被人上鍋煎炸烹煮的大閘蟹，會疼嗎？說出來你可能都不信

說到大閘蟹，大家一定都流口水了吧，最近這段時間，也正是到了吃大閘蟹的時間了。然而，對於大閘蟹來說，當它揮舞著兩個大鉗子的螃蟹，下一秒就要被丟進鍋裡蒸煮，本來還是青色的大蝦，下一步就變得通紅——可是，在滿足你口腹之慾的時候，你可曾想過這些小動物的感受？

那麼，被人上鍋煎炸烹煮的大閘蟹，會疼嗎？說出來你可能都不信，下面一起來看看。

有一些人覺得，螃蟹掉了一條腿繼續在沙灘上游走，龍蝦直接下鍋煮，這些在我們眼中看來都是很恐怖的，但是這也僅僅是我們的主觀感覺罷了，其實我們對這些無脊椎動物是否真能感受痛苦，近乎於一無所知。

對於這個問題的人可以說是少之又少，僅有的一些研究者還意見不一，有些人認為他們有痛覺，而有些人認為他們沒有痛覺。

然而，疼痛是很難測試的，因為疼痛沒有辦法透過儀器直接測量，甚至我們在描述疼痛時都會感覺詞窮，更別說去定義疼痛了。當然，我們感覺到痛的時候自然能意識得到它的存在。但當我們處於疼痛中，別人對我們疼痛的瞭解，也僅限於我們的詞窮的語言。

幸運的是，外國有一位叫埃爾伍德的研究者找到了答案。他與同事換透過研究，找出了一種觀察疼痛的新方法，那就是透過觀察動物的表現。

最終，透過觀察螃蟹的表現，人們可以大概知道螃蟹是否可以感覺疼痛，但是，我們卻無法確定這是螃蟹的本能反應，還是螃蟹真的感覺到了痛覺，這些問題我們都還不得而知，也許等到科技真的進步到能直接測量疼痛，就真相大白了吧！

最後，你們覺得大閘蟹，會疼嗎？