您知道“打袼褙”是什麼嗎?鋪陳市便是因此而得名

打頭陳的意思是什麼

北京前門外，珠市口西大街南側，有個地名兒叫“鋪陳市”，現在叫“鋪陳市衚衕”，之所以叫這個名字，是因為早先在這一帶有很多經營“鋪陳”的店鋪，而此得名。清光緒時稱補拆市或補陳市，民國時稱鋪陳市。1965年改稱鋪陳市衚衕。

關於“鋪陳”二字略有些爭議，有的寫作“鋪襯”，說白了就是碎布、破布頭，大多是舊衣服撕扯而成，所以正字應該是“鋪扯”。很形象吧？舊衣服鋪平了扯開成碎布，而北京人說話喜歡加兒化音，所以這種碎布在北京叫“鋪扯兒”！鋪陳鋪收購舊衣服，扯成鋪扯，或直接收購鋪扯，加工分類後再往出賣。那麼破“鋪扯兒”有什麼用呢？那年頭也不興綁墩布，這就不得不提一個久遠的有些陌生的詞兒：“打袼褙”。

“袼褙”（音gē bei）就是用鋪扯糊成的厚片，大多數是用於布鞋的鞋底，直到上世紀80年代，這種手工藝還很盛行，基本上是用來製作戲服，也就是行頭和布鞋！在更早的舊社會，這還是婦女的女紅基礎活之一！因為中國人歷來以布鞋為主，而在舊社會，只有有錢人家才去鞋店買成品鞋，大多數老百姓還是自己做鞋，或用舊衣服，或用很廉價買來的鋪扯打袼褙！這個活兒說起來容易，就是用漿糊把布粘在一塊兒，其實做起來挺複雜，而且做好了不容易！

先說熬糨糊，得先泡上白麵讓其發酵，然後去除雜質，接著把麵糊倒進鐵鍋裡熬，不能稀也不能稠，稀了粘不住，稠了打出來的袼褙太厚太硬，納鞋底的時候扎不動，鞋底太硬了還硌腳！撕鋪扯的時候要按面料的紋理撕，這樣袼褙才能有勁。打袼褙之前還得預備一塊袼褙板，板上抹糨糊，把大塊“鋪扯”鋪平粘在板上作袼褙底，再將小一點的“鋪扯”一塊塊“壓茬”粘在大“鋪扯”上，就這樣一茬壓一茬地糊，漿糊抹得要勻，鋪扯鋪的要平，作出來的袼褙才能又密實還不起包，直到最後，用大塊“鋪扯”作袼褙面。袼褙根據需要一般做成三至六層的不等，用磚把它壓瓷實，然後就是曬，袼褙面上還得抹上一層糨糊，然後揭下來找陰涼處，晾曬兩三天就成了一張既硬朗又富有韌性的成品袼褙，或是做衣服襯，或是做鞋底！

然而隨著現代人穿戴習慣的改變，越來越少的人選擇傳統的布鞋穿，加上科學的進步，輕工業的發展，市場上供應著各式各樣的鞋，所以現在已經極少有人自己做鞋了，因此“打袼褙”也基本淡出了生活舞臺。