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液體蜂蜜和蜂巢蜜有啥區別?老蜂農傾情相授,後悔自己沒早點知道

2021-05-28由 溫妮說美食 發表于 漁業

蜂房和蜂巢有什麼區別

液體蜂蜜和蜂巢蜜有啥區別?老蜂農傾情相授,後悔自己沒早點知道

在我們的生活中,很多朋友都特別的喜歡吃蜂蜜,因為蜂蜜甜甜的,吃起來非常美味,最重要的是蜂蜜當中含有的糖類是果糖,並不是葡萄糖,所以吃多了之後也不用害怕,長胖問題,而且還能有效的預防,即使因此很多寶媽們都特別的喜歡為自己的寶寶製作甜食的時候,用蜂蜜來代替白糖,因為這樣吃了對寶寶的牙齒更好,而且還有利於孩子們大腦的成長髮育。我們都知道蜂蜜當中含有大量的氨基酸和維生素,對我們的身體發育特別好,但是小的時候我們吃到的蜂蜜基本上都是液體,已經被製作好的,不過近幾年來流行起來了,一種新的蜂蜜名字叫做蜂巢蜜。那麼液體蜂蜜和蜂巢蜜之間到底有啥區別呢?我們特意去詢問了一位老蜂農,老蜂農傾情向我們相授,真是後悔自己沒早點知道。

液體蜂蜜和蜂巢蜜有啥區別?老蜂農傾情相授,後悔自己沒早點知道

我們都知道蜂蜜是由蜜蜂辛勤的去採花粉,然後釀造而成,蜜蜂也需要在自己的蜂巢當中才能釀造蜂蜜,因此他們都會有一個大大的蜂巢,養蜂人為了模擬出蜂巢,往往都會採用木板箱的構架,然後讓蜜蜂自己搭建出蜂巢的形狀,而這些蜂巢就會在蜜蜂長久採花粉的過程當中,沾染了各種各樣的蜂蜜,等到蜂蜜儲存完整的時候,蜂農就會把這些蜂巢給拿出來,靠著最原始的人工擠壓方式將蜂蜜給炸出來,這樣的汁水就是我們每天喝的蜂蜜。

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不過現在工藝發達了之後,大家也可以使用機械的方法,而將蜂巢上邊的蜂蜜給提取出來,我們如果知道了蜂蜜是如何產生的之後應該就知道蜂巢蜜到底是什麼東西了,其實這就是還沒有經過提取的蜂蜜,是蜜蜂自然在釀造蜂蜜的過程中沾染到蜂巢上邊的,我們買回家之後,應該自己把蜂巢上邊的蜂蜜給搞下來,這樣才算遲到的真正蜂蜜,而外層的蜂巢是不可以吃的,為什麼這種蜂巢蜜現在這麼盛行呢,就是因為大家看到了風潮之後,會下意識的認為這個蜂蜜是真的,而沒有摻雜其他的一些化合物,這樣的真蜂蜜自然讓大家吃起來感覺到非常的放心。

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雖然說蜂蜜和蜂巢蜜它們兩者沒有多大的區別,甚至蜂蜜吃起來也要比蜂巢蜜方便一些,但是從根本上來講,因為蜂巢蜜沒有經過進一步的加工和人工提純,所以裡邊的蜂蜜我們在吃的時候能夠最大化的吸收裡頭的一些營養,但是因為沒有經過加工處理裡頭可能會含有一些雜質,比如說蜜蜂身上的一些花粉,所以蜂巢蜜的味道往往不如純正的,蜂蜜那麼的好吃,但是它的營養卻比蜂蜜要高一些,所以這兩者之間的選擇也要看我們自己的口味,要是我們能夠忍受花粉味道的話,盡情享受蜂巢蜜也不是不可以,可是如果喜歡純正甜甜味道的蜂蜜的話,就不要去買蜂巢蜜了,因為這種味道可不怎麼好。

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