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麵粉快速發酵的方法,快速發麵開滿盆,超級實用

2022-01-02由 魔法飼料 發表于 漁業

麵粉怎樣發酵又快又泡

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麵粉快速發酵的方法,快速發麵開滿盆,超級實用

今天和大家分享個快速發麵的小技巧,輕輕鬆鬆發滿一大盆,首先在麵粉里加一勺白糖,加入白糖不僅可以使麵粉的口感更好,而且還可以縮短畫面時間。現在準備一個小碗,經裡面多到一點,酵母粉多放一點,可以大大的提高方面速度。酵母粉是食品不用擔心會中毒,將酵母粉裡倒入三四十度的溫水,溫度太高會殺死我們的酵母,溫度太低會導致面發不起來。

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在江裡面倒少許的白醋,可以讓發出來的面蓬鬆鬆軟,而且味道非常的好。攪拌式酵母溶化劑可接著將酵母水少量多次地到路面韓麗攪拌成這種大一點的面,絮狀下屬煮成麵糰,麵條一開始不容易揉光滑,先放盆中就是5分鐘,5分鐘後面條很容易就可以揉光滑了,讀成光滑的麵糰放入碗中,蓋上一層保鮮膜,再將盆中倒適量的熱水,把大碗放到盆裡,這樣可以加快方便速度。15分鐘後面條已經發好了,香噴噴的,滿滿的一大盆裡面都是蜂窩,這個方面的小技巧你學會了嗎?是不是非常的簡單又實用。

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