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外出踏青,看到2種野草,可以帶回家,作用大,煲湯對女性有好處

2022-02-14由 營養師珍珍 發表于 漁業

艾葉煮湯的艾葉可以吃嗎?

清明時節是我國的傳統節氣,也是天氣晴朗、草木繁茂的意思,如今清明已過,氣候也變得越來越溫暖了,草綠花美,北方大部分地區百草樹木開始長出了新生嫩綠的葉子,而南方地區的天氣更加暖和,早已是一片春意盎然的景象。

在這種春暖花開的季節,正是踏青的好時節,去野外呼吸新鮮的空氣,而且這個時節空氣中的負氧離子較多,對人體健康大有裨益,能殺死空氣中的多種細菌,還能促進新陳代謝,提高人體抵抗力。

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1、艾草

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清明節剛過,路邊的艾葉就開始變老了,這時候的艾葉吃起來,只有一個字那就是苦,不過艾的味道特別濃,不怕苦的朋友還可以吃一些。艾葉煮雞蛋、艾葉青團等都是民間大家喜愛的美食。

艾草的嫩葉我們稱之為艾葉,可用來做菜食用,成熟後的艾葉就是我們常說的艾草,艾草又稱為五月艾。為什麼叫五月艾呢?因為艾草的採摘時間在端午節前後,民間一直流傳在端午節這天採摘的艾草最有營養,藥用價值也更高,所以稱為五月艾。

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採摘艾草時,最好把根部一起帶回來,根部價值尤為重要,把採集回來的艾草,直接曬乾,然後綁成一小扎一小扎,留起來備用,隔三差五拿一小扎來煲雞湯喝,有調經止血、止痛消腫的作用,對偏頭痛、月經不調、月經過多、閉經、宮寒等都有很好的調節作用,為婦科常用藥。

2、益母草

益母草的外形看上去與艾草十分相似,但是益母草花開的顏色不一樣,它有紅花和白花,因此開紅花的叫紅花艾,開白花的叫白花艾,不管是紅花艾和白花艾兩者功效相同,都對女性有好處,因而才得名益母草。

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益母草的幼苗期無莖,這時採摘的幼苗做菜最好吃,在夏季生長茂盛花未全開時採摘曬乾入藥,同艾草一樣,常用來煲雞湯喝,對女性健康有好處。

益母草營養豐富,含有蛋白質、碳火化合物、微量元素等多種營養成分,不僅能美容養顏,抗衰防老,還有明顯的殺癌細胞的作用,特別是對乳腺癌、肺癌、直腸癌作用最為明顯。

其實,益母草的最大功效是對婦女月經、痛經、閉經、產後脫衣不下、子宮脫垂、惡露不淨腹痛、乳腺腫痛、崩中漏下等多種婦科疾病,因此,益母草有“女人草”之稱,也是女性朋友的常用藥。

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艾草和益母草都是農村常見的野草,在田埂、草地、山野荒地等到處都是,都為好女常用藥,是女性必須知道的中藥材。

各位朋友,你們家鄉有艾草和益母草嗎?若家鄉有,一定要記住這兩種野草,等到端午草時,請準時釆摘,曬乾備用,經期過後拿來煲雞湯喝,對女性的婦科疾病有幫助,還能防病治病,女性朋友不要錯過!