槐米營養價值高,槐花做出來又香又好吃,為何無人種植槐樹

槐花米有什麼功效與作用

小時候的美味槐花遍地是，長大後很少見，人們為什麼不大面積種植槐樹

大家好，歡迎大家收看本期三農節目。槐樹，在我國北方地區分佈很廣，每當春天的時候槐樹就會開花，長出雪白的槐花，這些槐花可以用來做菜。有很多農村的孩子在小時候經常會成群結隊的去槐樹上找槐花吃，在那個物質缺乏的時代，這些槐花充當了一定的蔬菜和零食。雪白的槐花聞起來很香，吃起來也很可口，而且它還有別的產物-槐米，這種槐米雖然不是很常見，但是它營養價值也高啊，所以市場價格也是很高的。

僅僅槐花一項就可以有很可觀的收穫了，可是人家槐樹除了槐花以外還能結出槐米。槐米，有很多小夥伴可能不知道是什麼東西，但是它也是槐樹的產物。我們把成熟的槐花采集回家以後，把它們放在太陽底下曬，陽光會使槐花漸漸乾枯，這時候的槐花裡就會出來槐米，槐米可以用來直接煮飯，煮出來的飯有一股淡淡的槐花香，比平常的米也好吃許多。現在市面上好的槐米的價格還是很高的。

槐樹相對於其它的樹來說也比較好養，打理起來也沒有那麼多的事情。槐樹的生長週期也很長，每年都能結出一定的果實。對土壤的要求也很低，即使是在乾旱，養分匱乏的地區也能生長，長得還很旺盛。有很多盛產槐米的地方都是把槐米賣給藥品公司，這也說明槐米具有一定的醫藥用途，用於生產一些清熱解毒、降血壓的藥物。槐花也可以用來食用，蒸著吃，泡水喝，也可以用來煮槐花粥，都是很美味的。為何槐花和槐米有這麼多的好處，卻沒有人大面積的種植槐樹呢？下面我們就一起來看一下。

種植一大片槐樹林，每年可以給自己帶來不菲的收入，為何人們卻對槐樹種植沒興趣？當人們感覺這件事有利益可以尋得話才會去做，沒人種植槐樹也有很大原因的，小編總結了三個主要原因，我們一起來看一下。第一個就是槐樹開花的時間是非常短的，我們採槐花的時間一般是在每年的五月份中旬左右，到了六月份中旬就已經見不到槐花了。20~30天左右的花期時間很短，這也就註定槐米的產量很低。

第二個就是什麼才是槐米。槐米在槐花裡面，我們說的槐米卻不是槐花，每棵槐樹雖然長不少的槐花，但是槐米卻只是槐花裡面花蕊的成分，一朵槐花所能產出的槐米是非常少的，湊齊一斤槐米的話這就需要很多的槐花，槐花和槐米也是有很大區別的。最後一個就是槐樹的原因了，一棵槐樹生長前期就可以開出槐花，但是這些槐花裡面是沒有槐米的，這個時間段一般為4~6年左右，度過了這個時間槐花裡才有能長出槐米，這個時間對大部分人來說是十分漫長的。由於這三個原因的關係，槐樹才沒能大面積種植。

槐樹在我們國家也有很大的地位，在農村基本上家家戶戶門前都會種上一棵。這也說明槐樹在人們心中也是存在一定的地位的。電視劇《鎮魂街》中有句話曾說過：門前有槐，百鬼夜行。這也說明在門前種一棵槐樹，心裡想起到一定的驅邪避災的作用。槐米營養豐富，也具有很大的藥用，價格也貴，有的地方槐米的價格更是炒到了天價，如果想嘗一嘗槐米的味道的話，可以去它的原產地購買。

小編認為大面積種植槐樹的話也不是不可以，最好是根據當地情況來進行合理種植。槐樹適應性能力強，根系發達，對養分和水分的要求也不是很高，像我國黃土高原這種貧瘠的地方也可以種植，但是在種植的時候也是需要根據一定的科學依據，黃土高原地區生態環境破壞嚴重，它們最重要的事是儘快的恢復生態環境，我們不能為了經濟效益而去破壞生態環境。雖然槐米的市場相對來說比較小，但是它還是存在的，每年都會有一定的需求量，我們可以依據網路來進行銷售，這樣那些對槐花，槐米有需求的人們也能少花冤枉錢，對人對己都是好事。大家對槐樹種植有興趣嗎，或者自己對槐樹還有別的意見嗎？歡迎下方留言評論。