是誰，滿足了湖北地道山貨想進城看看的夢想？

長江嚴選

“荊”制好物

每一次重逢，

都能愛上湖北家鄉味

引言

嚐遍所有美味，依舊貪戀的味道，我們

稱之為家

。用古法造就的新滋味，帶著流年芬芳，我們

叫他老朋友

。2021年，長江嚴選繼續做您的老朋友，帶給您家的重逢。

這一年，在湖北省農業農村廳的指導下，我們遍訪美麗鄉村，蒐羅原產地的道地風物；這一年，我們見證農企匠心，探秘深山農人是如何用精工細作造就家鄉味道；這一年，我們手握訂單，將“荊”制好物匯聚在長江嚴選大家庭，為農產品拓展銷路插上“網際網路+”的翅膀；

這一年，我們堅持本心，用傳播為藏在“深閨”人未識的農產品助力賦能，擦亮優質品牌“爆款”的金字招牌；這一年，我們放慢腳步，傾聽農企的心聲，不帶任何功利目的幫助企業改進服務、搭建平臺，當好線上“店小二”……

歸奔萬里共團圓，溫酒烹餚換舊聯。新年到來之際，願您依舊把長江嚴選當成最值得信賴的老朋友，

每次重逢，都能讓你再度愛上湖北家鄉味

。

我們

用服務力為深山好物插上

“出村進城”的“翅膀”

長江嚴選

宜昌市枝江市、襄陽市南漳縣、恩施州咸豐縣、恩施州鶴峰縣、宜昌市秭歸縣、襄陽市棗陽市、孝感市雲夢縣、荊門市京山市、宜昌市五峰縣、十堰市鄖陽區、荊州市松滋市、咸寧市赤壁市……

哪一個地方不是山清水秀，人傑地靈？哪一處沒有孕育出“養在深閨人未識”的“荊”制好物？

根據農業農村部的相關部署，湖北省制定了“網際網路+”農產品出村進城工程實施方案，這12個縣市成為試點。

2021年，長江嚴選體驗官把這12個試點縣市走了個遍，為深山“菜籃子”裡的荊楚風物插上“出村進城”的“翅膀”。

從武漢向西行200公里，我們在荊門屈家嶺太子山腳下的「

五三農場

」，我們找到了現實版的QQ農場——有魚塘、荷花、菜地……若是七八月來這裡，還能體驗泛舟湖上採蓮女的生活。

五三農場面向江漢平原，有山、有水、有丘陵、有平原，沃野百里，一展平川，

是湖北省土地面積最大的國有農場

。

太子山下，是「

湖北五三農場綠普旺食品有限公司

」的種植基地，園區裡有水生蔬菜、蓮藕、香菇等農產品，還有桑葚、藍莓、八月瓜的採摘園，每年夏天很是熱鬧。

2019年以前，五三農場綠普旺還只專注於種植、養殖業，為了克服時令性的果蔬儲存和運輸的難點問題，便萌生了加工成果蔬脆片的想法，而且新產品更適合“電商式”銷售。

用於加工的新鮮果蔬，一部分是五三農場的自有產品，在保證外形美觀，原料新鮮的基礎上，還收購了周邊農戶的果蔬，幫助農戶解決了銷售問題。

隨著產品創新，果蔬脆片迅速出口到韓國、日本等國家。

不僅走出深山，還漂洋過海了

。

作為“網際網路+”出村進城工程試點縣市，京山市鼓勵企業藉助網際網路力量，實現產業的全方位發展。近年來，五三農場綠普旺已在種植、加工、旅遊、電商等方面進行融合，

與長江日報長江嚴選共同建設推動農產品“出村進城”的銷售新模式

。

到了「

五峰縣城

」，乾淨美麗現代化，讓人不相信這裡曾經屬國家武陵山集中連片特困地區、國家級貧困縣。而今，這裡是第三批國家電子商務進農村綜合示範縣。

而來到「

五峰印象公司

」，最大的感受便是“年輕”。公司負責人趙鵬和他的團隊，大多是“80後”“90後”。

企業展銷中心裡，五峰的茶葉、三顆寸冷水米、土蜂蜜等，

被包裝得符合現代審美，又帶著土家族的民族風

，在各大網路平臺上熱銷。

企業自2016年創立，以網際網路+五峰為契入點，全面整合縣域農副產品資源，全渠道進行宣傳推廣銷售五峰農副特產，現在在售賣農產品不僅有細分品牌，還有現代化的物流打包車間。

臘肉“五峰嘎嘎”的車間煙火繚繞，古法煙燻帶來陣陣香味撲鼻。

企業從村民手裡收豬、洗豬腸、分解、清洗，然後抹上鹽、花椒粉等調味，燻房裡柴火正旺，肉吊在樑上，被煙火染上迷人的風味，

整個過程持續10-15天

，期間柴火的位置，豬肉的位置都要變換，保證每一塊風味均勻。

柴火的多少，火的大小，都有老師傅全程把控，從11月到過年，柴火都不會熄滅。

“賣貨用的是網際網路思維，但產品還是按照傳統的來。蜂蜜是真土蜂蜜，冷水米真的是高海拔地區產的。好產品插上網際網路的翅膀，才能飛得更高更遠。”五峰印象負責人說，“透過‘電商企業+合作社+貧困戶’模式，企業成功帶動了900戶貧困戶脫貧。而我們與長江日報長江嚴選的合作，相信會帶來更多可能性。”

