這種野生魚喜歡群居，漲水天最好釣，用蚯蚓就能釣到手軟

導讀：這種野生魚喜歡群居，漲水天最好釣，用蚯蚓就能釣到手軟

文：三農小七

這幾天又開始下雨了，雖然還算得上是春雨，但雨量也不算特別小，有些地方開始有“漲水”的跡象了。

對於生活在沿河兩岸的人來說，春季開始的漲水潮，是非常受歡迎的。因為在春雨貴如油的季節，偶然的漲水，可能會帶來豐厚的收穫。

有一種魚，在水清的時候是很難找到它的，但是一旦漲水，它就會在渾水中非常活躍，它全身金黃，人稱其為——黃辣丁兒，是一種非常受歡迎的魚類，價格也很高。

01

黃辣丁兒科普

黃辣丁，是一種喜歡生長在南方的魚類，它屬於鱨科、黃顙魚屬，顏色金黃，非常漂亮。而且它的肉質細嫩，味道鮮美，深受喜愛。

它是一種淡水魚類，在我國的珠江，湘江，閩江，長江，松花江，黑龍江，黃河等水系均有生長，只不過南方更多一些。它的身體略長，身體比較粗，肉很多，刺特別少。

頭部比較大，生態後部側扁，魚鰭發達，胸鰭和背鰭有骨質硬刺，骨質硬刺上有很多細小的鋸齒。這種魚刺特別厲害，第一次釣到黃辣丁或者第一次抓黃辣丁的朋友估計沒有少被它刺傷。

被黃辣丁刺傷的時候，特別疼痛，而且這種疼痛還會持續一段時間，因為它有毒。而且它一旦遇到危險，就會把它的硬刺伸展開來，胸鰭背鰭形成一個三角形的防禦，因此，它很少有外敵。

02

黃辣丁的習性

黃辣丁外敵很少，因此往往會氾濫成災，在一些生態環境好的地方，往往釣魚的時候釣到的很多都是它，當然，前提條件是漲水的時候。

黃辣丁是一種底層魚類，喜歡生活在有砂石的河中，特別是石頭多，縫隙多，洞穴多的河流，最喜歡生長。它在清水期很少出來活動，但是一旦遇到漲水的季節，就會瘋狂覓食。

它是一種雜食性魚類，腐殖質，爛木頭爛葉子都吃，但最喜歡的還是肉食，比如昆蟲，小魚，小蝦等等，而且性情兇猛。在釣魚的時候往往一旦吃食就能中魚，吃食猛，在浮漂上反應很大，一旦咬鉤就是死口。

因此，很多人都喜歡釣黃辣丁，用肉食釣很好釣，沿河兩岸的人釣黃辣丁一般都是用蚯蚓釣。只要水裡有它的存在，就很好釣上來。

近日網上還有人瘋傳廣東梅州等地黃辣丁氾濫，特別容易釣，有人專門請假釣黃辣丁等等。可見它有多麼受歡迎了，事實上，它在市場上的價格很貴，比普通河魚貴很多。這種野生黃辣丁魚很好釣，它喜歡群居，用蚯蚓就能釣起來，能釣到手軟，有人一天釣過幾十斤這種黃辣丁魚，特別過癮。

03

結束語

黃辣丁的名稱很多，比如黃骨魚，黃顙魚等等，它的肉質很細嫩，而且野生黃辣丁大多數都是很原生態的，它喜歡生長在水質很好的水域裡。

由於黃辣丁肉質好，生長的水域水質好，被市場認為是“極品野生魚類”，喜歡吃的人很多，喜歡買的人也很多。

它的吃法很多，油炸也很香，但南方地區一般不選擇油炸。雖然香，但被認定是破壞了黃辣丁原有的美味，更傾向於煲湯或者煮湯之類的。特別是用來煮豆腐，味道更鮮美，當然也有人用它燙火鍋……

讀者朋友：您的家鄉有這種黃辣丁魚嗎？價格貴嗎？喜歡吃的人多嗎？歡迎留言交流哦。