用什麼容器比較好？

丹參泡酒要用陶壇或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑膠和金屬泡酒，塑膠金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃和陶瓷就不會出現這種情況，當然玻璃和陶瓷一定要選擇無鉛的，更安全健康，這也是我用谷養康無新增的糧食酒的另外一個原因，用的是無鉛環保玻璃，瓶子設計也非常人性化，酒未裝滿，特意留出幾千毫升空間，可以直接加入水果，免去購買酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、選用丹參注意事項

丹參泡酒一定要選擇高品質丹參，一是要品質好有效果，二是不能有新增劑，這也是我選原材料的標準，不然沒有效果甚至影響健康，我用的是千齡山無新增丹參。

只有酒、容器、丹參等都用品質好的，泡出來的丹參酒才好喝有效，如果其中某一個品質不好，勢必會影響整體的效果。

丹參泡酒的常見問題

服用丹參泡酒的禁忌有什麼？

1、長期服用丹參會對腸胃有刺激作用，引起不同程度的反酸等症狀，因此不宜長期服用。

2、丹參具有抑制血小板聚集、降低血黏稠度的作用。如果和阿司匹林一起服用，相當於加大了阿司匹林的藥物劑量，容易導致出血。

3、不要和酸性的食物一起用：丹參與酸性的食物一起用可能會不和。

4、丹參不要與羊的肝臟一起服用，羊肝種含有的鐵、鈣、鎂離子等會與酮基氧發生反應，減低丹參藥效。

丹參泡酒用什麼容器？

製作丹參所盛裝的容器如果是金屬瓶，藥性會減弱，不利於健康，最好是選用無鉛玻璃泡酒罐來製作藥酒。

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