「新華網獨家連線」山東青島遭最大規模滸苔侵襲 網友：能吃嗎？專家這樣說……

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近日，山東青島近海海域再次遭受滸苔侵襲，這也是滸苔災害連續第15年影響青島。據自然資源部北海預報中心監測，當前，黃海海域滸苔災害規模已創歷史最大值。滸苔為何會暴發？能否透過食用來輔助消除？如何防範與治理？圍繞網友熱議的話題，新華網記者第一時間連線中國石油大學（華東）化學工程學院教授葛保勝。

7月6日，船隻在海上依靠攔截網清理滸苔（無人機照片）。新華社記者 王凱 攝

滸苔的形成原因是什麼？

滸苔形成的“綠潮”屬於大型藻類中的有害藻華。有害藻華是一種複雜的生態異常現象，會威脅、危害海洋生態環境和人類健康。區域性藻類在生長條件適宜又缺少捕食壓力的情況下發生擴散，當某種特定藻類在暴發中達到很高的富集量時就會呈現出有害特徵，導致有害藻華暴發。有害藻華暴發的成因還有很多，但根源仍在研究。初始的生物量、營養源、水溫、風向等因素都會影響滸苔的生長與規模。

葛保勝介紹，具體的原因還是在於海水富營養化。比如說在紫菜養殖過程中過度施肥，甚至在陸地養殖、淡水養殖中，也會過度地施肥。施肥之後，透過河流、徑流沖刷的作用，重新回到海里面去，就造成海水富營養化。

7月6日，工作人員在岸邊清理滸苔。新華社記者 王凱 攝

滸苔的危害是什麼？

滸苔的存在，對人類生存環境以及海洋中的生物都有很大影響。葛保勝說，首先，影響青島的美麗的海岸線，每年滸苔暴發的時候，最直觀的印象就是青島的海域變成大草原。其次，滸苔衝到沙灘上以後，如果不及時清理，細菌發酵後就會產生一種非常難聞的腥臭味。另外，對海水養殖、近海海岸生態環境都會造成大的危害，影響水面以下海洋生物的生長。同時，滸苔如果不處理的話，死亡以後，會釋放出碳、氮、磷這些物質，造成次生性的海洋生態環境危害。

7月6日，工作人員在岸邊清理滸苔。新華社記者 王凱 攝

能否透過吃來輔助消除？

“綠潮”讓人頭疼，但正常情況下，形成“綠潮”的滸苔是可以吃的，它富含蛋白質、碳水化合物以及多種礦物質。但是現在很多居民已經沒有食用滸苔的習慣了，因為滸苔經過漂浮生長來到青島，藻體已經老化，蛋白質的含量相對較低，口感不太好。

7月6日，拍攝的從海里撈上岸的滸苔。新華社記者王凱 攝

有什麼辦法來治理滸苔？

面對來勢洶洶，如此大規模氾濫甚至成災的“綠潮”，我們該採取哪些措施進行防範與治理？葛保勝說，目前最有效的手段就是近海打撈。在它衝到岸上之前，透過船舶把它打撈起來，之後透過脫水烘乾，運到岸上進行加工處理，這是目前治理滸苔最有效的方法。不過，治理滸苔最根本的還是控制海水富營養化，加快海洋養殖的轉型升級，肥料使用合理化，減少對海洋營養化的汙染。

監製：朱永磊 邱小敏

策劃：李由

記者：袁晗 秦來玲

剪輯：劉廈

攝像：朱津明

海報：楊寬

實習生：武鷺帥

本文來源：新華網客戶端