中國人到底有多能吃，竟然連《山海經》都能變成食譜

在民以食為天的中國人眼中，所有事情都和吃有著密不可分的關係。

咱們中國人祭拜祖先、拜神仙菩薩時放的是吃的。

中國人的每個節日都有特別定製的美食，春節水餃、元宵湯圓、清明青團、端午粽子、中秋月餅、就連臘八都有臘八粥。

在全世界人民眼中，中國人可以用吃解決各種問題，丹麥的生蠔危機、澳洲的龍蝦危機、德國荷蘭日本的小龍蝦危機…統統可以讓中國人用吃解決。

中國人到底有多能吃多會吃，這一切一切的開始應該是從食譜《山海經》開始的。整個《山海經》就是一部健康美食地圖，跟著小編一起看看吧！

第一道美食：梅子橫公魚

《北方荒經》中記載了橫公魚，它生於石湖中，此湖終年不結冰。魚身長七八尺（3米長），形狀有點像鯉魚，但是顏色是紅色的。白天生活在水中，到了夜晚會幻化成人形。這種魚刀劍都刺不穿，在鍋上煮多久都不死。那它應該怎麼吃呢？

古人當然是有辦法啦~只需要用兩顆烏梅和橫公魚一起燉煮，吃了還能祛除妖邪之病。

雖然我們現在不能嚐嚐梅子橫公魚，但是想來味道和現在我們解暑吃的烏梅燒魚味道一樣美味。

第二道美食：細皮嫩肉九尾狐

據《山海經》記載：“青丘之山，有獸焉，其狀如狐而九尾，其音如嬰兒，能食人，食者不蠱。”

在青丘山中有一種野獸，它的形狀像狐狸卻長著九條尾巴，叫聲如嬰兒啼哭，這種動物能吃人。但是如果吃了它的肉，能使人不中妖邪毒氣、不會受到迷惑。

九尾狐可能算是中國古代神話故事裡知名度最高的妖怪之一。一般的狐狸精都是膚白貌美大長腿、亦男亦女，已經讓那些古代君王迷得團團轉。

如果是九尾狐，那一定是亡國的美色。誰又能坐懷不亂呢？這個時候還能吃它的肉，想必是得道的法師才能做到吧~

第三道美食：多滋多味的冉遺魚

《西次四經》：英鞮之山，上多漆木，下多金玉，鳥獸盡白。涴水出焉，而北流注於陵羊之澤。是多冉遺之魚，魚身蛇首六足，其目如馬耳，食之使人不眯，可以御兇。

在從英鞮山發源的涴水向北流入陵羊澤。在水裡有很多冉遺魚，這種魚長著魚身、蛇頭，還有六隻腳，他的眼睛形狀如同馬的耳朵。

想來冉遺魚也會是“魚蛇同吃是一般滋味，蛇馬同嚼又是一般滋味，魚馬同食又是一般滋味…”吃了這種魚可以使人不患夢魘症，還可以防禦兇災。簡直是一吃多效

第四道美食：美膚鯥（lù）魚

《山海經。南山經。柢山》中記載：有魚焉，其狀如牛，陵居，蛇尾有翼，其羽在魼下，其音如留牛，其名曰鯥，冬死而夏生，食之無腫疾。這個魚有點傲嬌，說是魚偏偏長得像牛，叫起來像犛牛。更奇怪的是它長著像蛇一樣的的尾巴並且還有翅膀，翅膀是長在脅骨上。這種有胸、有尾、有翅膀的魚冬天還冬眠，到了夏天才甦醒活動。吃了它的肉就能使人不患癰腫疾病。

這物種要是尚存於世，應該毫無爭議穩坐最受女性歡迎食物的寶座了。現代人動輒成千上萬的貴婦級化妝品、醫美都不一定能調理好面板，在上古不過就是吃點肉的事！

吃鯥（lù）魚啊，能滿足口腹之慾又能好面板，還是魚肉高蛋白低脂肪，實在一舉多得！

第五道美食：紅燒白鵺（ye）

《·北山經》：“（單張之山）有鳥焉，其狀如雉，而文首、白翼、黃足，名曰白鵺，食之已嗌痛，可以已痸。”

這種鳥樣子像野雞，頭上長有斑紋，翅膀是白色的，爪子是黃色的。它長得是夠花裡胡哨的，但有個能判斷人的善惡的本領，被它認為是“善”的人會得到鵺的保護。而如若不幸被判斷為“惡”，鵺會用一種極其殘忍的方式將其殺掉。

吃法估計和咱們的紅燒鵪鶉差不多，吃了它的肉還可以治咽喉痛，可以治痴病。

第六道美食：香酥美味-囂

在《山海經 - 北次二經》：“梁渠之山，無草木，多金玉。脩水出焉，而東流注於雁門，其獸多居暨，其狀如匯而赤毛，其音如豚。有鳥焉，其狀如夸父，四翼一目犬尾，名曰囂，其音如鵲，食之已腹痛，可以止衕。這種鳥樣子像夸父，它長著四個翅膀，但是隻有一隻眼睛，還有根狗一樣的尾巴。發出的鳴叫聲像喜鵲，吃了它的肉，可以治療腹痛、腹瀉。

這種鳥如果又油炸著吃應該味道比炸麻雀更鮮美酥脆，四個翅膀比兩個翅膀更多肉。看《紅樓夢》裡病要”清清淨淨地餓上幾天“，如果這病症放到上古時期就幸福多了，”媽媽我胃疼，我要吃囂，一半烤，一半炸哦！“

第七道美食：清蒸珠鱉魚

《山海經·東山經》：” 澧水 出焉，東流注於 餘澤 ，其中多珠蟞魚，其狀如肺而有目，六足有珠，其味酸甘，食之無癘。“ 生活在澧水中的珠鱉，它的樣子很像一片肺葉，長著四隻眼睛，六條腿，能從嘴裡吐出珠來。這種魚的味道酸中帶甜。吃了它的肉，就不會得瘟疫。

先不說它能治什麼病，單單看到它味道酸中帶甜就已經讓人忍不住想下筷子了。如果用它做西湖醋魚都不用放調料，最美味的吃飯就是清蒸，清蒸。吃的時候還會有珍珠吐出來，多美啊~

第八道美食：解憂美味鯈魚

《山海經》：”彭水出焉，而西流注於芘湖之水，中多鯈魚，其狀如雞而赤毛，三尾、六足、四首，其音如鵲，食之可以已憂。“這種魚長得像雞，羽毛是紅色的。有三條尾巴、六隻腳、四個腦袋，聲音像喜鵲，吃了它可以讓人忘記憂愁。雖然看到這樣的描述沒什麼食慾，但如果能忘記憂愁還是值得一吃的。

第九道美食：吃了能上天的飛魚

《山海經·中山經·中三次經》：”又東十里曰騩山。其上有美棗，其陰有琈之玉。正回之水出焉，而北流注於河。其中多飛魚，其狀如豚而赤文，服之不畏雷，可以御兵。“這種飛魚樣子長得像豬，身上的還有紅色的斑紋，吃了它的肉人會變得很勇敢，不怕打雷，還可以抵禦兵器的傷害。

這到底是飛魚還是飛豬呢，反正只要吃了以後刀槍不入那也非常值得一次。

上古時期竟然有這麼多的美味，統統吃上一遍感覺整個人會變得身體特棒吃嘛嘛香，中國人的美食之路，還任重道遠吶！