鯽魚常見但也有珍品，這種鯽魚被稱為“女兒國魚”，營養價值極高

方正銀鯽魚價格是多少

鯽魚作為一種常見的淡水魚種，在我們國家的大部分水域中都有分佈，同時鯽魚有著不錯的耐熱跟耐寒性，因此在一年四季中皆可垂釣。同時鯽魚肉質鮮美營養豐富，是一種老少皆宜的魚種，深受廣大釣魚人所喜愛。不過鯽魚雖然很常見，但其實鯽魚也是可以分為多個品種的，並且在眾多的鯽魚品種中也是存在著珍品的，這種鯽魚被當地人稱呼為“女兒國魚”，主要在哈爾濱市的方正縣分佈，並且我們國家的相關機構也是為這種鯽魚正式命名為“方正銀鯽”。據當地釣友分享，這種鯽魚在方正縣雙鳳水庫、雙龍水庫等均由分佈，同時這種鯽魚早在2010年就獲得了《中華人民共和國農產品地理標誌登記》，如今也是受到了保護。

可能有的釣魚人會心存疑惑，同樣的屬於鯽魚這個類目，為何這種被稱為“女兒國魚”的鯽魚就如此的被重視呢，其實這跟它的生理習性有所關係。方正銀鯽是全世界僅有的兩性型三倍體銀鯽魚種，通俗點一點來說，方正銀鯽的後代只隨其母親，不遺傳其父親的任何基因資訊，可能這也是方正銀鯽之所以被稱為“女兒國魚”的緣故吧，不過既然需要繁衍後代，那麼也是需要公魚的，但是公魚是怎麼來的小編也是無從得知了。而從其他方面上來看，方正銀鯽耐寒冷、抗病能力強、個頭體型大，出肉率高，總體來說是一種非常不錯的鯽魚魚種。

而從營養價值上來看，方正銀鯽的營養價值是極高的，這種鯽魚高蛋白低脂肪，整體脂肪含量僅有1%，同時含有18種氨基酸，每千克含鈣量大於3500毫克，這個資料來自於剛發現方正銀鯽時的統計，如此美味的鯽魚怎麼能錯過呢？於是在我們國家的科技工作者的努力下，這種鯽魚也是成功的實現了人工繁殖，同時被允許端上了餐桌供大家享用。而在早期，方正銀鯽的售賣價格也是極高的，有哈爾濱的釣友說曾經的售賣價格高達80元一斤，這樣的價格也是對得起珍品這兩個字了，不過如今方正銀鯽也是實現了人工繁殖，也不知道如今的售賣價格了。而至於口感，小編也沒有品嚐過，因此無法去敘述，也不知道是否有釣魚人品嚐過呢？