農村田地裡的這種野草，人稱養肝草、解酒草、神仙草，你知道嗎？

護肝草有哪幾種

我國的農村地大物博，到處生長了各種各樣的野生植物。這些野生植物漫山遍野的，不論是房前屋後、小路邊、溪流旁、田邊及山野林區，隨處都可以見到。對於這些野生植物，人們既是喜歡又是討厭，因為有不少野生植物對人類有著很大的價值，比如食用價值或是藥用價值，但是也有一些野生植物常常生長在農作物田裡或是農作物田邊，會與農作物爭奪養分，影響了農作物的生長，所以像這樣的野生植物又被人們當做了害草。

今天小編所要介紹的是一種藥食兩用的一種野草，它的名字我們農村人叫它“扯根菜”，也有的地方叫“趕黃草”，由於這種植物既能食用又能藥用，從古到今一直被人們所利用，所以人們又稱它為“神仙草”。

扯根菜莖直立，紅紫色，無毛，上部稍分枝。單葉互生，葉片披針形，邊緣有細鋸齒。開花時淺黃色，花後變為綠色。蒴果紅褐色，有短喙。種子多數，黃白色，細小。一般生長在比較潮溼的地方。

扯根菜含有多種營養成分，每百克嫩莖葉含水分79 克，蛋白質3。1 克，粗纖維2。4 克，尼克酸0。9 毫克，維生素C149 毫克，有助於增強人體兔疫功能。

扯根菜是一種古老的中藥材，性溫、味甘、無毒，具有活血、清熱、解毒、利溼、散瘀的功效，用於治療黃疸、水腫、腫痛、跌打損傷等疾病。

扯根菜性質溫和，能去除人體內的溼毒，也能消除黃疸，雖然服用可以提高腎功能，也能加快身體內多餘水分的代謝，它可以用於人類身體浮腫或小便不利，以及黃疸性肝炎等多種常見疾病的預防。

扯根菜最主要的是保肝作用，它是肝病的天敵，其中含有的沒食子酸成分比較高，且含有比較奇特的槲皮素。可以有效的促進肝臟的解毒，對肝臟進行極大的呵護和調解，尤其是針對藥物毒素的殘留和酒精的傷害，恢復肝臟的正常生理功能。同時還能抑制肝硬化和肝纖維化，對慢性活動性肝炎也有顯著的治療作用。

扯根菜具有活血調經、利水消腫的功效。適用於婦女月經不調、白帶、小兒疳積、水腫、痢疾、跌打損傷、喉痛等病症。

除此之外，扯根菜還能當茶飲用，能養肝護肝，同時也能達到解酒的功效，因此也被人們稱為“養肝草”、“解酒草”，如果在喝酒前後喝趕黃草水，不僅能提升喝酒的戰鬥力，還能起到護肝保肝的作用。

不過，小編在這裡也要提醒大家，扯根菜是屬於涼性植物，對於胃腸虧虛的朋友來說，要謹遵醫囑使用，要不能會對身體有害，影響身體的健康。