幼犬糧新增牛初乳，真的能提高免疫力嗎？

牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，可以提高免疫力。但是，牛初乳新增到狗糧中，還會保留這種作用嗎？

初生哺乳動物對於初乳中免疫球蛋白的吸收非常特別。我們叫做“胞飲吸收”。是指細胞透過伸出偽足或與物質接觸處的膜內陷，將這些物質包入細胞內；這種吸收方式，對初生動物獲取抗體具有十分重要的意義。也就是說，提高免疫力的關鍵是免疫球蛋白的活性。

世界乳品工業中對牛初乳做過大量實驗，其中的免疫球蛋白並不耐熱，在90℃溫度下兩分鐘內，免疫球蛋白就被完全滅活，對提高免疫力毫無作用。

狗糧是膨化食品，其加工溫度在200℃左右，狗糧中新增牛初乳，對於提高免疫力沒有意義。相反，還起反作用，比較明確的證據是酪蛋白不耐受。我們都知道，嬰幼兒喝牛奶會導致腸胃問題，其原因就是對牛奶中的酪蛋白不耐受（最新研究已經證實，部分人群對於牛奶的不耐受原因並非乳糖，而是酪蛋白），而牛初乳中酪蛋白含量是普通牛奶的三倍。

目前，許多國家都將嬰兒排除在牛初乳產品的使用人群之外。澳大利亞藥品管理局（TGA）和美國安全性（GRAS）認證意見明確指出，除非有專業人士指導，否則牛初乳不建議用於1歲以下的孩子。而在我國，2012年衛生部也規定牛初乳粉不得新增到嬰兒配方食品中。

由此，狗糧中新增牛初乳，並不能提高免疫力，相反，如果新增過量，還會導致消化不良等腸胃問題。