在「

宜昌區域公用品牌推介會

」上，長江嚴選結識了名叫“桔緣”的沙糖桔，甜嫩、多汁、口感細膩。於是，我們循著桔香，來到了“出村進城”試點顯示之一的枝江，探訪「

桔緣柑桔專業合作社

」。

合作社的橘子林讓人非常震撼。車行十分鐘，左右兩邊都是合作社的橘林，農戶們拿著簍子，剪刀，一個量橘子果徑的簡易塑膠量果器，幾乎是眨眼間，一籃果子就摘完了。

在小山坡地果林裡，雞悠閒地散步，傳統的順應天時的種植方式，哪片熟了摘哪片，從不為了提前搶早催熟。

成熟的果子堆滿農用三輪車，三輪車拉到桔緣的加工車間，工人再次分揀，挑出壞果和不規則的果子，然後倒入三百多萬購置的柑橘處理機，清洗、烘乾，嚴格按照大小分揀，最後裝箱。

十米長的掛車在工廠門口，把數十噸橘子拉到全國主要的水果批發市場。

在桔緣的倉庫，工人把更多的柑橘套袋裝箱進冷庫儲存，

儲存得當橘子能一直賣到倫晚上市

，為“四季有鮮橙”做了鮮明的註釋。

透過網際網路打通銷售渠道，桔緣柑桔合作社年加工柑橘五萬多噸，銷售額突破2。5億，成為2021年“

湖北省柑桔全產業鏈十名專家組成員之一

”，還在育苗、新品種開發，精深加工、冷藏、柑橘生態觀光旅遊上持續發力。

桔緣的產品目前已上線長江嚴選。優質產品打基礎，網際網路渠道架橋樑，枝江的優質柑橘成為市場上的“香餑餑”。

//

在 “天然氧吧”恩施的西南方向，我們發現了一個具有異域風情的地方——如水墨畫般的風景，更多的是漫山遍野的茶樹，這裡便是擁有著600年唐崖茶文化的「

咸豐縣

」。

平均海拔超過800米的咸豐縣，一直以茶葉為主要產業，而長江嚴選體驗官卻被這裡的“唐崖茶”種草了！

源自土司的唐崖茶文化，已在武陵山區流傳了600餘年，在土司文化發揚之後，逐漸形成了“唐崖茶”系列。從元末明初開始，咸豐縣開始實行“土司制度”，唐崖茶曾是貢給土司的“貢茶”。

在咸豐縣長青茶葉有限公司的基地，長江嚴選體驗官看到部分割槽域的茶樹已被修剪。

咸豐縣茶葉工作局局長姚健說：“咸豐的茶葉只取最優質的春茶，春茶採完之後，所有茶樹枝丫會全部剪掉，為茶樹蓄足養分，來年春天，茶葉品質會更好。同時，春茶上市早，茶園裡幾乎沒有病蟲害，每一片茶葉都做到了天然有機。”

唐崖茶是咸豐縣地理標誌產品

，主要分為白茶、紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶6個品類，長年銷往福建、廣東等地。當地的茶市，是咸豐縣30多家茶企的“比武擂臺”，時常會有鬥茶、品茶的活動，路過的行人也可以進入品茗一杯。

作為“網際網路+”農產品出村進城的試點縣市，咸豐縣開啟了電商培訓、茶藝表演等培訓班，咸豐縣農業農村局黨組成員尹凱表示：“開設培訓班，是為了讓企業瞭解先進的網路知識和技術，灌輸茶道文化，希望大山裡的農產品能插上網際網路的‘翅膀’，飛向更遠的地方。”

不遺餘力幫助農產品

“出村進城”

嚴選是認真的

★ 在「

襄陽南漳

」，深山中最原生態的土蜂蜜被我們“收入囊中”；

★「

宜昌秭歸

」不僅有臍橙，還有橙皮、果肉製造的一系列網紅零食和飲品；

★ 在「

十堰鄖陽

」，我們找到填補省內空白的優質橄欖油；

★ 在「

松滋

」，我們發現住“別墅”、吃山間蟲草，喝天然溪水的松滋雞；

★ 在“世界茶業第一古鎮”，我們牽手「

赤壁

」青磚茶，品嚐甜度剛剛好，每一棵果樹都有“身份證”的獼猴桃……

過去一年，長江嚴選體驗官每到一處試點縣市，都會向優質農企丟擲“網際網路+”的橄欖枝，為企業搭建深入武漢市場、全國市場的橋樑。

更多荊楚味道

點選圖片，歡迎品鑑！

指導單位 ‖

湖北省農業農村廳

指導單位 ‖

劉元聰

統籌 ‖

周嘉錫

統籌 ‖

好玩武漢

採寫 ‖

程佳怡 實習生葉貞辰

採寫 ‖

圖片 ‖

編輯 ‖