這種堅果雖有7大好處，但卻有一大潛在危害，大到可以致癌

“功夫不負有心人”這句話用到養生保健這件事上是再恰當不過的了。

只要我們認認真真的對待自己的身體，把養生的理念覆蓋到生活的方方面面，那麼擁有一個健康的身體就不是一件難事。

如大家所知，如今，

堅果

成為很多人的養生必需品，很多上班族把堅果作為養生的零食，既可以休閒又可以補充營養，不得不說，緊張的工作中，透過“吃”來緩解壓力也是釋懷負面情緒的一種途徑。

常見堅果種類非常多，但是因物美價廉，功效又多的常見堅果，那就要數花生了，它的好處如下：

一、幫助大腦發育

期末考試在即，許多學生家長會為孩子購買補品來增加大腦的營養。

實際上花生就可以起到幫助大腦發育的作用。因為花生中含有

鋅元素

，該元素的作用就是幫助大腦發育，並且還能提高智力和記憶力。

二、補鈣

對於正處在發育期的青少年以及開始鈣質流失的老年人來說，睡前吃一點話還能起到

補充鈣質的作用

。

青少年和老年人的骨骼需更多的鈣質來補充，而花生中的

天然鈣

更易吸收，因此花生非常適合這兩個人群食用。

三、保護消化系統

對於深受胃病困擾的人來說花生也是一個養胃神器，花生中含有大量的

植物蛋白和磷脂

，植物蛋白可以直接和

胃酸

結合，減少過多的胃酸對腸道的刺激，而磷脂的作用是

促使腸胃分泌抑胃液素

，所以能夠有效的保護我們的

胃粘膜

。

四、止血

花生可以顯著提高血液中血小板的水平。

我們都知道人體血管的凝血機制依靠的就是血小板的作用，所以血小板的數量水平直接決定了人體的凝血功能。

為了提高凝血作用，一定要

連同花生皮

一起吃下，因為花生皮不只是比花生仁的凝血效應高五十倍，它還能夠

對抗纖維蛋白的溶解作用

，因此建議花生不要去皮食用。

五、延緩衰老

面板是人體最大的保護器官，直接接觸著空氣和陽光。

風吹日曬雨淋下面板當然會最開始出現衰老的狀態，吃花生就可以延緩衰老的狀態。

延緩衰老的主要成分是

兒茶素和白藜蘆醇

，一些化妝品中會使用從綠茶或者葡萄中提取的這兩種營養元素，從而增加化妝品的抗衰老作用。

六、產母乳

最後還有一點就是花生還對一個特殊的人群有著特殊的作用，那就是花生具有

通乳

的效果，如果是產後奶水不足的產婦，可以多吃一些花生來增加母乳量。

七、預防心腦血管疾病

花生中含有天然的

亞油酸

，這種營養物質可以幫助身體將多餘的膽固醇分解排出，從而降低膽固醇的比例了，於是就能夠起到預防動脈硬化以及減少心腦血管疾病的發病率。

花生的好處雖多，但它自大的潛在危害就是——發黴！

“黃麴黴毒素”

相信這個詞，大家都不陌生，這種劇毒被世界衛生組織列為致癌物。它常發生在發黴的食物中，尤其是澱粉含量高的食物，花生就是其中一類。

如果，我們發現一包花生中有星星點點的幾顆已經發黴變質，那整包花生應當扔掉，不再食用，因為黃麴黴素是以孢子的形式傳播的，

一顆發黴，其他也會被牽連毒變。

所以，我們想透過花生達到養生的效果，就要注意

發黴變質，口感發苦

的花生不要食用，以免給腎、肝等器官帶來負擔。