被前女友拋棄，卻成了中國最牛的路邊攤主，年收入超過300億

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中國最牛的路邊攤主是誰？一位穿白背心、黑短褲，腳踩人字拖的年輕人，遠遠看去就像電影裡的火雲邪神，微笑著坐在一幢80年代風格的街區裡。

有人擺攤，為了生計，有人擺攤，身價過億。

你肯定不知道他是誰，但是坐在他身旁的兩個人你一定認識，一個是馬雲，一個是汪涵。

這個人叫文賓，被稱為“食神”，長沙“超級文和友”的創始人，明星大腕趨之若鶩，最火的網紅打卡地，日銷售額超過1億元。

2011年，長沙街頭一個推著三輪車炸排骨的小吃攤旁，人聲鼎沸，穿著人字拖白背心的的小夥，正在給顧客呈上精心炸制的排骨。這時，

對面走來了一位身材窕窈、雙腿白皙修長到眩目的漂亮女孩，

文賓與女孩兩人目光撞了個滿懷，瞬間表情都呆滯了。

女孩沒有想到，這個近期風靡街頭的網紅炸排骨攤的老闆，

竟然是自己看不上眼的前男友文賓。

她忽然轉身掩面飛快而去，腳上的高跟鞋“噠噠噠”的在老舊的石板路上漸行漸遠。

細雨濛濛中，文賓的心彷彿被刀狠狠的刺透，傷心莫名：如果可以，他寧願把心掏出來切成塊串成串，丟到油鍋裡去炸一炸。

在這個傍晚的巷子裡，

文賓終於明白當年星爺《食神》裡那碗黯然銷魂飯的真諦，

不同的是，星爺遇到了他的“齙牙”火雞，而文賓則還是孤身一人。

20多歲時，87年出生的文賓還在一個汽車4S店做銷售，而他有一個漂亮的女朋友，生活既簡單又快樂。然而美好的生活總是短暫的，寒冷的夜晚，文賓騎著腳踏車帶著女朋友去吃路邊攤，

他讓女朋友把手伸進他的懷裡，因為這裡是身上最暖和的地方。可笑的是，最終女友選擇了寶馬車，而沒有陪他一起坐腳踏車。

沒有錢，光有感情又如何？

被甩的文賓傷心欲絕的來到燒烤攤買醉，醉眼朦朧中，他問老闆：“您一天能掙多少錢？”老闆得意地向他伸了三個手指頭“三百塊！”文賓心中突然閃過一個念頭，大聲的對老闆說：

“你不行，要是我，一天能掙三千塊。”

老闆笑而不語：

一個醉鬼，傻啦吧唧地，理他幹嘛，呵呵！

第二天，文賓揣著僅有的5000元積蓄，給老闆寫了一個18字的精緻離職書：

打工人、打工魂，打工一輩人子成不了神！

這一天，是他輝煌事業的開始，四年後，他做到了日銷售額一個億。

為了出人頭地，也讓離他而去的前女友看看他不會一輩子給別人打工，文賓用3000元淘了一輛電動三輪車，用一千元買了擺攤的工具，然後用最後的一千元，做了一個醒目的招牌“犀利排骨”。朋友們嘲笑他：

你一個推車的流動小販，還花那麼多錢做個招牌，有必要嗎？

文賓聽到這樣的話並沒有洩氣，就算是街頭推車的流動小販，他也要做到這條街上最靚的仔。

喜歡鑽研的文賓透過多次學習觀察，研發出了三種最好吃的蘸醬，就是憑藉著這三種蘸醬，文賓的炸排骨成了坡子街旁最火的路邊攤，也成了長沙許多吃貨心目中的網紅打卡地。

僅僅一個月，文賓就實現了日收入3000元的目標，找對了門路，原來掙錢可以這麼簡單。然而就在他躊躇滿志的時候，前女友的突然出現，對他又是一次深深的打擊，

就算做到這條街上最靚的仔，不還是一個推車小販？

文賓心底最大的傷疤又被揭了起來，他日漸消沉，最火的排骨攤也不幹了。

給他供貨的楊老闆很喜歡心思靈活的文賓，他用喬布斯的事例打動了消沉的文賓，兩個人決定合夥把長沙最傳統的小吃繼承發揚下去，

開中國最牛的路邊攤，這是文賓和他的朋友們最初的相遇。

兩人最開始合夥的大場面是一家足有“10平方”的路邊小店，就是在這裡，老長沙油炸社成立了，文賓學習眾多小攤的長處，集各種優點於大成，

開發了臭豆腐和大香腸兩個招牌產品，沒多久就名聲遠揚。

打出名氣的文賓，又把目光投入了小吃攤的終極產品：“小龍蝦”。

精研秘製的小龍蝦又是一戰成名，甚至超過了北京的街，

老長沙油炸社也在長沙開了一家家分店。

取得這樣的成績，他們依然不能滿足，就在他們苦於如何擴大規模的時候，文賓遇到了馮彬，這位畢業於英國牛津大學的學霸利用自己傳媒方面的資源，

打響了“文賓和他的朋友們”這張IP名片，引來大批明星朋友來此打卡。

從此一發不可收拾，文賓作為長沙小吃界的代表，頻頻在天天向上等綜藝節目推廣“長沙小吃”，

“文和友”這個品牌也漸漸嶄露頭角。

眼光獨到的文賓把老街區拆遷的電視機、縫紉機、煤油燈等老物件全收集了起來，2018年，文賓和他的朋友們在長沙的地標海信大廈，花了5000萬租金租了七層店面，豪擲1億元進行裝修，

打造了一個80年代的長沙老街區，超級“文和友”由此誕生，這也成了長沙最火的網紅打卡地。

有些人可能不明白超級“文和友”的生意有多火爆，一天翻檯達到恐怖的8.5桌，日銷售額超過1個億，利潤率40%。

經營餐飲的朋友們都知道，如果店裡的生意能達到翻檯1桌，就肯定賺錢了，如果還不是太清楚，國內最火、名氣最大的海底撈，翻檯才4。2桌，“文和友”是它的整整一倍。

十一雙節期間，“文和友”創造了單日排隊20000號，日接待50000人的神蹟。

對於這種情懷，80後和之前的人心中會有滿滿的回憶，懷念那個單純的時代，90後及以後的人會有無限的驚奇，原來曾經的世界是這麼美麗。

向“食神”星爺致敬

文賓的思緒又回到某一年的寒冬，他帶著那位漂亮的姑娘，滿懷激情地說道：我要盤下一間店面，開一個賣炸排骨和小龍蝦的小吃攤，你就是小吃攤的老闆娘。

姑娘若有所思地坐在腳踏車後座上，輕輕地說了一句：你真是個傻瓜！

回首往事，文賓最感謝的，應該是那位離他而去的前女友

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