每天吃南瓜，到底好不好？轉氨酶高的人：儘量少吃這3種食物

導語：相信很多人都聽說過轉氨酶升高這種疾病，不過大部分人都不瞭解是怎麼回事，可能大家都會感到疑惑，轉氨酶是什麼？為什麼會升高呢？

轉氨酶是否正常與肝臟健康有密切的關聯，

肝細胞是轉氨酶的主要生存地

，當肝細胞受到損傷或發生炎症時，轉氨酶就會釋放到血液裡，使血清轉氨酶升高。

當出現轉氨酶升高的情況時

，一定要引起高度重視，轉氨酶異常也就意味著肝臟細胞受到損傷，最好及時就醫檢查，在醫生的指導下作出調整。

肝臟是人體重要的器官，有排毒，解毒的功能，

當肝臟受到損傷時，身體的各個器官也會受到影響

，因此，平時一定要注重養肝護肝，避免出現轉氨酶升高的情況。

想要養護肝臟，一定要注意平常的飲食

，提到肝臟健康與飲食的關係，我們就來說一下大家熟悉的南瓜，如果每天吃南瓜，會對肝臟帶來什麼影響呢？接下來我們一起去了解一下。

01

每天吃南瓜，到底好不好？

南瓜是大家非常熟悉的一種食物，

在生活中非常常見，口感香甜軟糯，既可以熬粥，也可以做菜

，還能用來製作成主食，深受男女老少的喜歡。

有人覺得吃南瓜可以養護肝臟，也有部分人提出反對意見，那麼究竟哪種說法更有科學依據呢。

南瓜裡面富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，氨基酸和多種微量元素

，可以給人體補充多種營養元素，避免出現營養不良的現象。

裡面含有的鈷元素是構成維生素b12的重要成分之一，

可以幫助血液中的紅血球正常運作，鋅元素則會直接影響成熟紅血球的功能，而鐵元素是製造血紅蛋白最基礎的微量元素，這些全部都是補血的優良營養素。

南瓜裡面還含有一定量的纖維素和果膠，能夠促進腸胃蠕動

，幫助排出體內的宿便，減輕腸胃負擔，起到養胃的效果。

雖然南瓜裡面營養豐富，可以給人體帶來諸多好處，

但是在養肝這一方面，效果並不是很好。

如果肝功能本來就受到損傷，

吃太多的南瓜反而會影響肝臟健康

，甚至會加重肝臟的負擔，所以在吃南瓜時，一定要控制好攝入量。

02

轉氨酶高的人：儘量少吃這3種食物

⑴ ：醃製食品

生活中有很多人都非常喜歡吃醃製食品，

比如臘腸，臘肉，酸黃瓜，泡菜等

，雖然這類食物非常美味，但是卻不利於身體健康，如果經常攝入，會嚴重損傷肝臟功能，甚至還會引發肝臟病變。

醃製食品在製作過程中會放入大量的鹽分

，鹽裡面含有鈉離子，攝入過多會加重肝臟負擔，影響血壓水平，容易引起動脈粥樣硬化，還會使細胞內外壓滲透失衡，抑制肝細胞的活力，嚴重影響肝臟功能。

此外，

醃製類食物在製作過程中還會生成一定量的亞硝酸鹽

，這是一種致癌物，如果攝入過多，很容易引發癌變，給身體帶來的影響非常嚴重。

⑵ ：未成熟的西紅柿

西紅柿是大家很喜歡的一種食物，既可以生吃也可以做菜，

西紅柿炒雞蛋就是人們非常鍾愛的菜餚。

需要提醒大家的是，西紅柿雖好，一定要等到成熟之後再食用，未成熟的西紅柿裡含有生物鹼，

這是一種有毒物質，在進入人體之後，會嚴重損傷肝臟功能

，甚至會出現中毒現象，所以未成熟的青西紅柿是萬萬不能吃的。

⑶ ：高油脂食物

如今生活水平大幅度提高，飲食也變得豐富多樣，

人們更加註重味覺上的享受，經常大魚大肉，海鮮燒烤，

雖然滿足了味蕾，但是卻影響了健康。

這類食物含有大量的脂肪和膽固醇，經常攝入肝臟的負擔就會越來越重，時間長了，肝臟就會處於超負荷狀態，

從而誘發各種疾病，還會增加患上肝癌的風險。

因此，想要養護肝臟，避免轉氨酶升高

，一定要避免高油脂食物，平時儘量保持飲食清淡，只有這樣，肝臟功能才會慢慢恢復健康。